Bragðgóður plokkfiskur. uppskrift að

Plokkfiskur má rekja til klassíska uppskriftir. Það fer vel með hvaða hlið fat og er hefðbundin aðalréttum. Viðbót getur verið hvaða undirstöðu uppskrift innihaldsefni. Plokkfiskur er hægt að útbúa með sveppum og ýmsum grænmeti.

Einfaldleiki er helsti kostur þess að búa, sem hefur plokkfiskur. Uppskrift af undirbúningi þess tekur smá persónulega tíma, slokkna en það er dálítið lengur. Þó á þessum tíma sem þú getur undirbúið hlið fat eða salat. Svo, undirbúa klassískt plokkfiskur með gulrótum. Upphaflega, undirbúa við öll innihaldsefni. Það er nauðsynlegt að hreinsa einn laukur og gulrætur. Næst tekur um það bil 800 grömm af svínakjöti og meðaltal skera þess í teninga. Þá bæta við það salt og pipar allt. Kjöt blandað vel. Nú erum við að halda áfram á steiktu. Fyrir þetta hita upp pönnu og bæta jurtaolíu í það. Við breiða það á kjöti. Steikið á öllum hliðum þar til fallegu brúnu skorpu. Henni síðan hellt í pönnu um það bil 150 ml af tómatsafa, sem hægt er að skipta út þynnt tómatmauk, ef þörf krefur. Bates eldur og láta kjöt plokkfiskur undir loki í um það bil eina klukkustund.

Í the quenching fer fram skulu evaporated vökvi. Ef það virkar ekki, þá er hægt að lyfta eða fjarlægja hlífina. Á þessum tíma, skera laukinn í litla bita. Á sama hátt, höggva gulrætur. Bættu við pönnuna smá majónesi og dreifa hægelduðum grænmeti. Látið malla annar 15 mínútur, þar til grænmetið er útboði. Hér er tilbúinn til að plokkfiskur. The uppskrift þarf ekki mikið af efni. Grænmeti, sem eru innifalin í mótun, alltaf hverja fjölskyldu.

Það er oft bætt við vín í stews. Uppskrift fyrir þessa fat verður nýja upprunalega bragðið seðla. Við bjóðum að elda lamb braised í víni. Taktu þarf magn af lambakjöti. Betra ef það verður ungur lamb. Að setja saman fínt hakkað blóðberg, og hakkað ferskt rósmarín, salt og smá pipar. Þessi blanda nudda hvert stykki af kjöti. Þá steikja þær á pönnu á öllum hliðum, þannig að kjötið heldur alla safi á matreiðslu. Frekari fresta kjötið til hliðar, umhyggja að halda henni hita.

Hreinn og skera í litla bita af lauk og gulrót. verið greint einnig með þremur miðlungs negulnaglar af hvítlauk. Þá steikja allt grænmetið í ólífuolíu þar til mjúkur. Setja brennt grænmeti til kjöt og bæta góða rautt, þurr vín betur. Gefðu vökva í pönnu til að sjóða og minnkað eldinn. Hyljið kjöt og grænmeti með loki og látið plokkfiskur í eina klukkustund. Kjöt stewed í víni snýr ótrúlega safaríkur og blíður. Berið þetta fat verður heitt. Að það er hægt að undirbúa kartöflumús og hellið öllu saman myndast á matreiðslu safa.

The samsetning af kjöti og baunum leyfa að undirbúa mjög góðar og nærandi máltíð. Þú getur notað sérstaka potta. Pre-þurfa að drekka baunir um 6 klst. Nánari sjóða í klukkustund og hella út vökva í sérstakri ílát, þrýsta baunir í colander. Svínakjöt skorið í litla ræmur og steikja það í því skyni að fá gullinn brúnn. Bæta við kjöt fínt hakkað laukur og kvaldi hann þar til það verður gegnsætt. Hella hluti af líma tómatar þynnt með vatni eða tómötum. Stökkva með salti og pipar eftir smekk. Þá taka potta og dreifa þeim í skiptis lag af kjöti og baunum. Hvert lag stökkva hakkað hvítlauk og kryddjurtum. Fylla potta með seyði vinstri yfir frá elda baunir. Setja plokkfiskur í ofni þar til eldað. Baun plokkfiskur með kjöti er tilbúin.

Það eru margar leiðir hvernig á að gera plokkfiskur. Uppskrift eftir innihaldinu notuð.