Pangasius flök. Uppskrift í nokkrum útfærslum

Pangasius er ekki hægt að kalla vinsælasta varan elda, birtist hann ekki svo löngu síðan á markaði okkar, en það er að verða sífellt í eftirspurn, og rétti frá flökum hans eru sífellt að finna á borðum nútíma húsmóðir. Það hefur ekki aðeins skemmtilega væg bragð, heldur einnig einkennist af heill fjarveru bein, sem er seld í þegar að fullu afgreidd og fryst. Við getum aðeins bíða þangað til flak brætt, og taka fyrir matreiðslu. Svo, hvernig á að elda Pangasius flök?

Flök af pangasius uppskrift með osti og sveppum

Um 700 grömm af þíða flökin skorin í jafna bita a la carte, stærð torginu decimeter. Hvert stykki nudda með salti, kryddi eða bara pipar öllum smekk og setja á bakstur lak.

Tveir miðlungs tómatar skorið í þunnar hálfhringir og lagði ofan á flökum. Fá tvær - þrjár stykki af einni lag af fiski.

Um 100 grömm af sveppum (betra að taka ferskur ófrystar og allt) skera í þunnar plötur og setja á tómötum.

A sátt um hvers sneið ausinn rifnum osti. Magnið af smekk, sumir fólk eins sem myndast þykkur skorpu af bræddum osti, á meðan aðrir vilja þunn. En það mun taka um 100 grömm.

Það er aðeins að setja á pönnu í ofn í 30 mínútur og Pangasius flök tilbúin! Hægt er að borða á soðnum kartöflum (mauki) eða hrísgrjónum.

Pangasius flök, fiskikaka uppskrift

Taka fjögur stykki af heilum flökum, skera það er ekki nauðsynlegt. Hver er nuddað með kryddi (hægt er að nota sérstaka "Fyrir fisk") og salti, ausinn smá sítrónu á báðum hliðum. Gefðu marinerast í 30 mínútur.

Eitt lag af pangasius er lögð á filmu. Þrjár tómatar scalded með sjóðandi vatni, og þá frekar auðvelt að þrífa afhýða, höggva grænmeti í sneiðar og setja á fiski.

Næsta lag - graslaukur. Fínt tæta og stökkva yfir tómötum, stökkva með rifinn ostur og hella smá sýrðum rjóma.

Næst í alla uppbyggingu er sett út á næsta flök sneið og lögin eru endurtekin, hér á eftir það sama við þriðja vatnsgeymir steinbít. Fjórða flök - crowning, sett ofan á kökuna og aftur ausinn sítrónusafa.

Filmu umbúðir og sendi köku í ofninum 20 mínútur þá fór hann að afhjúpa, stökkva með osti og setja í ofn aftur, en án þess að hylja filmu til að halda enn um 10 mínútur Kakan er tilbúin! Það er hægt að bera fram sem sérstakt fat, og skreytið.

Pangasius flök, fisk Nuggets uppskrift

800 grömm steinbítur flök sneiðar skera endilöngu, fram um það bil 10 sm á lengd og tvö í breidd. Setja allan fisk hakkað í skál og hellið um fimm matskeiðar af sósu soja. Kryddið með salti og látið marinerast í klukkutíma.

Slá tvær egg með smá salti, til að undirbúa disk af breadcrumbs. Eftir eina klukkustund, setja á pönnu með olíu grænmeti yfir miðlungs hita. Hvert stykki af pangasius fyrsta dýfa í egg, þá rúlla í breadcrumbs vel og senda grilla. Lokið kápa er ekki nauðsynlegt, að fá stökkt. Á hvorri hlið steikið í um það bil 10 mínútur.

Pangasius flök: uppskrift með sveppum í örbylgjuofni

Plast flök nuddað með salti og kryddi og sett f ermi fyrir bakstur.

100 grömm af sveppum eru skorin í þunnar sneiðar og steikt í matarolíu svo lengi sem allir vökvinn hefur gufað upp. Þá þeir bætt hakkað laukur hálf hringa, þráir til fimm mínútur, ekki meira.

Sú massa sveppir lögð á fiskinn og stökkva með rifnum osti. Ermi og sett í örbylgjuofni á hámarksafl í 15 mínútur. Eftir þennan tíma, til að fá fiskinn, skera varlega ermi. Valfrjáls, þú geta skreyta Pangasius steinselju eða dill.