Jam á kúrbít ávöxtum

Þrátt fyrir þá staðreynd að við fyrstu sýn, það lítur óvenjulega sultu, bragðið fæst með því einfaldlega töfrandi. Gagnsæ, arómatísk sulta kúrbít mun fötlun allir kaupa sultu eða marmelaði.

Þú gætir þurft að elda það? Jam á kúrbítnum má eldað, ef þú tekur 1 kg af sykri, 1 kúrbít og 1 sítrónu. Með kúrbít afhýða, fjarlægja fræ úr kjarna, nudda á gróft grater holdi. Lemons fínt skera í sundur, blandað með rifnum courgettes og fjallað sykur þeirra. Gefðu núverandi klukkustund, og þá setja plokkfiskur á lágum hita. Cook 50 mínútur, að hræra reglulega, og heitt vals í sótthreinsuð krukkur.

Jam á kúrbítnum má eldað í öðru uppskrift. Taka kíló af kúrbítnum, sem er kíló af sykri, sítrónu og glas af vatni. Frá leiðsögn fræ tekin út og fjarlægt úr hýði þeirra, skera kjötið í bita. Sítrónur eru jörð á grater. Undirbúa síróp - sykur er fyllt með vatni, setja pottinn á litlum eldi og hrærið stöðugt þar saft þar til sykur kristallar óleysanlegt. Leggja kúrbít og sítrónu síróp og elda 40 mínútur, þar til útboði kúrbít.

Til að undirbúa gulu jam kúrbít með appelsínur, þú þarft að fylgja eftirfarandi uppskrift. Þú þarft: 2 appelsínur, kíló af kúrbítnum, og eins mikið sykur, glas af vatni. Undirbúa síróp eins vel, eins og lýst er í fyrri uppskrift - sykur breyting í pott, hella vatni, og innihalda lítið eld. Með grænmeti berki og fjarlægja fræ frá kjarnanum. Ef þú tekur smá unga kúrbít, fræ geta ekki vera fjarri, þeir trufla ekki með sultu. Þá, Courgettes og appelsínur með hýði skera í litla teninga og sett í sykur síróp. Elda sultu í um klukkustund þangað til grænmetið er gegnsætt.

Jam á kúrbítnum með sítrus

Í þessari uppskrift þar eins sítrónur og appelsínur, svo lokið sultu er mjög viðkvæmt og óvenjulegt bragð.

Á hvert kílógramm kúrbítur ætti að taka 1 kg af sykri, 1 sítrónu og 1 appelsínu. Hreinsa kúrbít og mylja það á grater með stórum holum. Á sama hátt, koma með sítrónu og appelsínu - nudda þeim, án þess að fjarlægja hýði. Shift allt í pott, fylla með sykri, hrærið og látið klukkutíma til að gefa kúrbít ávaxtasafa. Þá setja pönnu á litlum eldi, og reglulega að hræra, soðin í 40 mínútur Slík jam kúrbít getur snúið beint í dósir, og það er hægt að eiga við borðið pönnukökur eða pönnukökur.

Til að fá mjúka og slétta sultu, getur þú notað eftirfarandi uppskrift. Innihaldsefni eru þau sömu - sem er kíló af kúrbít og sykur, 1 sítrónu og appelsínu. Með kúrbít afhýða og skera í langan þunnar ræmur, ef þörf krefur - hreinsa fræ. Citrus þvo og skera í 4 hluta, og því næst ávöxtum Vatnsmelónur og próteinum. Mauki hrært er til að peretorty sítrónu og appelsínugult voru dreift um allt rúmmál, og þakinn með sykri. 1,5 klukkustundum eftir pönnu og setja á eldinn, stundum að hræra, soðnar í 20 mínútur sultu kúrbít, soðnar á þennan hátt, það kemur ilmandi þykk. Það er auðvelt að dreifa á samloku eða Muffin.

Jam á kúrbít ávöxtum

Til framleiðslunnar sem þú þarft: 1 kg af lauk, 900 grömm af sykri, vatni, 100 g af niðursoðnum ananas, appelsínu og sítrónu. Með kúrbít afhýða, hreinsa þá ef þörf krefur, og skera í bita og hálfan sentimetra. Nákvæmlega sama skera í bita og þvegin sítrus ananas hringur. Undirbúa síróp - sykur er hellt í glas af vatni og setja á eldinn, svo hann hvarf. Leggja skvass og ávexti í sírópi og elda þar til grænmeti er blíður.

Þessi sulta er hægt að fylgja ekki aðeins til pönnukökur og fritters. Þeir geta verið skreytt með skál af ís á hátíðarkvöldverði, og þú getur sent inn það sem sérstakt eftirrétt.