Funchoza Seafood: Oriental matargerð uppskrift

Sennilega auðveldasta og fljótlegasta leiðin til að elda máltíð fyrir mörg af okkur - að sjóða núðlur, þá tucking það með eitthvað. Hún er besta hlið fat sem passar nánast hvaða vöru: kjöt, grænmeti, fisk. En núðlur er öðruvísi. Eitt af afbrigðum mismunandi samsetningu þeirra og bragðið er Funchoza. Það er mjög vinsæll ekki aðeins á Austurlandi, heldur einnig í Evrópu og jafnvel í Bandaríkjunum. Mest notað valkostur - Funchoza með sjávarfangi. The uppskrift er ekki flókið að undirbúa. A hreinsaður og óvenjulegt bragð mun koma á óvart jafnvel mest krefjandi Gourmet. Jæja, við skulum reyna að elda?

A hluti af "gler núðlur"

Já, þetta er einn af vinsælustu nöfnin Funchoza. Núðlur eru gagnsæ útlit, þess vegna the nafn viðeigandi. Þetta pasta er þunnt, og það ætti að vera tilbúinn mjög vel, þannig að það er í öllu falli ekki fastur saman og breytt í kekki. Glass er framleitt úr núðlur sterkju. Og það, aftur á móti, er unnin úr mung baunir. Við the vegur, núðlur úr hrísgrjónum eða kartöflum, er ekki viðurkennd sem alvöru connoisseurs ekta Asíu matargerð. Þannig að val á innihaldsefninu, vera mjög varkár.

Oft gler núðlur ranglega kallað hrísgrjón. En það verður hvítt eftir matreiðslu, svipað spaghettí. Sterkju núðlur frá baun mung hálfglær og minna ónæmur fyrir hitastigi. Þess vegna er mikilvægt að snúa við Fellibylur fat og láta trefjar mýkt og gott bragð. Sem reglu, Funchoza hefur hringlaga þversnið og er seld í þurrkuðu ríki.

uppruna

Um uppruna þess hefur eigin þjóðsögur sínar og sögur. Sumir þeirra halda því fram að Funchoza með sjávarfang - Uppskrift hefðbundinni kínversku, aðrir halda að þetta hefur vermishelka Indian, jafnvel japanska uppruna. En örugglega segja að eigi við hvaða eldhús fat, er nánast ómögulegt.

Funchoza með sjávarfangi. Uppskrift með mynd

Við þurfum: hálfpottur kjúklingur lager, 250 grömm af "gler núðla" þurrt engifer duft, 100 grömm af frystum græna pea, hanastél á frystum sjávarafurðum - 250 grömm, lauk, gulrót, ólífuolía halla örlítið salt.

tilbúinn til að fyrirgefa

Hvernig á að undirbúa Funchoza með fisk? Uppskrift af undirbúningi er einföld og aðgengileg, jafnvel nýliði í matreiðslu viðskiptum.

1. Seafood defrosts. Var hreinsað úr skeljum og óþarfa hlutum, ef það eru einhverjar. í mínum rennandi vatni.
2. Grænmeti og þrífa skera. Í djúpri pönnu hella olíu, gott að hita upp, að senda til baka hakkað laukur, obzharivaya því þar gullna lit..
3. Þá á pönnu bæta gulrætur, auk þurr engifer. Fry ásamt lauk.
4. Hella í heitu seyði steikt, og þegar það sýður, fljótt falla "gler núðlur".
5. Mínútu til að senda fiskmeti auk grænum baunum. Bæta við salti eftir smekk og gefa krauma í aðra mínútu.
6. Berið fram strax að borðinu undirbúin fat. Funchoza með sjávarfangi - uppskrift sem efni alla!

með rækjum

Við krefjumst þess eftirfarandi þætti: 250 grömm Funchoza (pakki), par af peru lauk, einn stór sætur pipar (Bulgarian), 250 g af soðnum rækjum, kóríander sem krydd, hvítlauk, smá sesam olíu, helminga af sítrónusafa (eða lime), jurtaolíu .

undirbúningur

1. Gler núðlur fylla með sjóðandi vatni og brugga í nokkrar mínútur. Henni síðan hellt í colander (ekki hella vatni).
2. Laukur plús papriku skera í ræmur, Kóríander þvo og höggva fínt. Skrældar hvítlaukur, ýta við.
3. Soy sósa örlítið þynnt með vatni undan fyrir núðlur, bæta cilantro og hvítlauk, halla (ákjósanlegt að það sé Olive) olíu, auk safa hálfa sítrónu.

Blandan er soðin á lágum hita í um fimm mínútur (þú þarft að stöðugt hræra). Núðlur skera coarsely og blandað með soðnu rækju. Klæddur með lauk og pipar, auk jurtum, hella og hrærið. Hér og tilbúinn Funchoza með sjávarfangi. The uppskrift er mjög einföld. Svo þú ættir að reyna að minnsta kosti einu sinni að elda.

Funchoza salat með sjávarfangi: uppskrift

Til framleiðslunnar við þarft eftirfarandi hráefni: grömm 500 Funchoza eins miklar sjávarfang, ferskum frystum, gufu ljósaperur, 50 grömm af smjöri, hálfan bolla af mjólk, hrísgrjón edik, sojasósa, steinselju eða cilantro (eða bæði), stór agúrka, a par af sætur og einn bitur papriku.

Hvernig á að gera salat?

Mjög einfaldlega að undirbúa Funchoza með grænmeti og sjávarfangi. The uppskrift er sem hér segir.

1. Cut papriku auk agúrka - prik, fínt höggva smá heitu pipar, bæta við þyngd af steinselju og hrærið.
2. Eins refilling notkun sojasósu með hvítlauk ásamt skeið hrísgrjón edik (bleikur). Þessi blanda klæddur með marinerað grænmeti og setja til hliðar.
3. "Gler núðlur" hella sjóðandi vatni, látið standa í nokkrar mínútur. vatn er síðan tæmd, það þvegið með köldu vatni undir vermicelli, steypu það á colander.
4. Funchoza klæddur með bleiku skeið af ediki, blanda vel.
5. Laukur skera í minni, steikt í olíu þar til gullinn ríki, þá bæta við og sjávarfang. Elda 3 mínútur, hella mjólk, soja sósu, Spoonful af hrísgrjónaediki. Blandið öllu og látið malla í fimm mínútur.
6. Slökkva á eldavélinni, bæta steinselju með kóriander, gefa salat standa undir loki í nokkrar mínútur.
7. Hellið í skál og breiða ofan á sjávarútveginn, nóg vökva sósu. Hér er heitt og tilbúinn salati okkar - Funchoza með sjávarfangi. The uppskrift er mjög einföld, og fat er mjög bragðgóður og frumlegt, það er helst neytt í heitu formi.