Donuts á jógúrt: Uppskrift að bragðgóður kleinuhringir

Kleinuhringir frá barnæsku. Jafnvel þrátt fyrir þá staðreynd að þeir eru ekki mjög gott fyrir heilsuna og örugglega skaðlegt tölum, kleinuhringir eru einn af uppáhalds eftirrétti. Lush, ljúffengur, ilmandi. Hvernig er hægt að neita þér þá ánægju að borða að minnsta kosti einn? Kaupa alvöru kleinuhringir í skilning okkar er ekki svo auðvelt. Á sölu fleira American útgáfa: umferð hamborgari. Hvað á eftir að aðdáendur þessara skemmtilegu hringir ausinn duftformi sykur? Leita að uppskriftir og læra ofninn kleinuhringir einn.

Algengustu ger kleinuhringir. Uppskrift fyrir þá, ef til vill, er að lýsa. Auðvitað, the fyrstur hlutur þú þarft að vera leyst upp í hlýja mjólk, 2 msk af sykri og 10 grömm af ger. Stærð fyrir 10 mínútur falla með loki eða saucer, ger verður gerjast og froðan ætti að birtast á yfirborði þeirra.

Þá hefur verið forhitað annan hálfan-lítri mjólk var bætt i hana salt, 2 eggjarauður og 3 skeiðar af bræddu smjöri. Blanda og hella í blönduna sem framleidd er af ger. Síðan síuð í gegnum 600 g hveiti smátt og smátt og keyra það inn mjólkursósu þeirrar blöndu. Deigið ætti að hafa smá þykkari deigið fyrir pönnukökur.

Það verður að ná neinu og fara í heitum mínútna 30. Að öðrum kosti er skál er hægt að setja í örlítið heitan ofn. Eftir hálftíma deigið létt Hnoðið og annað 1,5 klst í friði.

Þá hella í pönnu og setja olíu á eldinn. Þegar olía er heitt í getur byrjað að baka kleinuhringir. Hendur verða að vera fyrir framan hvern donut oiled. Á móti mynda bolta af deigi, gera gat í miðjunni, setja á pönnu og steikið.

Kleinuhringir frá í gerdeig út mjög Fluffy og loftgóður. Hvernig sem, sumir fólk af ýmsum ástæðum, ekki borða gerdeig. Þýðir þetta að þeir geta ekki undan í dýrindis kleinuhringir? Alls ekki. Fyrir þá, það eru kleinuhringir á kefir. deigið uppskrift er alveg einfalt.

Það samanstendur af 250 ml af jógúrt, egg, 5 matskeiðar sykur, smá salt, bakstur gos (hálf teskeið) og 3 bollar hveiti. Þessi uppskrift er gott fyrir þá staðreynd að undirbúningur kleinuhringir á það tekur mun styttri tíma, vegna þess að þeir þurfa ekki að bíða þangað til deigið verður að gera. Og til að vinna með honum á stærðargráðu auðveldari. Í þessu tilviki eru kleinuhringir fást sama lofti og bragðgóður, eins ger.

Kleinuhringir á kefir. uppskrift

Jógúrt blandað með eggi, salti og sykri. Þá bæta sifted hveiti. Deigið er hnoðað þar til það verður teygjanlegt, það ætti að vera auðvelt að fylgjast með höndum. Deigið er skipt í nokkra hluta og vals í þykkt sem nam 1 cm. Sá bikar er skorið af henni hringi, skera þeir gler opnun. Sú Efiiishliðrunar kleinuhringir í heitri olíu og steikja. Próf skorið getur rúlla það út aftur.

Tilbúinn kleinuhringir í báðum tilfellum, breyting á pappírsþurrku, gleypir það umfram fitu. Eftir að það verður mun þægilegra.

Hins vegar elda - list fjölbreytni. Með tilliti til þessa, og svo rétti sem kleinuhringjum á kefir. Uppskrift af kleinuhringir með hunangi fyllt - þetta er a mikill val til venjulegur.

Til að gera þetta eftirrétt, þú þarft að undirbúa 2 bollar af hveiti, 30 g af smjöri, matskeið af hunangi, skeið af sykri, eggi, hálft glas af mjólk, sama magn af jógúrt.

The fyrstur hlutur þeyttum egg með sykri, hella í það hunangi og bræddu smjöri og blandað. Siðan var blandan er bætt við heitu mjólk.

Næsta skref í sifted hveiti hella jógúrt og hella poka af vanillu. Þá tengja bæði blönduna og hnoða deigið. Það er skipt í tvennt og rúllað í þynnur. Einn diskur er settur á borðið og á það áætlað glasi hringjum kleinuhringir. Inndregin nokkrum millimetrum í hring breiða marmelaði eða sultu. Fyllingin ætti að vera þykk. Top allr af annarri lón próf gler aftur skera hring, miðstöð þarf einnig að fjarlægja glerið eða eitthvað svipað. Zaschipyvayut brún á báðum hliðum. Tilbúinn kleinuhringir dreift á hituð pönnu.

Hér eru þeir, kleinuhringir kefir. Uppskrift hver maður fyrir sig kýs að smakka.