Bragðgóður sultu úr appelsínum: skref fyrir skref uppskrift með myndum

Í miðri vetur, sneri það út að þú hefur keyrt út af sætum Billet? Það skiptir ekki máli. Fyrir nú, hæð sítrus ræktun. Þegar á hillum í búri er tóm, þú getur alltaf gert sultu úr appelsínum. Skref fyrir skref uppskrift með myndum sem þú munt finna í þessari grein. Amber, bragðbætt sultu með skemmtilega sýrustig er ómissandi þáttur í Evrópu morgunmat. Toast af hvítu brauði, croissant eða BUN með smjöri og appelsínugulum sultu - Yummy! Og ef þú tekur ekki evrópskt, Slavic og góðar morgunmat, þá sultu fullkomlega með pönnukökur, ostakökum og grautar barnasundlaug það er hægt að setja. Ef litlu appelsínur, má sjóða sultu blanda. Eftir allt saman, þetta sítrus er björt og fullur-upphlutur bragð. Vinsælasta er jam kúrbít með appelsínur. Skref fyrir skref uppskrift með myndum til athygli þína fyrst.

"ósýnilega" kúrbít (K): Innihaldsefni

Sumir gera ekki eins og þetta "erlendis" grænmeti vegna þess daufur bragð. En ef við tökum sultu, það er gæði af the Tavern bara fyrir okkur. Kúrbítur hlutleysi leyfir okkur að gefa honum bragð af öðru hráefni. A sítrusávöxtum - bara það sem þú þarft! Og ef þú gerir sultu með appelsínugulum leiðsögn fyrir veturinn, enginn myndi giska, það er gert á sumum vörum. Algengustu valkostur svör - sítrusávöxtum og ananas.

Hvað þurfum við að undirbúa þennan ljúffenga marmelaði? Fyrst af öllu, einn stór og tveir miðlungs kúrbít. Æskilegt er að það var ungt ávöxtum. Fyrir það magn kúrbít mun taka aðra þrjá og hálfan bolla af sykri og þrjár appelsínur. Áhöld við þurftum að vera vaskur til að gera sultu, helst með loki. Eftir allt saman, við munum segja honum í langan tíma. Og ef við viljum gera undirbúning fyrir veturinn, hlutabréf banka og málmi hettur.

Marmelaði "Ósýnilega kúrbít": fyrsta skrefið

• Courgettes hreinsað úr húðinni.
• Skera út miðju með fræjum og aldinkjöti nudda stór spænir eða skera í bita. Er hægt að fara í gegnum kjöt kvörn. En blandað í mauki enga ástæðu - það er mikilvægt að hafa í framleiðslu á litla bita.
• Bætið kúrbít í þrjá og hálfan bolla af sykri.
• Við fara í fjórar klukkustundir að leka, leysast upp og láta safa.
• Next sultu og appelsína leiðsögn fyrir veturinn-skref uppskrift (með myndum) leggur til að koma að sjóða. En það er mikilvægt að grípa augnablik og tíma til að slökkva á hita undir mjaðmagrind.
• Þetta slurry skal útbúa með aðferðinni úr kaffi Cezve. Það þarf aðeins að koma að sjóða þegar loftbólur fer, en ekki sjóða.
• Fjarlægja leiðsögn sætur massa úr hita og látið standa í fjórar klukkustundir.

Ekki gleyma að taka kerið til að halda fljúga flaug.

annar leggurinn

Skref fyrir skref uppskrift með myndum, sem við teljum í þessari grein er gert ráð fyrir því að appelsínur í þennan eftirrétt verður þrjú. Swill þeim. En það væri betra ef við obdadim þá með sjóðandi vatni og láta það liggja í kælivatn í tíu mínútur. Sú staðreynd að hvíta skel sítrus mikið biturð. Ef þú eins og this gæði í jams, getur þú sleppa þessu skrefi. Þá sætleik af sultu verður að vera jafnvægi með sterkan biturð. Það eru uppskriftir þar appelsínur með húð fjarlægð. En við spjalla við húð mun senda þá í kjöt kvörn. Það ætti einnig að gera pöntun. Mincer getur bæla appelsínur. Í þessu tilfelli, munum við missa mikið af safa. Ef þú ert ekki viss um kvörn, það er betra að skera appelsínur með hníf hringi. Eða pyurirovat þá í blandara. Appelsínur bæta við kúrbít. Hrærið kvoða eða sneiðar. Aftur kúrbítur skal ljúka sultu með appelsínugulum (í vetur) að suðu. Við leggjum í fjórar klukkustundir.

Marmelaði "Ósýnilega kúrbít": lokastig

Í meginatriðum, höfum við nú þegar undirbúið sultu úr appelsínum. Skref fyrir skref uppskrift með myndum úr matreiðslu ferli auðvelt og einfalt. Kannski undirbúningur og mun taka langan tíma vegna þess að í hvert sinn sem á milli varma stigum meðferðar skal fara fram í fjórar klukkustundir. En viðleitni þennan eftirrétt krefst lágmarki. Eftir kælingu, það er nú þegar hægt að sækja um te. En ef við viljum gera sultu með appelsínugulum leiðsögn fyrir veturinn, uppskrift (með myndum) þarf banka til að undirbúa og kápa. Jam sýrð að smakka lítið magn af sítrónusýru. Það mun taka um hálfa teskeið, en að fara eftir eigin smekk. Aftur sjóða sultu. Annar heitur stækkað í bönkum. Þykkur, eins og sultu, eftirrétt, "þægur" í ofni. Þess vegna er það oft notað sem tróð í bakstur beyglur og kökur.

Annar sultu úr kúrbít (Step uppskrift með myndum)

Appelsínur í þessu sultu verður ekki mjög mikið. Enn þurfum við kíló ungu kúrbít.

• Hreinsa þá frá húð, skera í þunnar sneiðar og lítil. Við vakt í skál.
• Close sítrónu scalded með sjóðandi vatni. Þurrka og nudda alla Zest.

• Eftir sítróna geta skorið, vynem allt bein og hold af Grind (kvörn eða blandara).
• Tveir appelsínur líka obdadim sjóðandi vatni. Við gerðum þeim, sem og sítrónu.
• Við taka þátt í mjaðmagrindinni sítrus og kúrbít.
• Sofna sykur blöndu. upphæð verður um það bil jafn rúmmáli af ávöxtum og grænmeti massa.
• Skildu mjaðmagrind á nóttunni til að láta leiðsögn og sítrus safa og sykur lausnir.
• Í morgun við að setja á eldinn framtíðar jam og appelsínugult okkar skvass fyrir veturinn.

Skref fyrir skref uppskrift (með mynd) segir að eftir suðu, þurfum við að draga úr gas til lægsta stigi. Svo þyngd ætti hljóðlega pobulkivat tvær klukkustundir. En ekki gleyma að hræra hana reglulega. Þegar massi verður þykk og marmelaði, getur þú rúllar það í krukku.

"Souvenir Stefnumörkun fundi»

Ef heimili þitt er með candied sítrus, getur þú fljótt að gera þetta sultu appelsínur. Skref fyrir skref uppskrift (með myndum sem talin eru upp í greininni, bara ímynda sér hvernig það mun líta út auður) býður tvö stór þvo ávexti, afhýða þá frá húð, skera og fjarlægja allar mögulegar fræ. Ef candied ávöxtum í húsinu líka, það skiptir ekki máli.

• Hýði af einni appelsínu skera í þunnar ræmur. Annað fínn Sandpappír eða þremur skip í blandara.
• Holdið er appelsínugult skera í litla teninga af flavorful. Setja á pönnu með smá vatni (um hálfan bolla).

• Til að bæta mulið kvoða Zest, sykur eftir smekk. Hægt er að bæta smá kanil.
• Mun koma innihald pönnu sjóða.
• Fjarlægja úr hita og bæta candied afhýða og skera í ræmur.
• Látið kólna niður í stofuhita og síðan koma að sjóða aftur.

Strax rúlla upp eftirrétt í sótthreinsuð krukkur. Við reynum að gera candied settar jafnt - það er minjagrip. Rúlla og dósir sett á hvolf undir teppi þar kaldur.

Lemon-appelsínugult sultu

Þetta eftirrétt þökk til að taka efni af C-vítamíni hjálpar þér að auðveldlega lifa af inflúensu tímabil. Hvernig á að gera sultu úr appelsínum? Skref fyrir skref uppskrift með myndum gerir elda ferli er mjög einfalt.

• Við setja á eldinn stóran pott af vatni.
• Þegar það sýður, falla aftur á hálfa kíló af sítrónum og appelsínum.
• Elda í nákvæmlega fimm mínútur.
• Hreinsa sítrus afhýða.

• Hold ávöxtum skera í þunnar hringi. Vertu viss um að fjarlægja fræ - þeir munu gefa beiskju.
• A glas af vatni og kíló af sírópi sykur skal sjóÃ.

• Sökkva þér niður í það könnu appelsínur og sítrónur.
• Halda áfram að elda í um fjörutíu mínútur, hrært oft.

Þegar massi þykknar, verður það hella út á sótthreinsuð krukkur.

Apricot sultu án matreiðslu

Ef sultu með appelsínugulum leiðsögn fyrir veturinn uppskrift (með myndum) lofaði að gera aðeins sítrus á gómur, þetta eftirrétt, þvert á móti, er alveg ferskja. En cloying sætleiki apríkósur jafnvægi sítrónu-appelsínu sýrustig. Og elda þetta eftirrétt þarf ekki að, að sjálfsögðu, tryggja öryggi vítamínum.

• Tveggja kíló af apríkósum ná bein.
• Sítrónu og tvær appelsínur setja í sjóðandi vatni og elda í eina mínútu, að útrýma biturð.
• Sítrusávöxtum er skorið í bita á leiðinni, fjarlægja steina.

• Allir ávextir skal lagt í blandara og vandlega pyuriruem.
• Hellið litla skammta af þrjú kíló af sykri.
• Allt mjög góð blanda.

Breiða sæt banka, lokað kapron hettur. Það ætti að geyma í kæli.

Jól aldinmauk

New Year við tengjum við lyktina af mandarínu, kanil, vanillu og öðrum "heitum" krydd. Skulum gera er okkur jól engifer sultu úr appelsínum. Skref fyrir skref uppskrift með myndum sem eru settar í greininni, mun auðvelda verkefni okkar.

• Tveir sítrónu og appelsínu þrjú parboiled og gefa drekka í heitu vatni í um tíu mínútur.
• Skerið hverja ávexti í bita, vandlega að taka út bein.
• Sítrus kvoða próteinum. En það er betra að missa safa, höggva appelsínur og sítrónur í blandara.

• Þetta slurry var sett á eldinn, dips í pott tvö hundruð ml af vatni.
• Þegar massi sýður, draga úr logi í lágmarki. Kveljast og tvær mínútur.
• Eftir að við förum að sofa í pott hálfa kíló af sykri.
• Hrærið og kveljast annan fjórðung klukkutíma í lágmarki eldi. Ekki gleyma að hræra í pottinn í að massi er ekki brenndur.
• A stykki af ferskum engifer (um hundrað og fimmtíu grömm) hreinsa og jörð (á grater eða í blandara).
• Slökkva eldinn undir pott.
• Kynna í sultu og engifer. Valfrjáls, þú geta bætt við öðrum krydd - negull, kanill.

Blanda og dreift á gerilsneydd krukkur.

Original Jam á appelsínum: skref fyrir skref uppskrift

Fyrir þetta sultu ekki þörf á sítrusávöxtum, og aðeins með því að þekja þeirra. Borða appelsínur, ekki fleygja húð þeirra. Cut af henni ýmsar tölur (gormarnir, hringi, demöntum) og brjóta í a fat af köldu vatni. Breyting það að minnsta kosti fjórum sinnum á dag. Þegar þessar skorpu slegið fjögur hundruð grömm, getur þú byrjað að gera sultu.

• Sugar þarf að taka sömu upphæð sem bleytt appelsínuberki.
• Soðið úr gleri hans af vatni og síróp.
• Setja í hýði.
• Mun gefa krauma í um fimm mínútur.
• Fjarlægja úr hita og kæla alveg.
• Og þetta ferli (sjóðandi í fimm mínútur og koma f herbergishitastig) var endurtekið tvisvar sinnum.

Þegar afhýða er mjúkur og hálfgagnsær, auka sultu og loka til bankanna.