Eggplants í örbylgjuofni: skref fyrir skref uppskrift með mynd

Bakaðar eggjarauðir eru einstaka fat sem er fullkomið fyrir morgunmat, hádegismat og kvöldmat. Þetta grænmeti sameinar vel með kjötvörum. Bakaðar eggplöntur í örbylgjuofni má nota sem skreytingar bæði í köldu og heitu. Að undirbúa þetta fat er mjög einfalt.

Klassískt eggplöntur í örbylgjuofni

Uppskriftir slíkra diskar eru algjörlega mismunandi. Frá fjölbreytt úrval getur þú valið hvað fjölskyldan mun líkjast. Til að undirbúa fatið sem þú þarft:

1. 500 grömm af eggjum.
2. 2 tsk. Grænmeti sem byggir á grænmeti.
3. 1 tsk. Sítrónusafi.
4. 2 negull af hvítlauk.
5. Pepper, og einnig salt.

Aðferð við undirbúning

Hvernig á að baka aubergín í örbylgjuofni samkvæmt klassískri uppskrift? Þessi aðferð er alveg einföld. Slík aubergín eru tilbúin fljótt. Niðurstaðan er dýrindis fat. Til að byrja með er nauðsynlegt að velja aubergín og undirbúa þau. Grænmeti ætti ekki að vera valið stórt. Þeir þurfa að þvo í rennandi vatni og fjarlægja síðan stilkurinn. Eftir það skaltu baka eggaldin í örbylgjuofni. Uppskriftir geta verið mismunandi í matreiðslu. Ef örbylgjaninn er með 800 W máttur, þá tekur bakstur ekki meira en 6 mínútur.

Eftir það verða eggplönturnar að þrífa og skera í teningur. Til að mylja grænmeti er nauðsynlegt að bæta hvítlauknum, sem áður fór í gegnum þrýstinginn, salt, jurtaolíu og pipar. Blanda skal innihaldsefnum vandlega.

Diskurinn er tilbúinn. Það er hægt að nota í heitum eða kældum formi. Slík grænmetisblöndu er hægt að setja út í stykki af tómötum og borið fram á borðið.

Uppskrift með sýrðum rjóma og hvítlauk

Til að undirbúa eggplöntur í örbylgjuofni verður þú að undirbúa allar nauðsynlegar þættir fyrirfram. Fyrir þetta fat þú þarft:

1. 3 meðalstór aubergín.
2. 2 pipar Bulgarian stór.
3. 3 litlar tómatar og miðlungs ripeness.
4. Nokkur klípa af salti.
5. 100 grömm af sýrðum rjóma.
6. 1 hvítlaukur.

Fyrir bakstur ætti að nota sérstakt form með loki sem er hentugur til eldunar í raftækjum.

Stig undirbúnings

Svo, hvernig á að baka aubergines í örbylgjuofni? Til að gera diskinn bragðgóður og ekki bitur, er nauðsynlegt að fylgja röðinni. Fyrst af öllu þarftu að undirbúa eggaldin. Þeir ættu að skola, helst í rennandi vatni. Eftir það, fjarlægðu stilkur. Eggplöntur og tómötum skal skera í fíngerða hringi. Peppers ætti einnig að þvo og síðan hreinsa, fjarlægja stilkur og fræ. Skerið í hringa.

Hvítlaukur skal afhýða og skrældar í gegnum þrýstinginn. Til þess er nauðsynlegt að bæta við salt- og sýrðum rjóma. Blandið vel. Bökunarílátið verður að vera olía og lagskipt með mulið grænmeti. Setjið eggplöntur neðst á tankinum og stökkva þeim létt með salti, síðan tómötum og paprikum. Allt þetta ætti að hella með sýrðum rjóma með hvítlauk.

Saman með öðru grænmeti skal borða eggaldin í örbylgjunni í 15 mínútur þar til hún er alveg tilbúin. Það er þess virði að íhuga að einkunnin veltur á eldunartímanum. Eftir 15 mínútur þarf að athuga hvort eggaldin séu tilbúin. Ef þau eru rökuð, þá ætti að auka tíma.

Eggplant með osti

Hvernig getur þú annað hvort gert aubergín í örbylgjuofni? Uppskriftir með myndum gera þér kleift að ímynda þér hvernig lokið kökan mun líta út. Þetta mun mjög auðvelda hönnunina áður en borðið er borið. Í sjálfu sér eru eggplöntur fullkomlega samsettar með mismunandi vörum, þ.mt osti. Undirbúningur þetta fat er mjög einfalt og hratt. Fyrir bakstur, þú þarft:

1. 3 lítil eggplöntur.
2. 2 laukur.
3. 3 tómatar.
4. Þykkt jógúrt. Ef nauðsyn krefur er hægt að skipta um það með tómatsósu eða majónesi. Þú getur líka sameinað þessar vörur.
5. Ostur af fastri einkunn.

Undirbúningur vöru

Svo, hvernig á að baka aubergines með osti í örbylgjuofni? Fyrst ættir þú að undirbúa grænmetið. Eggplants eru vel þvegnar og skera í hringi. Skurðurinn skal fjarlægður og fleygt. Tómatar eru einnig þvegnar og skera í hringa, þykkt þeirra er 4 mm. Laukur skal skrældar af laukum. Þessi vara er einnig skorin í hringa. Í þessu tilfelli skal þykktin vera í lágmarki. Grænmeti tilbúinn. Nú nudda osturinn á stóra grater.

Matreiðsluferli

Á diskinum skal leggja út eggaldishringa, og þá fita þá með majónesi eða þykkum jógúrt. Ofan á sósu þarftu að setja lauk. Smyrðu hvert stykki með tómatsósu. Eftir það þarftu að setja tómatarhringina. Í lok vinnustofunnar skal þekja majónes eða þykk jógúrt.

Diskurinn skal settur í örbylgjuofn og stillt lágmarkshitastig fyrir upphitun. Bakið grænmetinu í 20-25 mínútur. Á þessu matreiðslu endar ekki. Tilbúinn grænmeti verður að vera dregin út úr örbylgjuofni, aftur smurt með majónesi eða jógúrt og stökkað með rifnum harða osti. Bakið vörunni í 3 mínútur. Eftir að osturinn er brúnt er hægt að taka fatið úr örbylgjuofni og borða til borðar. Ef þú vilt, getur þú skreytt eggplönturnar með grænu.

Diskar með sósu og sesam

Ef þú vilt, getur þú búið aubergín með tómötum í örbylgjuofni. Eldunarferlið tekur smá tíma. Á sama tíma virðist maturinn vera mjög ánægjulegur og góður. Að auki er engin þörf á að standa nálægt eldavélinni. Eggplöntur með tómötum geta borðað bæði heitt og kalt. Bragðið þeirra er það sama og óhagstæð og frumlegt. Til að undirbúa þetta fat þarf þú:

1. 400-450 grömm af eggjum.
2. 2 tsk. Olíur úr ólífum.
3. 1 hvítlaukur.
4. 1 tsk. Sítrónusafi.
5. 2 tómatar.
6. Sojasósa - eftir smekk.
7. Svartur pipar, helst jörð.
8. Grænmeti hakkað.
9. Sesam.

Undirbúningur eggaldis

Fyrst af öllu er nauðsynlegt að undirbúa eggaldin. Bragðið af tilbúnum fatinu fer eftir þessu. Til að byrja með ætti það að þvo og síðan sauma á nokkrum stöðum með gaffli. Grænmeti verður að setja í örbylgjuofni og létt bakað. Ef einingin er með 850 vött, þá verður það þrjú og hálft mínútur. Tími er hægt að breyta. Allt veltur á aubergine fjölbreytni, og einnig á krafti tækisins. Í öllum tilvikum ætti eggplöntur að verða mjúk. Grænmeti eftir matreiðslu ætti að vera svolítið kælt, hreinsað og síðan skorið í teninga.

Hvað á að gera næst

Eggplants ætti að flytja í djúp ílát. Það er einnig nauðsynlegt að bæta við sojasósu, svörtum pipar, sítrónusafa, ólífuolíu og hvítlauks, sem áður hefur farið í gegnum þrýstinginn. Öllum íhlutum verður að blanda vel, þannig að massinn sé vel mettuð og ilmandi. Eftir það getur þú bætt hakkað grænu. Í þessu tilfelli er fennel eða steinselja fullkominn. Eggplants ætti að blanda aftur.

Tómatar verða að skera í hringi. Á blanksins sem leiðir til að leggja út eggaldin með grænu. Áður en það er að þjóna er nauðsynlegt að stökkva með sesamfræjum. Það er hvernig eggplöntur eru soðnar í örbylgjuofni. Uppskriftirnar með myndunum sem lýst er að ofan eru í raun mjög einföld og taka smá tíma. Og að lokum færðu ljúffengan og ilmandi grænmeti.