Deigið með sýrðum rjóma - alhliða lausn fyrir alls konar bakstur.

Sérhver góður hostess veit orð það er ekki rautt Hut horn og rautt kökur. Þykja vænt um fartölvur með uppskriftum fyrir öll tilefni, það er, ef til vill, mest gráðugur kulinarok. Bökur, kökur, kökur, kex ... Úrval af kökum tekur vinsældir næst salat á matreiðslubækur heima. Við skulum reyna að velja úr ýmsum the einfaldur og bragðgóður diskar. Í dag, borga við athygli bakaðar í rjóma. Með þessari gerjuð mjólk vöru getur elda hvaða tegund af deigi: ger, óstöðug, shortbread.

Pie "Laukur hamingja"

Þetta blíður og flavorful köku - fullkomin fyrir frí hátíð, sunnudaginn fjölskyldu hádeginu eða góðar kvöldmat. Undirbúningur ansi fljótt. Í öllu ferlinu mun taka minna en klukkutíma.

Til að undirbúa deigið með sýrðum rjóma fyrir á baka mun þurfa glas af sýrðum mjólk vöru. Auk þess að rjóma, smjörlíki verður þörf (olía) - 1 staðall pakki, 3 matskeiðar hveiti, 200 ml, egg -. 4 stk, Soda -. 1 tsk eða sundrunarefni - 0,5 pakkar.

Pie fylla upphæð boga (800 g) og ostur (200 g). Veldu laukur cultivar getur verið að smekk þínum. Gentle blaðlaukur eða hvítt laukur henta í þessu skyni mest. Fry grænmeti ætti að vera í fullt af olíu, sem umfram er fjarlægður eftir fylla er tilbúið. Fylling létt salt og bæta jörð svartur pipar.

Test Undirbúningur hefst með sigta hveiti. Þá var bætt við egg, smjörlíki (pre-bráðinn) og hálft rjóma gos, lagði á mótun. Deigið er vel hnoðað og vinstri stuttlega í hlýju. Þá deigið er rúllað út á fullunna rjóma lag i þykkt 3 cm, sem unnt er dreifast brennt lauk. Ofan á kökuna stráð með rifinn ostur og hella blöndu af hinum egg og sýrðum rjóma. Bakið í hálfa klukkustund í ofni sem var hitað í 200 gráður. Þjóna þessum kökuna í heitu seyði eða te. Kakan fylla hálfa laukur, getur þú skipta sveppum.

Khachapuri með osti

Í Georgíu matargerð , þetta hefðbundna köku er gerður á grundvelli innlendra gerjuð mjólk jógúrt vöru. Þetta er bein ættingi jógúrt okkar. En deigið með sýrðum rjóma undirbúa auðveldara, ódýrara og smekk alveg eins góð og upprunalega. Á grundvelli þessa uppskrift er hægt að framleiða á sama ostakaka með kotasælu.

Undirbúningur deigið

Um borð sigta 500g af hveiti, bæta við það fullt glas af sýrðum rjóma, lítið stykki af smjöri, tvö egg, einn eða tvær matskeiðar af sykri sandi og a par af klemmir af salti. Deigið með sýrðum rjóma sneri lush, það bætir einnig lyftiduft eða matarsódi. The lokið deigið fyrir nokkurt skeið haldið við stofuhita, þá var sheeted og skera með mál formi.

Fyrir fyllingu nota hakkað egg og rifinn ostur (gott ost, eða einfaldlega suluguni rússnesku).

Til að undirbúa ostakaka, blanda kotasælu með rúsínum, sykri og eggjarauðu.
Dreifa fylla ofan á hringi úr deiginu og setja í ofn er þegar heitt.

kex

Deigið með sýrðum rjóma getur verið grundvöllur fyrir bragðgóður heimabakaðar kökur. Hentar jafnvel sýrðum rjóma ásamt útrunnið geymsluþol. The filler er hægt að nota stykki af súkkulaði, jörð hnetur, þurrkaðir trönuberjum, þurrkaðar apríkósur, rúsínur, prunes. Lauk kex geta verið hvaða lögun: stjörnur, hringi, umslag, beyglur, spírall. Í staðreynd, svo deigið með sýrðum rjóma kex uppskrift er fjölhæfur og hratt. Kakó eða kókos Crumb deigið, marzipan eða sultu, sykur eða súkkulaði gljáa gera ýmsar kökur og falleg. Kex, sem notar deigið með sýrðum rjóma, það kemur crumbly og blíður.

Til að undirbúa kex þörf sýrðum rjóma að fjárhæð 500 grömm, egg, sykur, 3 l. v., 1H sundrunarefni. l. og hveiti í því magni til þess að fá deigið sem festist ekki við hendurnar. Eftir blöndun, deigið er tilbúið til að fara, þakið klút, í þrjátíu mínútur - fjörutíu.

Pizza í flýti

Eins og áður hefur komið fram, deigið með sýrðum rjóma - alhliða uppskrift. Það hentar jafnvel fyrir pizza. Svo, fyrir komu gestir það er hægt að fljótt gera þetta uppáhalds sætabrauð, sem er henta ekki aðeins fyrir te og kaffi, en einnig fyrir bjór.

Fyrir hljóð lið pizzur þurfa rjóma 0,5 1,5 gr. hveiti, klípa af salti. Lyftiduft í þessu tilfelli er ekki krafist.

Pizza álegg

Sem undirstöðuefni í fyllingu stendur tómatmauk og ost. Annars áherslan á innihald kæli. Ef þú hefur aldrei reynt pizzu með grænmeti, mælum við ekki að prófa. bakstur bragð með blómkál, spínat eða eggaldin, að setja það mildilega, það er hannað fyrir frábært elskhuga. En ef í kæli liggja í kring sneiðar af beikoni, pylsum, skinku, soðnum eggjum, þeir geta örugglega notað. Majónes - innihaldsefni í pizza er algerlega óþarfur. Það er hannað til salöt. Hins vegar, ef þú vilt þennan kost, er hægt að nota ost með eggi og majónesi. Það er ekki nauðsynlegt að setja pizzu í súrsuðum grænmeti, munu þeir gefa allir diskar smakka súr vörur.