Matvæli sem innihalda kolvetni

Allir sem fylgjast vel með heilsu þeirra og þyngd, þú þarft bara að vita matvæli sem innihalda kolvetni. Eftir allt saman, kolvetni á 50-70 prósent mannslíkamans er með orku, þannig að þeir eru í mannslíkamanum ætti að koma reglulega og í nægilegu magni. Við ættum ekki að gleyma því að óhófleg neysla kolvetna getur leitt til offitu.

Kolvetni taka þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum mannslíkamans. Þau eru nauðsynleg til manna taugakerfi. Það er vitað að heilinn td glúkósa þarf að vera tvisvar sinnum meira en mönnum vöðva og er þrisvar sinnum meira en nýrun. Áður mið af the matvæli sem innihalda kolvetni, þú þarft að skilja hvað þeir eru.

Kolvetni er skipt í tvær tegundir: einföld og flókin. Gott eða einföld kolvetni - það einsykrur (galaktósa, frúktósa og glúkósa) og tvísykrur (súkrósi og maltósi). Léleg eða flókin kolvetni - eru fjölsykrum (glycogen, pektínum eins og natríum, sterkju og sellulósa). Einföld og góð kolvetni, eins og glýkógen og sterkju, valda ekki of mikill vandi í líkamanum í því ferli aðlögun og vinnslu. Þannig að þeir eru melt á mismunandi afslætti, t.d. glúkósa frásogast frá meltingarveginum hraðar frúktósa, jafnvel þótt þeir fengust frá sama ávexti. Matvæli sem innihalda kolvetni, sérstaklega einföld, það er bjart ávöxtum, ferskt grænmeti, brún hrísgrjón, haframjöl, baunir, ferskt safi, rúgbrauð með viðbættum bran, bókhveiti, rauðum nýrnabaunum, linsubaunir, mjöli, mjólkurvörur, kjúklingabaunum, frúktósi, bitur súkkulaði, sveppum, soja. Erfitt eða slæmt kolvetni eru helsta orsök umfram þyngd. Í mönnum, eru þeir mjög fljótt að verða sykur og ef á því augnabliki er engin þörf fyrir líkamann orku, fljótt afhent í fitu.

Svo hvað matvæli innihalda kolvetni, í þessu tilviki slæmt? Það er hvítt brauð, pasta, gulrætur, skrældar umferð hrísgrjón, beets, korn, kökur, sykur, kökur, kökur, franskar, kex, nánast allir sælgæti. Eins og þú geta sjá, hafa tilhneigingu þessar vörur til að vera mest í eftirspurn. Þeir eru alltaf auðvelt að kaupa og elda. Að auki, eru þeir mjög bragðgóður, og því gera upp mataræði fólk sem eru of þung.

Hafa skilið hvaða matvæli innihalda kolvetni, það er jafn mikilvægt að vita hversu mikið þeir eru þörf í líkamanum. Að meðaltali fullorðnir karlar sem stunda einungis væg andlega eða líkamlega vinnu, þú þarft 400 grömm á dag, konur - 350 íþróttamenn, auðvitað, kolvetni fyrir eðlilega hreyfingu mun þurfa meira. Áhugavert staðreynd er að í mótsögn við prótein, fólk er ekki að stunda mikið líkamlegt erfiði og reyna að léttast, hægt að draga úr meðaltali daglega magn af kolvetnum, án þess að skaða heilsu. Því matvæli sem innihalda kolvetni svo fólk ætti að borða minna. Þannig er hægt að stilla magn af neyslu orku. Það er vitað að eitt gramm af kolvetnum myndast um fjögur hitaeiningar. Vitandi þetta, það er auðvelt að búa til daglega valmyndinni. En í leit sinni að léttast, ekki fara of pacu, útrýming kolvetni öllu leyti. Skortur á kolvetni strax neikvæð áhrif á velferð: Lost vinnufærni, versnandi matarlyst, það er ástand svefnhöfga og þreytu. Að auki getur þú fundið fyrir höfuðverk, ógleði og öndunarerfiðleikum. Að auki, vegna skorts á trefjum birtast oft hægðatregðu, það er vel þekkt að trefjar örvar þarmahreyfing.

Því vita allar þessar einföldu reglur geta regioirovat neyslu slæmur og flóknum kolvetnum, þannig létta þyngd og gefa næringarefni.