Svampbotnstertu: þrjár mismunandi útfærslur við undirbúning

Svampur kaka alltaf koma fram útboð, Fluffy og mjög bragðgóður. Það ætti einnig að geta að til framleiðslu þeirra er hægt að nota alveg mismunandi vörur. Það er val þeirra eða öðrum innihaldsefnum fer algjörlega á smekk og útliti næsta eftirrétt þinn.

Svampbotnstertu: þrjár mismunandi útfærslur við undirbúning

1. Classic

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• kjúklingur egg stór - 4 stk;.
• matarsódi - ½ þess eftirrétt skeið;
• sítrónusafa - 5-6 dropar;
• topp einkunn hveiti - 1 faceted gler ;
• Semolina - kamburinn (fyrir dusting formum);
• jurtaolíu - 2-3 litlar skeiðar;
• sandur sykur - hálft glas tromla.

Process deigið

Classic piparkökur kex kaka krefst mjög hratt blöndun og bakstur í duhovochnom skáp. Þannig er nauðsynlegt að brjóta 4 hæna egg, þannig aðgreina prótein og eggjarauðum. Til að eggjarauðu ættu að bæta sykri og hrærið hana þar til hún er alveg brætt. Á sama tíma sem það krefst svipa hand whisk (eða hrærivél) til þess að mynda standandi prótein froðu. Ennfremur, bæði efni sem eru nauðsynlegar til að tengja, borga sína lyftiduft með hjálp sítrónusafa og hella hveiti. Deigið er einnig mælt whisk eða blender.

Ferlið að bökun er köku Lush

Svampur kökur æskilegt að undirbúa sérstaka fella form. Í þessu tilfelli ætti að vera nauðsynlegt að smyrja með matarolíu og stökkva með semolina. Hella deiginu í skál, það er nauðsynlegt að setja í heitum ofni, sem verður bakað kex um 40 mínútur. Eftir þennan tíma, kakan þarf að fjarlægja úr mold, kaldur, skera og smear með rjóma.

2. Honey

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• stór kjúklingur egg - 3 stk;.
• matarsódi - ½ þess eftirrétt skeið;
• sítrónusafa - 7-8 dropar;
• Hveiti - 1 faceted gler;
• ferskt hunang - 3 stórar skeiðar;
• jurtaolíu - 2-3 litlar skeiðar;
• sandur Sugar - faceted gler.

Aðferðina við að framleiða deigi og að baka

Kex fyrir köku er hægt að gera með því að nota hunang. Þó þetta eftirrétt ætti að vera viss um að besmear sig custard, sem einnig fylgir náttúrulega vöru.

Er að undirbúa köku svipað klassíska uppskrift, en munurinn liggur aðeins í því að með sykri til eggjarauðu og bæta þarf þrjú stór skeið af ferskum hunangi.

3. Súkkulaði

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• stór kjúklingur egg - 3-4 stk;.
• matarsódi - ½ þess eftirrétt skeið;
• sítrónusafa - 6-7 dropar;
• Hveiti - 1 faceted gler;
• kakó duft - 5 stór skeiðar;
• þykkur sýrðum rjóma - 250 grömm;
• jurtaolíu - 2-3 litlar skeiðar;
• sandur Sugar - faceted gler.

Ferlið hnoða og bakstur

Undirbúningur svampur köku með kakódufti og sýrðum rjóma er ekkert frábrugðin fyrri lyfseðla. Hins vegar svo ramma fyrir eftirrétt er meira mjúk og ilmandi. Það ætti einnig að geta að súkkulaðikexkaka oft húðuð með rjóma, sem einnig bætt við kakó duft eða flögur, úr beiskum eða dökkt súkkulaði bars.