Uppskriftir með Chia fræ: undirbúningur einfaldur og bragðgóður diskar

Víst sérhver yðar minnsta kosti einu sinni heyrt um Chia fræ. Þessar pínulítill korn eru ótrúlega gagnlegur fyrir mannslíkamann. Þeir innihalda mikið magn af andoxunarefnum, fitusýrur, trefjar, kalsíum og prótein. Því þeir eru mikið notaðar í matreiðslu. Frá þeim að undirbúa smoothies, eftirrétti, haframjöl og jafnvel hamborgara. Í grein í dag er að finna nokkrar áhugaverðar uppskriftir með Chia fræ.

Hagur og vara skemmdir

Um kraftaverk eiginleika þessara litlu korn vitað af fornu Aztecs, sem bjuggu fimm þúsund árum. Jafnvel þá, þeir nota Semena Chia á sambærileg við hefðbundna maís. Þau eru ljós hnetukeim og innihalda mikið af magnesíum, sink, járn, kalsíum, trefjar og prótein. Þökk sé einstakri samsetningu þess, svo að þeir hafa jákvæð áhrif á mannslíkamann.

Regluleg neysla þessara fræja hjálpar til við að styrkja ónæmiskerfið, bæta húð, draga úr kólesteróli og uppfyllið misst orku. Þeir eru mælt með því að borða fyrir barnshafandi konur og íþróttamenn sem fá ákveðna álag. Þau eru tilvalin fyrir sykursjúka og koma í veg fyrir ofþornun.

Frábending við notkun þessara einstöku korni getur verið vandamál með gallblöðru, brisi og æðasjúkdómum og lágþrýstingi. Einnig, þeir vilja ekki að borða sem taka pening fyrir blóðþynningarlyfjum og hafa viðkvæmar meltingarveginum.

Hvernig á að nota Semena Chia?

Uppskriftir, sem eru til staðar í samsetningu þessara litlu korn, svo fjölbreytt að hver yðar mun finna að það er valkostur. Frá þeim að undirbúa orku gel og drykki fyrir faglega íþróttamenn. Til að gera þetta, fræ leyst upp í kókosmjólk eða venjulegt vatn og látið standa í tíu mínútur. Á þessum tíma sem þeir vilja hafa tíma til að fæða viðkomandi magn af vökva og eru að fullu tilbúið til notkunar.

Þeirra gera dýrindis mjólk graut, eftirrétti og kökur. Þar að auki, þetta vara er oft bætt við súpur, salöt, sósur, pasta, kjöt og fiskréttum. Með getu til að snúa inn í hlaupkennt massa, verða þeir frábær grunnur fyrir alls konar búðinga.

apple marshmallows

Þetta er einn af the áhugaverður uppskriftir með Chia fræ. Undirbúningur þennan eftirrétt mun ekki valda erfiðleikum, jafnvel fyrir þá sem gera það ekki hefur ekkert að gera með matreiðslu. Það samanstendur af einföldum og heilbrigðum innihaldsefni. Því það er hægt að meðhöndla ekki aðeins fullorðnir en einnig börn. Til að gera dýrindis marshmallows, þú þarft:

• 715 grömm af sykri.
• 5 þroskaðir epli.
• 50 grömm af hvítu egg.
• Par matskeiðar af Chia fræjum.
• 8 grömm af agar-agar.
• 150 ml af vatni.
• 10 grömm af vanillu sykri.

Eins og mörg önnur uppskriftir með Chia fræ, þessi möguleiki felur presoaking af þessari vöru. Korn hella vatni og látið standa í klukkustund. Á sama hátt, koma með agar-agar. En það er í bleyti með aðeins þrjátíu og fimm mínútur.

Í millitíðinni, getur þú gert með eplum. Fruit taka út kjarnann, bakað það í ofni og whisk blender. Í leiðir mauki bætt hluti af fyrirliggjandi sykri, vanillu fræ og bólginn. Allt þetta er blandað og hreinsað til hliðar í klukkutíma. Þá er smám saman kynnt í hvítu egg.

Bleyti agar send til elds og hita. Þegar það er að fullu uppleyst, honum hellt leifar af sykri (um 480 grömm), sem og kælt. Kælda seigfljótandi massinn var hellt í eplamauki, bursta hrærivél þar til marengs samkvæmni. Sú blanda var dreift í a sætabrauð poka og mynda marshmallows. Fullunnar vörur eru eftir í nokkrar klukkustundir til að ljúka fast.

kex

Þetta er annar áhugaverður dæmi um hvernig á að undirbúa Semena Chia (uppskrift með myndum af svipuðum rétti má sjá hér fyrir neðan). Þetta kex bragð er mjög svipuð hefðbundnum brauð. Vegna uppbyggingu þeirra eru lág-kaloría matvæli, þau eru tilvalin fyrir þá sem fylgir mataræði. Áður en þú byrjar að elda, horfa, er það á heimili þínu:

• Glas af Chia fræjum.
• 20 grömm af basil.
• Matskeið af þessu fljótandi hunangi.
• ½ bolli þurrkaðir tómatar.
• Par matskeiðar af náttúrulegum lime safa.
• A klípa af salti.

Á hliðstæðan hátt og mörgum svipuðum uppskriftir með Chia fræ, þessi möguleiki krefst forkeppni undirbúning þessa einstöku vöru. Korn eru liggja í bleyti í vatni í hlutfallinu 1: 2 fyrir nokkrar klukkustundir. Eins og þeir bólgnað, þeir eru tengdir við öðru innihaldsefni og jörð með blender. Blandan sem myndaðist var dreift á bakka og fara í einn dag. Daginn, eru þurrkaðar kex fullu tilbúinn til notkunar.

haframjöl

Þetta er einn af the einfaldur Morgunverður uppskriftum með Chia fræ. Soðin hafragrautur á það gefur mjög lágt kaloría. Því það er best til þess fallin að mataræði. Að fljótt byggja upp heilbrigt og léttan morgunverð, pre-athugaðu aftur þar sem þú hefur allt sem þú þarft innan seilingar. Á þessum tíma, þú þarft:

• 120 grömm af haframjöl.
• Par matskeiðar af helíum massa Chia fræ.
• 350 ml af 1% mjólk.
• A matskeið af hunangi.
• Kanill og vanillu.

Mjólk er hellt í hentugan pottinn og send til eldi. Þegar það sýður, er henni hellt Hercules grits, kanill, vanillu og helíum massa korn Chia. Áður en þú slökkva á hita, elda graut til að senda fljótandi hunang. Allt blandað vel og fjarlægja úr hita. Að beiðni lokið fat bæta við ferskum berjum eða ávöxtum stykki.

loft cutlets

Við bjóðum þér eitt dæmi um sérsniðna uppskriftir með Chia fræ (með myndum af svipuðum rétti má finna í tengslum við birtingu í dag). Þessar lág-kaloría grænmeti cutlets eru fengin ekki einungis mjög gagnleg, en einnig ótrúlega bragðgóður. Þeir hafa létt viðkvæma uppbyggingu og einstakt bragð. Því þeir sennilega áhuga unga dama er eftir eigin mynd hennar. Til framleiðslu á Kjötbollur, þú þarft:

• 100 grömm af Chia fræ.
• Stór gulrót.
• 30 grömm af kóríander.
• A par af te skeiðar af hveiti kúmen.
• 100 g af tofu.
• A par af matskeiðar af ólífuolíu.
• 50 grömm af sesam fræ.
• Tsk jörð pipar.

The fræ Chia hellt heitu vatni í hlutfallinu 1: 2 og látið standa í tvær eða þrjár klukkustundir. Eftir þennan tíma, ættir þú að hafa hlaupkennt massa. Það að bæta hakkað cilantro, ostur gulrætur, hveiti, kúmen og tofu. Allt þetta er hluti bæta við nokkrum salt, pipar og vel hnoðað í höndunum. Úr hökkuðu klípa af litla bita, mynduð úr hamborgurum sínum og paneer þá í sesam. Eftir það, the vara dreift á bakstur blaði, Smurà með ólífuolíu, og setja þá í ofni. Bakið þá í um tuttugu og fimm mínútur.

Eggjakaka

Þetta fat mun vera annar frábær dæmi um hvernig á að gera Semena Chia. Uppskrift af omelettuna er svo einfalt að jafnvel unglingsstúlku endurskapa hans auðveldlega. til að gera þetta ljúffenga og heilbrigðum morgunmat, þú þarft sumir frjáls tími og modicum þolinmæði. Að auki, heimili þitt verður að finna:

• Kjúklingur egg.
• A matskeið af Chia fræjum.
• Meðalstór laukur.
• Matskeið af kúamjólk.
• 50 grömm af spínati.
• Salt og allir krydd.

Ólíkt flestum öðrum uppskriftum með Chia fræ, munum við ekki drekka þá í vatni. Því hefja segir við whipping egg. Fyrir þetta þeir hættu í hentugt skál, ásamt mjólk og vandlega hrist whisk. Sú vökva er hellt gagnlegar fræ og láta þá í þrjátíu mínútur.

Í millitíðinni er hægt að taka boga. Það er hreinsað frá husk, þvo og skera í þunnar hringi hálft og steikja þar til gullið brúnt. Til brúnt laukur dreifa egg massa og hakkað spínat. Allir þessir bæta við nokkrum salt, kryddað með einhverjar krydd og hylja með loki. Undirbúa eggjakaka á hæfilegum hita í nokkrar mínútur.

panna cotta

Þetta er einn af the bestur eftirréttinn uppskriftir með Chia fræ. Undirbúningur það er alveg einfalt. En ferlið tekur a einhver fjöldi af tími, þannig að það ætti að byrja aðeins þegar þú munt ekki taka þinn tíma. Til að gera þetta þú þarft:

• 3 matskeiðar chia korni.
• 100 millilítra af valhnetu mjólk.
• Matskeið af þessu fljótandi hunangi.
• ½ tsk vanillu.

Þetta er annað skýrt dæmi um uppskriftir með Chia fræ, sem ekki þarf vatn. Í þessu tilviki, er kornið hellt valhneturnar mjólk, blandað vel og um leið fjarlægður til hliðar í nokkrar klukkustundir. Eftir þennan tíma, á leiðir massa bæta náttúrulega hunang og vanillu. Allur aftur hnoðað og senda í kæli. Eftir um það bil tvær klukkustundir eftirrétt getur þjónað.

Pudding með mangó bragði

Sælgæti elskendur vilja njóta þessa útgáfu af uppskriftum með fræjum af Chia. Pudding, gert af hér er lýst tækni, snýr það út er ótrúlega auðvelt og ljúffengur. Það þýðir ekki að innihalda eitt gramm af gervi rotvarnarefni, þannig að það er ekki bara bjóða eldri, en einnig yngri kynslóð. Að undirbúa mangó pudding fyrirfram gæta, á réttum tíma seilingar finna:

• 4 msk chia korni.
• 1,5 bolla af mangó kvoða.
• ½ tsk vanillu kjarni.
• 100 millilítra af kýr og kókoshnetumjólk.
• glasi af vatni.
• A matskeið af sykri.
• Klípa af mulið heslihnetum.

Mangó kvoða jörð í blandara, smám saman bæta við vatni. Sú massa, sem líkist samkvæmni nægilega þétt sósu, dreifa gleraugu þannig að þeir voru fylltir aðeins þriðjung, og senda í kæli.

Í aðskilið ílát, sameina kókos mjólk og kýr. Einnig bæta við sykri og vanillu kjarna. Allt hrærið vel og hella vökvanum sem þannig fékkst chia korn. Þegar massi þykknar nóg, fyllti það gleraugu með mangó mauki og aftur út í kæli. Á þessum tíma, fyrir nokkrum klukkustundum, en betra - alla nótt. Tilbúinn eftirrétt er skreytt með myntu laufum og stökkva með hakkað heslihnetum.

Berry pudding

Þetta eftirrétt er ekki aðeins ótrúlega ljúffengur, en einnig mjög gagnlegur. Á hliðstæðan hátt og margar aðrar uppskriftir pudding með Chia fræ, felur það í sér notkun á reiðum höndum lágu kostnaðarliða. Til að gera það, þú þarft:

• 3 matskeiðar af Chia fræjum.
• Í 250 ml af 1% mjólk.
• 150 grömm af hvers konar ferskum berjum.
• 150 ml Greek jógúrt.
• Klípa af vanillu allir sætuefni.

Chia fræ hella mjólk og láta það í tuttugu mínútur, hrært af og til ekki gleyma þeim. Þangað fræ bólgna, getur þú gert berjum. Þeir eru þvegin, þrifin á eftir fer og mulin með grísku náttúrulegum jógúrt. Einnig bæta vanillu, sætuefni og mjólk-korn massa. Allt vel blandað og sett fram í fallegu gleraugu.

Smoothie með Kiwi og Agave nektar

Þessi ótrúlega drykkur er ekki aðeins fylla líkamann með vítamínum, heldur einnig hjálpað til við að léttast. Eins og margir aðrar uppskriftir smoothies með Chia fræ, þessi valkostur felur í sér notkun framandi ávöxtum, sem mega ekki vera í kæli. Því áður en þessi drykkur vera viss um að fara út í búð og kaupa allar vantar vörur. Á þessum tíma, þú þarft:

• 4. þroskaðir Kiwi.
• Bragðmiklar græn epli.
• Whole lime.
• Teskeið af Chia fræjum.
• A glas af köldu vatni.
• A par af teskeiðar agave nektar eða hunangi.
• 4, ísmolar.

Korn eru hellt í litla skál og hellt matskeið af köldu vatni. Á meðan þeir þrútna, getur þú tekið ávexti. Kiwi þvegið, hreinsað úr húðinni og skera í helminga eða fjórðunga. Þvegið ókeypis frá Apple kjarna og hella safa þeirra kreisti lime.

Í skál af hrærivél er innheimt ísmola. Einnig sendi epli sneiðar og kiwi sneiðar. Fruit breiða ofan á bólginn fræjum Chia og hella það allt glas af köldu vatni og Agave nektar. Blender kápa með loki og látið vinna ástand. Whisk framtíð vítamín drykk fyrst á litlum hraða, smám saman auka hraðann.

Muffins

Þessi uppskrift kemur í ljós ljós og blíður mataræði kökur. Fyrir undirbúning þess þarf einfalt og ekki of dýr hluti, sem seldar eru í hvaða matvöruverslun deild. Áður hnoða deigið, athuga hvort þú hefur á hendi:

• A fjórðungur bolla af haframjöl eða heild-korn hveiti.
• 40 millilítrum af hlynsírópi eða hunang dagsins í dag.
• A fjórðungur bolla af eplamauk.
• 140 ml af möndlu mjólk.
• Hálfan bolla af granatepli fræ.
• Teskeið af bakstur gos.
• A fjórðungur bolla af Chia fræ og ólífuolíu.
• Klípa af salti sjávar.

Í stórri skál sameina salt, matarsóda og hveiti. Þar að lútandi var bætt út applesauce, ólífuolía, möndlu mjólk, fljótandi hunang eða hlynsíróp. Í heild var blandað vel þar til einsleit.

Í leiðir massa bæta granatepli fræ og Semena Chia. Enn hrært aftur. The lokið deigið er lögð á formochkam þannig að þeir voru ekki full, og sett í preheated ofn. Slík Muffins bakaðar í hundrað og níutíu gráður minnsta kosti korter.