Saltsíld: uppskriftin heima

Eins og allir unnendur sterkan leirtau solenenkih, ég elska bara saltsíld. Áður en að kaupa það í versluninni, og á síðustu tveimur árum sem ég Salt sig og trúðu mér, það kemur í ljós bara frábærlega bragðgóður. Öfugt við það síld er seld í sjálf-eldavél fisk sem ég get stjórna the magn af salti og ýmsum kryddum. Það kemur í ljós mikla sterkan saltsíld, blíður og flavorful. Almennt, ég deila uppskrift að heimabakað saltaður og súrsuðum síld, auk þeirra sem hægt er að elda úr því.

Saltsíld: uppskriftin heima

Það er mjög auðvelt fyrir latur retseptik. Kaupa 3 síld. Þvo þá, hreinsar innan frá. Blandið pund af salti og 10 g af Khmeli suneli þurru dilli eftir smekk. Rub umrædda blöndu síld úti og inni. Á the botn af the pönnu hella helming Blandan, sem eftir og breiðst út til síld. Top líka, sofnaði. Eftir dag þarftu að þvo síld.

Pickled síld: uppskriftin heima

A kíló af ferskum síld eru þrifin, fjarlægja húðina og skera í bita a la carte. Þá undirbúa marinade. Fyrir hann, skera við þrjár hálfhringir lauk, stökkva með sínum 3 litlum skeiðar af sykri, 2 stórar skeiðar af salti, hella klípa af svörtum pipar, hella þessari blöndu af 2 skeiðar af ediki, 2 msk tómatsósa, 10 borð. skeiðar af vatni og hálfan bolla af matarolíu. Allt þetta koma að sjóða, látið kólna örlítið og hella fiskinn. marinade sinn -. 24 klst Eftir síldin getur fært að borðinu eða að elda úr henni hvaða fat.

Saltsíld: canapé uppskrift

A snakk með bjór getur elda mjög dýrindis og viðkvæma litla samlokur með síld. 30 g af smjöri í vatnsbaði hituð í stofuhita og blandað saman við hakkað dill (4 stór útibú án stilkar). Black eða rúgbrauð skera í litla sneiðar, fjarlægja skorpuna. Tvö stykki af salti síldarflökum þarf að skera í sundur samsvara stærð brauði. Frá einni sítrónu skera þunnt plötu 2 og hvert skipt í 6 stykki. Frumustrok á brauð dill olíu, setja stykki af síld og sítrónu. Melenko skreyta sprig af dilli. Snittur tilbúin.

Saltaður síld: uppskrift salat með beets

Tveir síld þarf að skera það í þunnar sneiðar. Þrjár meðalstór beets að sjóða þar til útboði, hýði og skera í ræmur. Tveir laukur skera í hringi og stökkva með edik. Five prótín skera einnig í ræmur. Öll innihaldsefni blanda og klædd með sósu. Sósu er unnin á eftirfarandi hátt: 5 eggjarauða hrærð upp með teskeið af sykri, bæta 150 g af jógúrt án þess að ávöxtum og skeið sinnep.

Saltsíld: salat uppskrift með valhnetum og eplum

Hálf kíló af nauðsyn síld drekka mjólk og flettu í gegnum kjöt kvörn með 1 epli (það ætti að vera hrein og fjarlægja fræ), 2 egg, 15 valhnetur og stór peru, áður browned. Þessi blanda verður að setja í og form seledochnitsu í formi síld. Stökkva með hakkað egg og hakkað grænn laukur.

Saltsíld: salat uppskrift með sveppum

2 síld skera í bita, setja í salat skál og fylla það með sólblómaolíu (100 mL), blandað saman með skeið af edik og sinnep skeið helming. Top útbreiðslu hakkað laukur hálf hringir (sem hægt er að pre-liggja í bleyti í 15 mínútur í ediki) og 300 g af sýrðum sveppum (ef lítið - það er mögulegt heiltölur, ef stór - skera). Stökkva með hakkað lauk og steinselju.

Saltsíld: salat uppskrift með korn og súr epli

Four saltsíld skera í litla bita. Two ferskur tómatur hella yfir sjóðandi vatni, Peel og skera. Cut 2 súr epli og vatn þá með sítrónusafa. 1 skera laukhringir. 400 g af maís og 300 g af niðursoðnum tangerines niðursoðnum færist í burtu frá marinade. Blandið öllum hráefni og hella sítrónusafa. Dreift á fat af salati laufum og lá þá á leiðir blöndu. Óvenjuleg blíður salat tilbúin.