Buckwheat með kjöti - einfalt en mjög bragðgóður fat

Í daglegu lífi, flest okkar kjósa að elda einfaldar máltíðir heima sem þurfa ekki mikið af tíma og fyrirhöfn. En einfaldleiki undirbúningi er ekki að segja að maturinn er bragðlaust, vegna þess að jafnvel þegar nota algengustu matvæli sem þú getur undirbúið alvöru matreiðslu kraftaverk. Dæmi um þetta er mjög einfalt, en bragðgóður fat getur þjónað bókhveiti með kjöti.

Til framleiðslu á þessum diski er ekki að taka mikið af tíma, sérstaklega ef þú ert laus tilbúinn crumbly bókhveiti hafragrautur, eldað fyrirfram. Hvernig á að elda óreiðu? Það er allt frekar einfalt, en það eru samt nokkur blæbrigði sem verður að teljast.

Til framleiðslunnar á crumbly bókhveiti þurfum við hálfan bolla af haframjöli, þrír bollar af vatni, salti og smjöri eftir smekk.

Fyrsta Othmer krafist upphæð korn gler eða önnur mál. lend ætti að fara í gegnum þá. Þrátt fyrir þá staðreynd að í dag er seld að mestu leyti "hreinan" bókhveiti, sé ekki eftir tíma uppstokkun korn, sem veiddur í óreiðu lítill steinn getur valdið miklum vandræðum. korn eftir skola, en bókhveiti bleyti fyrir matreiðslu er ekki nauðsynlegt. Mörgum finnst þörf á að vera brennt bókhveiti á þurru pönnu. En síðan í dag er seld í verslunum er þegar unnin í matreiðslu korn, er það ekki nauðsynlegt í þessari aðgerð.

Sjóða bókhveiti er best á pönnu með þykkum botni, eða Casserole. Setja í gám lend, fylla vatn í norm, salt. Ef þess er óskað, vatn er hægt að setja inn lárviðarlaufinu. Setjið pönnuna á eldinn og þegar vatn sýður, draga hitann. Soðið bókhveiti fimmtán mínútur. The lokið pudding ætti að bæta smá smjöri.

Jafnvel auðveldara að elda bókhveiti hafragrautur í multivarka. Það er nóg að leggja tækið í bolla þvegið grits, salti og hella vatni í norm. Þá loka lokinu Multivarki, kveikja á, og að svo kallað "bókhveiti". Eftir klukku merki, fengum við tilbúin crumbly óreiðu.

Svo, bókhveiti við tilbúin, nú þarf að undirbúa fylling. Til að gera þetta í pönnu steikja fínt hakkað laukur í smjöri eða jurtaolíu, þá bæta við lauk og hakkað kjöt munu steikja honum, forðast kekkjamyndun. Troða þörf til að bæta salt og pipar, getur þú bætt við öðrum kryddi eftir smekk. Þegar nautakjöt er tilbúið, breiða hana bókhveiti, og tomim blanda við lágan hita í fimm mínútur. bókhveiti okkar með kjöti er tilbúin, getur þú leggja það á disk og þjóna. Elskendur geta haft slíka óreiðu með tómatsósu, eða einhverju öðru, en bókhveiti með kjöti bragðgóður og án frekari aukefni.

Hvernig á að elda bókhveiti með kjöti, ef það er ekki tilbúnum hafragrautur? Í þessu tilviki, þú getur gert þetta fat mismunandi hátt. Sérstaklega bragðgóður snúa bókhveiti með kjöti, ef á matreiðslu graut til að bæta við grænmeti og sveppum.

Svo í glasi af hráefni bókhveiti taka 300-400 grömm af nautahakki, tvö hundruð grömm af ferskum sveppum, hunang eða önnur sveppum, einn stór tómatur (eða nokkra spoonfuls af tómatsósu), einn laukur og gulrætur, a par af belg pipar. Að auki munum við þurfa 2 bolla af vatni eða seyði, a stykki af smjöri, kryddi og salti.

Elda þetta fat getur verið í pönnu með djúpum stuðarar eða Casserole. Steikja í smjöri próteinum, þá bæta við það eitt af öðru laukur, gulrót, papriku (skorið í smærri grænmeti er best, þó er spurning um smekk). Þá setja grænmeti og kjöt, sneiddar sveppum og hakkað tómötum eða tómat sósu. Blanda og hella vatni eða soðið, salt og kryddi, og þá hella bókhveiti og slétta á yfirborði þess, án þess að blanda það með grænmeti. Eftir vatn sýður, hylja diskar með loki og upphitun dregið úr. Cook um hálftíma. Þá slökkva á hita og blandað. ilmandi bókhveiti hafragrautur okkar með kjöti og grænmeti er eldað. Berið það að borðinu stendur, ausinn jurtum og smáborgarar með sneiðar af ferskum tómötum og gúrkum.