Banani sultu: elda leyndarmál

Súkkulaði úr banani er mjög bragðgóður og sætur, auk þess er það einnig gagnlegt. En það var svo, þú þarft að fylgja ákveðnum reglum um undirbúning.

Hvernig á að velja banana fyrir sultu?

Til banana sultu hafði ríkt bragð og rétt blíður samkvæmni, það er mikilvægt að velja rétt innihaldsefni rétt. Bananar ættu að vera þroskaðir, en ekki ofþroskaðir, ekki svartir, en harðir og gulir. Grænn ávöxtur mun ekki virka. Stærð þeirra, í raun skiptir ekki máli, svo þú getur valið hvaða.

Listi yfir innihaldsefni

Áður en þú lærir hvernig á að gera sultu úr bananum þarftu að skilja hvað innihaldsefni ætti að vera með í samsetningu þess. Svo, til undirbúnings er krafist: 1 kg af banani, 600-700 grömm af sykri, 1 glas af vatni, 1 tsk sítrónusýru. Það er allt.

Hvernig á að elda sultu af banana?

Nú er kominn tími til að skrifa um hvernig á að gera banani sultu. Hér að neðan er nákvæmt skref fyrir skref leiðbeiningar.

1. Fyrst þarftu að undirbúa banana. Þeir ættu fyrst að vera skrældar og síðan skera á nokkurn hátt: hringir, sneiðar eða teningur, það skiptir ekki máli.

2. Nú þarftu að undirbúa sírópið. Til að gera þetta hella vatnið í pott og setja það á eldinn. Þú getur strax bætt við sykri og leyst það, hrært stöðugt. Eldurinn ætti að vera hægur svo að ekkert brennist út. Þegar samsetningin byrjar að sjóða geturðu haldið áfram á næsta stig.

3. Nú er hægt að setja banana í pott. Eldurinn verður að minnka í lágmarki. Jam úr banana ætti að vera svolítið kúla. Í sjóðandi ferli myndast froðu. Það verður að fjarlægja þannig að samkvæmni sé einsleit.

4. Banan sultu mun elda í um hálftíma. En ef þú vilt að það sé þykkt og svipað og sultu, þá ætti að elda tíma um 15-20 mínútur. Samkvæmt því er magn frá þessari lækkun. Og ef þú vilt örugglega halda verkunum, ætti lengd eldunarferlisins ekki að fara yfir 20 mínútur. Taste eiginleika, við the vegur, mun ekki þjást af þessu.

6. Þegar sultu breytir litinni (það verður svolítið bleikur) getur þú bætt sítrónusýru með því að leysa það.

5. Súkkulaði úr banani er tilbúið, þú getur borðað það eða lokað því fyrir veturinn. Ekki gleyma að sótthreinsa dósirnar áður en niðursoðin er.

Gagnlegar ábendingar

Hér að neðan eru nokkrar gagnlegar ábendingar sem hjálpa þér að gera fullkominn sultu.

1. Ef þú velur harða, örlítið óþroskaðar banana, munu þau ekki falla í sundur meðan sjóðandi ferli stendur (sumir vilja finna verkin). En magn sykurs verður að aukast.

2. Til að fá sultu með einsleitum pönnulíkri samkvæmni þarftu ekki að skera banana, en mala þá á blender, fara í gegnum kjöt kvörn eða flottu það.

3. Ef þú bætir við í banana sultu, til dæmis, appelsínur ásamt zest, mun það hafa óvenjulegt framandi smekk. Reyndu að nota aðrar ávextir eða ber, tilraun. Þú getur líka bætt við kanil, vanillu eða eitthvað annað til að bæta bragðið.

Það er aðeins til að bæta við að allir geti soðið banana sultu ef hann fylgir ákveðnum reglum.