Einföld og óvenjulegt uppskrift. Bökur "Sprengjur" með mismunandi fyllingum

Bökur "Sprengjur" fékk nafn sitt af umferð lögun sem þeir halda á kostnað fylla (sem "beinagrind", að jafnaði, nota hringinn af tómötum). Fat það reynist mjög bragðgóður, alveg óvenjulegt, en ekki mjög gagnlegt, sérstaklega ef það er afbrigði á matreiðslu pönnu. Bökur "Sprengjur" í ofninum farið lægra í hitaeiningum, en mataræði þeirra enn erfitt að hringja. Þó að stundum þú hefur efni og steikt.

Uppskrift: bökur "Sprengjur" með osti

Til að undirbúa deigið þarf að gefa 3 bollar hveiti, 200 ml sjóðandi vatni, teskeið af sykri og salti (engin glærur) og fjórðungur bolla af matarolíu. Egg í þessari uppskrift er ekki notað til að auðvelda Rolling ferli. Deigið verður sveigjanlegt, auðveldlega aflagast. Það skal tekið fram að undirbúa fat nokkuð fljótt ef brýn þörf á að bragðgóður skemmtun, þú getur örugglega notað þessa uppskrift. Bökur "Sprengjur" verður tilbúin á aðeins 30-40 mínútum.

Fylling samanstendur af fimm tómötum meðalstór, 200 grömm af osti (fullkomnu osti), lítið geisla jurtum og hvítlauk smekk.

Í fyrsta lagi að undirbúa deigið, sem hann mun þurfa nokkurn tíma til að standa upp. Í heitu vatni var leyst upp f salt og sykur, bæta við olíu og hella sifted hveiti. Næst, deigið er pakkað í álpappír og látið standa í matreiðslu tíma fylling. Fyrir ostur blanda hana með gaffli, bæta við hakkað jurtum og hvítlauk. Tómatar eru þvegin og skera hringa um það bil hálfa sentímetra þykkt.

Næst, deigið er skipt í tvo jafna hluta, einn sem er rúllað of þunnt, þannig að það hafi staðið af sér þrýstingur fyllingu. Ring lagði tómatar þannig að það reyndist fjarlægð nokkurra sentimetra á milli þeirra. Ofan á hverri útbreiðslu osti, vals annað lag af deigi og hylja hana fyrst. Next, með því að nota bolla eða glas af aðeins stærri þvermál en tómatar, er þrýst út hringi. Fylling er ekki fékk út, brúnir betur örlítið fletja með fingrunum.

Lokið kökur þarf að steikja í olíu grænmeti á báðum hliðum. Þjóna þeim heitt, með te, safa eða öðrum drykkjum.

Bökur "Sprengjur": uppskrift með sveppum

Deigið í þessu tilfelli að vera útbúið á sama hátt og í fyrri útgáfu, en Fyllingin er svolítið öðruvísi. Fyrir það mun þurfa að hafa sambærilega tómatana (5 stk.), 150 g af hörðum osti, eins mikið ferskum sveppum, lítill laukur, steinselja, hvítlaukur, salts, og jurtaolía.

Þegar deigið er tilbúið, það er nauðsynlegt, eins og í fyrri uppskrift, höggva tómötum hringi. Ostur nuddaði á gróft grater, blandað með hakkað jurtum, sveppum og fínt skorið og steikt í matarolíu, podsolit. hálf vals deigið, dreifa tómötum, sveppum ofan á, og svo ostinn og mynda patties. Þau eru síðan steikt og borið fram strax.

Uppskrift: bökur "Sprengjur" blása sætabrauð með osti

Til að ljúffengur kökur var einnig gagnlegt, ætti að yfirgefa á pönnu og skipta um það með ofni. Þeir sem, þrátt fyrir alla kosti fyrri útgáfum, telur þá að vera vísað frá vegna gera út, getur þú stinga þessa uppskrift. Bökur "Sprengjur" frá lokið blása sætabrauð út mjög fljótt. Það tekur um það bil 5 til 500 g á hverja 200 g af tómötum og osti. Enn þarf fullt af jurtum, hvítlauk, salt, pipar og egg eggjarauða 1.

Patties myndast á sama hátt og í tveimur fyrri útfærslum. Fyrir fyllingu hringir eru notaðar tómatar og kotasæla, blandað með jurtum og hvítlauk, saltaðra og piparkrydduð. Bakið þá í 15 mínútur í nokkuð heitum ofni, bursta efst eggjarauða.