Brauð með Dyukan - elda uppskriftir í brauðframleiðanda og multivark

Víst hafa margir heyrt og sumir hafa jafnvel prófað aðferðina til að missa þyngd Dr Ducane. Hann þróaði eigin þyngdartap, samkvæmt því sem aðeins leyfðar vörur eru leyfðar (frá heildarlista, sem inniheldur 72 til 100 vörur). Meðal þeirra eru engar kolvetni hveiti frá hveiti sem við erum vanir við. Til að auka fjölbreytni matarins mælum við með því að undirbúa brauð samkvæmt Ducan, það er bakstur frá þeim innihaldsefnum sem eru viðunandi fyrir þetta mataræði. Uppskriftir eru mjög einföld og nútíma tæki eins og brauðframleiðandi og multivarker mun draga verulega úr og auðvelda undirbúningsferlið.

Vinsældir mataræði

Þessi aðferð við þyngdartap og þyngdarstöðugleika var þróuð af franska manni Pierre Ducant. Þó að hann kynnti hugmynd sína í meira en 30 ár, varð hann vinsæll aðeins árið 2000, eftir útgáfu bókarinnar sem ber yfirskriftina "Ég veit ekki hvernig á að léttast." Síðan þá hafa bæði birtingin og mataræði sjálft orðið vinsæl fyrst í Bandaríkjunum, Evrópu, þar sem þyngdartapið var sérstaklega bráð og kom síðan til Rússlands. Kjarni mataræðis er ekki að borða lítinn skammt af matvælum með lítið innihald hitaeininga en í aðalatriðum notkun próteinfæðis (með litlu magni af kolvetni og helst fituskert) í því magni sem þú vilt borða. Allt ferlið skiptist í 4 stig, sem gerir ekki aðeins kleift að missa hateful kíló, en einnig í framtíðinni að hafa slíkan þyngd næstum til loka lífsins. Til að gera þetta verður þú að fylgja ströngum reglum og nota um 100 leyfðar vörur. Á grundvelli hve mörg kíló sem maður vill missa er reiknað út með hverju fjórum stigum. Þetta er ekki fljótlegt ferli, til dæmis fyrir þyngdartap sem er 10 kg og að ákveða niðurstaðan tekur 23 vikur, það er næstum hálft ár. Þessi aðferð skilar árangri, en sumir læknar gagnrýna það, þar sem langvarandi notkun eingöngu próteinfæða getur raskað starfsemi nýrna.

Hvernig á að auka fjölbreytni á matseðlinum?

Auðvitað eru allar vörur sem nefnd eru ekki endilega borðar hráefni. Frá þeim er hægt að undirbúa dýrindis, stundum einfaldlega töfrandi rétti. Og jafnvel efni á sætu köku, ef það er soðið með sætuefni. Venjulegur vara sem við borðum á hverjum degi og án þess að við getum ekki ímyndað sér hvaða mataræði er brauð. Með Dyukan er bran bætt við það og ekki hveiti. Til framleiðslu eru aðeins litlir mjólkurafurðir notaðar. Almennt er klassískt uppskrift nógu einfalt í undirbúningi og hægt er að fela bakgrunni nútíma eldhúsaðstoðar.

Brauð með Dyukan í multivarkinu

Margir húsmæður, sem þakka tíma sínum, hafa þegar orðið eigendur alhliða tækjabúnaðar sem hjálpa til við undirbúning nánast hvaða fat sem er. Og Ducan brauð er ekki undantekning, það má elda í fjölbreytni. Á einum brauði verður nauðsynlegt að mala klíðinn í hveiti (35 g hveiti og 70 g haframjöl). Berjið 2 egg með klípa af salti, bætið haframjölið, 10 g af bökunardufti, 20 g af osti og bragð af kryddum eða sykursvipum, blandið vandlega með whisk. Flyttu deigið sem kemur í skál multivariate. Til að elda brauð skaltu nota "bakstur" ham, elda í 30 mínútur, losa brauðið úr moldinu og kæla það.

Hægt er að framleiða brauð með Dyukan í multivark samkvæmt annarri uppskrift, í formi rúllur. Til að gera þetta þarftu að mala 15 grömm af hafraklíð til hveiti , bæta við 150 g kefir, 2 eggjum, 5 g af bökunardufti og salti eftir smekk, blandið saman. Hellið í 4 kísilmót fyrir deigið og settið á botn skálanna. Elda 20 mínútur í "Böku" ham. Slík arómatískt og lágan kaloría Ducan brauð er ekki aðeins hentugur fyrir þá sem fylgja mataræði heldur einnig fyrir alla sem fylgja heilbrigðu mataræði.

Uppskrift fyrir brauðframleiðanda

Þetta tæki er gott vegna þess að það er hægt að hnoða deigið á eigin spýtur og skapa nauðsynlegar aðstæður fyrir gerjun. Hægt er að framleiða brauð samkvæmt Dyukan í bakaríinu með því að bæta við ger, þar sem þetta er ekki í andstöðu við mataræði. Svo, hvaða innihaldsefni verður krafist:

• 4 egg;
• 200 g af hafraklíð;
• 120 g mjúkur kotasæla;
• 100 ml af mjólk;
• 3 g af salti;
• 2 töflur af sykursýru;
• 5 g þurr ger.

Meginreglan um að leggja mat í bakaríið er eftirfarandi: Fyrstu ger er hellt, þá eru allar þurrar vörur og ofan á blautum og votandi. Þessi krafa verður að fylgjast með þegar brauðið er tilbúið með tafa í tíma, þannig að gerið er ekki gerjað fyrir þann tíma, eftir að hafa snert vökvahlutana. Æskilegt er að fylgja hnoðun þessari prófunar og ef tækið tekur ekki til hluta af afurðunum skaltu blanda þeim með spaða. Matreiðsla ætti að vera á aðalforritinu, hannað í 2 klukkustundir, í fljótur bakstur.

Klassísk leið til að elda

Sennilega, einhver hefur ekki slík tæki eða líkar ekki við að elda sætabrauð í multivark - það er því ekki lokað með gullskorpu. Þú getur eldað brauð úr bran til Ducant og brauðið það í hefðbundnum ofni. Fyrir marga húsmæður, þessi valkostur er þægilegur, þegar hægt er að reglulega athuga hvort lyfið sé tilbúið. Uppskrifin sem lýst er hér að framan eru hentugar til að baka þessa vöru en við munum bjóða upp á aðra valkost. Í 100 ml kefir er 1 pakki af þurr ger þynnt (um það bil 11 g). Bætið við 1 töflu af sykursskipti, jörðbran (2 msk ovivnyh og 1,5 matskeiðar wheaten), 1,5 tsk. Bakduft og 3 msk. L. Prótein einangrun. Ef þess er óskað, saltið, bæta við grænu og kryddjurtum. Hrærið í mola, bætið við 3 eggum og 1 msk. L. Kotasæla. Hrærið þar til samræmt og settið í heitt stað í 30-40 mínútur. Í brauðforminu, dreifa deiginu, stökkva 1 tsk. Hörfræ. Bakið í ofþenslu í 180-200 ^° C ofn í 30-40 mínútur. Reiki er skoðuð með skewer.

Hvernig á að auka fjölbreytni niðurstaðan?

Þegar kokkurinn skapar í eldhúsinu er ekki hægt að lýsa ímyndunaraflið hans. Til að undirbúa brauð fyrir Dyukan getur þú valið uppskrift, jafnvel tekið leyfilegu innihaldsefni. Sumir húsmæður eru ekki takmörkuð við bakstur í ofni, brauðframleiðandi og multivark. Einhver steikja deigið í pönnu í formi píta brauðs með því að bæta við rifnum osti (skímu), aðrir nota grill og snúa brauðinu í heitt samloku með grænmeti eða pizzu, aðrir eru soðnar í örbylgjuofni. Notaðu hvaða eldunaraðferð og uppáhalds uppskrift fyrir prófið, vegna þess að brauð með Dyukan er mjög gagnlegt og bragðgóður vöru.