Bragðmiklar og sætur ferskjum í síróp: uppskrift

Peaches í síróp (uppskrift rætt hér að neðan) eru vel í stakk búið til þeim tilvikum þegar þú vilt njóta ilmandi og safaríkur ávöxtur, en í vetur eða vor árstíð ekki leyfa það. Það skal tekið fram að til þess að undirbúa niðursoðinn vöru geta verið mismunandi. Í dag skoðum við einfaldan hátt.

Peaches í síróp: Skyndibiti uppskrift

Hluti fyrir niðursoðinn eftirrétt:

• venjulegt síað vatn - 1,5 L;
• lítill þroskaðir ferskjum - 3 kg;
• Lemon - ½ meðalstór ávexti;
• sandur Sugar - 500 g

Fasteignir val helstu vöru

Ferskjur í síróp, uppskrift sem felur í sér notkun á öllu ávöxtum, eru fengin bragðgóður og fallegur, ef aðeins til að fá smá ávöxt til varðveislu. Það er sérstaklega athyglisvert að þessi efni ætti alltaf að vera þroskaður, en hafa stífni. Eftir allt saman, ef þú kaupir of mjúk og "razvalistye" ferskjur, þeir vilja ekki halda lögun sinni á hella síróp, með þeim afleiðingum að þú færð venjulega fljótandi sultu. Þannig að það er æskilegt að velja ávexti með snertingu. Þegar ýtt á þá ætti að vera lítið ann.

Vinnslu helsta efnið

Áður en þú elda ferskjum í sírópi, það ætti að vera gott að þvo alla ávexti keypt, með gróft bursta eða klút með trefjum. Þetta er nauðsynlegt til þess að hámarka svipta vöruna hára sínum. Ennfremur hvert innihaldsefni þarf smá skurð og fjarlægja bein, án þess að skemma heildræna sýn á ferskja. Eftir það, ávöxtur ætti að vera þétt sett í sótthreinsuð krukkur, fylla þá aðeins 2/3.

Undirbúningur sírópi

Til að halda áfram að hella ávöxtum sætur vökvi, það er nauðsynlegt að taka enamel skál, hella í það venjulega drykkjarvatn og hella sykur. Ennfremur, getu verður að setja á lágum hita, sjóða og bíða heill slit lausu vörunnar.

ávöxtum Bensín

Til að ferskjum í mixtúrum heiltölur snúið mjúkur, safaríkur og blíður, ættu þeir að hella, heitt sweet vökvi 4 eða 5 sinnum. Til þessa sjóðandi síróp er nauðsynlegt að dreifa á banka fyllt 2/3 og ræktað þá í 5 mínútur. Næst verður það að vera sett aftur í pott og látið sjóða. Í síðasta skipti ætti frekar að fylla ferskum sítrónusafa eða samsvarandi sýru hella sætur vökvi.

Lokaþrepið í framleiðslu á rotvarnarefni

Þegar ferskjum eru fyllt með sírópi í 4. eða 5. sinn, ættu þeir rúlla yfir og snúa á hvolf. Næst krukkur ætti að falla með handklæði og látið kólna í dag. Í kjölfarið niðursoðinn ávöxtum er mælt með því að fjarlægja kjallaranum, a frystiklefa kammertónlist eða subfloor. Það ætti að geyma í allt að fyrsta árið.

Peaches í síróp, uppskrift sem hefur verið rætt hér að ofan, er hægt að nota aðeins eftir 1-1,5 mánuðum eftir crimping. Ef þú gerir þetta áður, ávöxt mun ekki vera eins góður og blíður eins og við viljum. Eftir gegndreypingu sætar síróp innihaldsefni þurfa sumir þrek.