Kotasæla fylla: bestu uppskriftir. Pancake kaka með ostahlaup

Kotasæla - mjög gagnlegur og ríkur mjólkurvörur. Eldhús af mismunandi menningaheima staðar kökur, pönnukökur, dumplings og aðra matreiðslu ánægjulega með kotasælu á einn eða annan hátt. A ystingur er notað í mörgum réttum. Og við reynum að elda nokkrar af þeim. En fyrst, nokkrar einfaldar uppskriftir að mestu fyllingu.

Með sýrðum rjóma og rúsínum

Þú þarft að koma með: kotasæla - 250 g, a par af stór tsk af sýrðum rjóma, gott handfylli af rúsínum, hálfa sítrónu, þrjú stór skeiðar af sykri.

Nudda kotasælu í skál með gaffli. Bætið sýrðum rjóma og blandað vel saman. Rúsínur hella sjóðandi vatni og sett til hliðar í hálftíma. Lemon Flottur fínt-fínt með Zest. Með sítrónu - sykur. Allt gott blanda. Álag af rúsínum og obsushivayut. The kotasæla með sýrðum rjóma bætt obsushenny rúsínur og sítrónu með sykri. Enn og aftur góð blanda. Súr-sætt loft ystingur er tilbúinn!

með banana

Þú þarft að koma með: kotasæla - 250 g, þrjú stór skeiðar af sykri, a par af stór tsk af sýrðum rjóma, tvær banana.

Í blender (ef ekki - handvirkt) blanda sykur, sýrðum rjóma og kotasæla. Bananar hreinsa, skera og bæta við heildarþyngd. Blandið þar til samræmdu. Niðurstaðan var banani ystingur. Uppskrift vel fyrir pönnukökur, til dæmis.

drukkinn kirsuber

Við þurfum: kotasæla - 250 g, þrjú stór skeiðar af sykri, bolla af frystum kirsuber, smáupphæð, tvær litlar skeiðar af góðum brandy, nokkrar negull bubok (þurr krydd).

Curd sykur whisk í blandara þar til slétt. Fryst kirsuber fylla með sjóðandi vatni og látið sjóða. Bætið sykri og brandy. Í leiðir síróp kirsuber elda nokkrar mínútur. Taka út stykki af kirsuberjum og bæta við osti. Blandað vel saman. Síróp, við the vegur, er einnig hægt að nota til að vökva pönnukökur.

með Poppy

Innihaldsefni: hálf kíló af osti "Bazaar", bolla af sykri, þremur stórum skeiðar af Poppy.

Fylla með sjóðandi vatni og sett til hliðar Poppy fyrir bólgu. Þá - hlaupa burt og jörð í kaffi kvörn eða kvörn. Blandið sykur og Poppy ystingur, sem áður hefur verið nauðsynlegt að nudda í gegnum sigti. All blanda. Poppy ystingur er tilbúið!

súkkulaði

Innihaldsefni: súkkulaði bar (100 grömm), a par af skeiðar sýrðum rjóma, kotasæla - 300 grömm, kanill - eftir smekk.

Súkkulaðistykki flottur fínt. Hnoðið sýrðum rjóma ásamt kotasælu. Smám saman bæta rifinn súkkulaði. Í lok - hvíslar jörð kanill. Vandlega hrærið þar til slétt.

ostur

Við þurfum: þurr kotasæla - 300 grömm, 100 grömm af grænmeti rjómaosti án aukefna, eggjarauða á eitt egg, 50 g af smjöri (ghee eða skeið).

Ystingur þvinguð í gegnum sigti. Flottur á ostinn fínt-fínt. Öll innihaldsefni eru jafnt blönduð (hljóðblöndun, blender eða með höndunum). Þú getur bætt salt á þjórfé af hníf, eins og þetta ystingur tilheyrir flokki bragðmiklar.

Með jurtum og hvítlauk

Við þurfum: 300 grömm af osti sumarbústaður, a par af negulnaglar af hvítlauk, dill fullt af ferskum, stór skeið af sýrðum rjóma, salt og pipar.

Ferskt dill fínt höggva. Hvítlaukur, ýta við í sérstakri vél. Cream blanda með osti, hvítlauk og dilli þar samræmdu. Þessi uppskrift er hægt að nota til að elda eða heimili khachapuri Benderiki.

með súrum gúrkum

Innihald: 300 grömm af osti, ein sæt paprika, agúrka saltvatni Þrjár meðalstór, jörð pipar, salt, jurtir.

Kotasæla, slá í blandara eða hrærivél. Gúrkur skorið í litla bita. Fínt höggva grænu. Hvítlaukur við stutt. Allt vel blandað, halda uppbyggingu gúrkum og grænmeti (ekki whisk). Kryddað með pipar og salti.

með jarðarberjum

Innihaldsefni: a bolli af ferskum jarðarberjum (eða þrjár stórar matskeiðar af jarðarber sultu - á tímabili) eða sama magn af frystum berjum, 250 grömm af osti sumarbústaður, stór skeið mjólkurþykkni, a par af skeiðar af sykri.

Allar vörur blanda þar til slétt. Þetta ystingur er vel í stakk búið til þess að búa til alls konar pönnukökur. Þú getur elda með henni og dýrindis dumplings.

Slá ost saman í blandara, SADC papriku og gúrkur skera í litla bita, fínt hakkað steinselju og hvítlauk klofnaði. Allt vandlega Hrærið og árstíð með salti og pipar.

Með rauðum kavíar

Við þurfum: krukku af kavíar, 300 grömm af lítilli fitu kotasæla, stór skeið af smjöri, steinselju, rifnum múskat (klípa) salt.

Ferskt dill fínt höggva. Öll innihaldsefni voru blönduð varlega svo sem ekki að mylja egg. Fyllt pönnukökur blönduna sem kemur út.

Nokkrar ábendingar

• Til sumarbústaður reyndist útboðs, það er nauðsynlegt að fyrirfram mala í skál með gaffli. Einfaldlega, ef þú hafa a blender: þá gerjuð mjólk vara vilja loft.
• Rúsínur eða öðrum þurrkuðum ávöxtum notuð í uppskriftum, þú þarft að hella sjóðandi vatni og láta það brugga og bólgnað.
• Candied ávöxtum, sem notuð eru sem aukefni til ystingur, þú þarft einnig smá gufu út, þá nudda fínt.
• Kotasæla deigið með ystingur má eldað í ofni í Casserole.
• Lokið pönnukökur með ystingur geta verið geymd fryst í kæli. Áður en þjóna, hitað í örbylgjuofni eða létt steikt í smjöri á pönnu.

Pie með ystingur

Það er hægt að gera mjög fljótt, með því að nota fyrirfram eldað ystingur. Þar að auki, eitthvað af valkostunum hér að ofan! Það fer eftir þessa köku mun snúa út eða sæt eða salt - til að smekk þínum.

Svo taka a blása sætabrauð blað (þú getur keypt í hvaða kjörbúð), að defrost það. Rúlla út deigið á bakstur fat (tvö blöð). Bakstur mold eða nudda fitu, stökkva með hveiti létt. Fyrsti lak af deigi fór! Hann lá ofan á forsoðnum fylling (uppskrift sjá hér að framan). Blanking af öðru blaði af deigi. Zaravnivaem brún (þú getur gert "pigtail"). Gatanlegu efstu blaði á nokkrum stöðum fyrir loft innstungu. Promazyvayut topsheet barinn egg og til að mynda gullinn brúnn. Við setja í ofn á 180 gráður. Bakið þar til gert (athuga inná). Við had a fljótur kaka með ystingur. Einfaldlega ljúffengur!

Pancake köku með ostahlaup

Upphaflega undirbúa pönnukökur á pönnu á hefðbundinn uppskrift (að minnsta kosti tuttugu meðalstórum pönnukökur). Látið kólna í smá af þeim. Næst skaltu nota forblöndum, gera pönnukaka köku með ystingur. Á umferð disk (örlítið stærri stærð pönnukaka) sett fyrst. Coat með fyllingu. Við lá næstu pönnuköku. Aftur, smear þunnt lag. Aftur er farið. Öll hönnun skip kælt í kæli. Það kemur í ljós eins konar lagskipt köku, ljúffengur!