Einföld uppskrift að osti kökur osti

Cheesemakers eru mjög bragðgóður og heilbrigt fat af kotasælu. Það skal tekið fram að það eru margar uppskriftir fyrir undirbúning þessara bragðgóðurra tortilla. Ostar (annað nafn - ostakakkar) eru unnin með ýmsum aukefnum, ekki aðeins sætum, heldur sterkar. Mismunandi leiðir til að undirbúa þetta fat, kökukökur geta ekki aðeins steikt í pönnu heldur einnig bakað í ofni eða örbylgjuofni.

Í klassískum útgáfum af undirbúningi þessa óþekkta eftirrétt inniheldur listinn yfir hveiti. Við bjóðum einnig upp á uppskrift að osti ostur með osti með manga. Kokkar eldaðar samkvæmt þessari uppskrift eru sérstaklega "loftgóður" og hafa meira viðkvæma smekk.

Til að gera slíkar kökur af osti þurfum við tvo pakka (eða hálft kíló) af kotasælu (það er betra að taka fitu kotasæla, en þú getur líka notað fituhýddu kotasæla). Að auki verður þú að taka egg, hálft matskeiðar af hálfu og sykri, sem er betra að bæta við smekk, að reyna að fá kotasæla í því að hnoða deigið.

Eins og þú sérð er uppskriftin fyrir osturskaka úr kotasæsu með mangó alveg einfaldur en þú getur bætt því við með því að innihalda vanillín eða önnur arómatísk aukefni eða þurrkaðir ávextir í vörulistanum. Ef þú ákveður að bæta við rúsínum eða þurrkaðar apríkósur á innihaldsefni, þá ætti að þvo þær vel og hella því með sjóðandi vatni. Eftir að vatnið hefur kælt, holræsi ávexti og þurrkið það á servíettu (þurrkaðar apríkósur eða prunes er betra skorið í smærri stykki). Áður en þú setur inn þurrkuð ávexti í deigið, ættu þau að vera örlítið "duftformaður" með hveiti.

Svo, hvernig rétt er að undirbúa syrniki? Fyrsta leyndarmálið er að kotasæti verður að þurrka burt með því að nota sigtið. Þú getur gert það og það er auðveldara - að svipta sumarbústaðnum með blender. Aðalatriðið er að hann fékk einsleit samræmi, án moli. Bætið sykri við osti með áherslu á smekk þinn.

Við slá egg, hella þeim í kotasæla og bæta við mangó. Blandið vandlega saman og látið deigið standa í um það bil þrjátíu mínútur, þannig að mýkan sveifli. Þá erum við að gera litla sveppum úr deigi, rúlla þeim í hveiti. Fryka ostur kökur í jurtaolíu, þar á meðal meðallagi upphitun. Það er svo kotasæla betra í heitum formi. Þú getur þjónað sultu eða hunangi til þeirra.

Og hér er uppskriftin fyrir osterkaka með osti og banani. Þetta fat, vissulega, eins og börn sem að jafnaði eins og bananar. Við the vegur, með þessari uppskrift, getur þú fæða kotasæla af litlum eftirlæti, sem neita að borða þessa gagnlega vöru í fríðu.

Fyrir hálft kíló af kotasæti þarftu eina þroskað banani, egg, hálf bolla af mangó, sykurdufti eða sykri eftir smekk. Við hnoðið banani með gaffli eða blandað kartöflu með blender. Blandið ávaxtasúna með kotasæti, sykri, mangó og eggi. Við látið deigið standa í hálftíma, við gerum og bætið syrniki eins og venjulega.

Á sama hátt er hægt að undirbúa eftirréttarskartar með öðrum ávöxtum, bæta við smjöri í battered epli, peru eða jarðarbermúra.

En allt þetta sætur valkostur af fat úr kotasæla, og í raun svo лепешечки það er hægt að undirbúa og á snarl. Hér, til dæmis, uppskrift að osti ostur ostur með manga með grænmeti og osti.

Eitt egg, smá salt, hálft poki af baksturdufti, þrjár skeiðar af mangó, eitt hundrað grömm af osti, fimmtíu grömm af smjöri og fullt af grænum (grænum laukum, dilli, steinselju) verður þörf fyrir hálft kíló af kotasælu.

Við nudda kotasæla, bæta við þeyttum eggjum, salti eftir smekk, baksturduft og mangó. Við setjum deigið til hliðar og við munum fylla okkur sjálf. Til að gera þetta, mala grænmeti og blandaðu það með rifnum osti. Þú getur sett smá majónes eða sýrðum rjóma í fyllingu. Smjör er skorinn í litla bita.

Nú skera við kotasósu deigið í kúlur og byrja að undirbúa syrniki. Rúlla boltanum í íbúð köku og setja skeið af fyllingu og smjöri í miðjunni. Við tengjum brúnirnar á flatu köku og mynda eins konar patty með fyllingu. Við hella út syrni í hveiti og steikja við meðallagi upphitun í jurtaolíu. Til að þjóna slíka snarl er betra í heitt form, þannig að osturinn inni hefur ekki tíma til að frysta.