Hvað gæti verið meira ljúffengur í uppáhalds ilmandi teið en nýbökuðu köku? Og ef hann er líka ótrúlega falleg bæði að utan og innan? Fyrir þá sem hafa ekki giska, ég vil kynna Cupcake "Zebra". Það er kallað svo vegna þess að í matreiðslu ferli snýr röndóttur og mjög minnir á Zebra. Hins vegar er ekkert að vera hissa - allt er gert mjög einfaldlega og frá reiðum höndum vörum.
Svo, til að undirbúa köku "Zebra", þú þarft að fylgja einföldum leiðbeiningum:
1. Bræðið pönnu í 100 grömmum af smjöri (smjörlíki og passa).
2. hella bolla af sykri og blandað vel, þar til það er alveg uppleyst.
3. hella bolla af jógúrt. Hrærið.
4. Sérstaklega, í annað ílát, whisk tvö egg og bæta við leiðir massa í pott.
5. Hrærið 1,5 teskeiðar lyftiduft eða slökkva edik 1 tsk matarsódi.
6. Það er mögulegt (en ekki nauðsynlegt), bæta vanillu sykur (poki).
7. Smám stökkva í 1,5 bolla af hveiti, vymeshivaya gott.
8. skipta í tvo hluta, sem leiðir til deigið. Í einni af þeim, bæta 2,5 borðstofu skeið af kakódufti, blanda vel.
Þú ættir að hafa tvo tanka með próf mismunandi litum.
Nú er mikilvægast: það er nauðsynlegt að hafa köku okkar "Zebra" mun örugglega fá röndóttur. Það er auðvelt! Taktu matskeið í einu og breiða deigið úr hverju íláti á hvor aðra. Til dæmis, í fyrsta ljósið próf skeið, eftir dökkum ofan og svo framvegis, þar til það er lokið. Ef gert á réttan hátt, það ætti að gerast, eins og í myndinni. Þetta "blautur" ræma þarf ekki að hreyfa!
Þá senda preform í ofninum, sem ætti að vera hituð fyrirfram og bakaði 40-45 mínútur á 190 gráður. Ábending: Ef þú ákveður að nota kísill Bakeware köku pönnu, það er betra að setja það áður en að fylla á pönnu, og þá er það flutt í ofn. Annars deigið mjúku mold getur leitt, ræma verður spillt. Í lok bökunartímann er nauðsynlegt til að tryggja reiðubúin köku, göt hana með tré tannstöngli. Ef deigið festist ekki við það, þá þú ert búinn.
Sönnun þess að Cupcake "Zebra" verður röndóttur, og jafnvel inni, mun það þverskurðarmynd. Ef niðurstaða viðleitni gekk eins og í myndinni hér að neðan, þá Eftirréttur röndóttur þú færð.
Á sama hátt er hægt að elda smá, ekki síður dýrindis cupcakes "Zebra". Aðeins í þessu tilfelli deigið til að dreifa í mót af minni stærð. Þannig í stað þess að einn stór snúa út fullt af litlum kökum.
Nú þegar þú veist hvernig á að elda köku , "Zebra", þú geta reyna að skreyta það: stökkva með duftformi sykur eða, til dæmis, hella gljáa. Og undirbúa gljáa er mjög einfalt: þú þarft að bræða í pott smjör (50 g), bæta sýrðum rjóma við það (3 msk) eða mjólk, bæta við sykri (hálft glas) og 3 tsk kakó. Blandan sem myndaðist var blandað vandlega saman, sjóða og hella henni Cupcake. Ef þú vilt, gljáa geta enn heitar stökkva hnetur.
Það er enn að hella þér bolla af uppáhalds teið og njóta stykki af heimabakað eftirrétti röndóttur. Bon appetit!