Fyllt pasta "Tubes"

Fyllt pasta "Tubes" - fat er mjög bragðgóður, en í innlendum eldhúsinu er stór breiða hefur ekki enn borist. Langar að sýna á matreiðslu færni þína, hafa meðhöndlað gestum eða meðlimi fjölskyldu með sjaldgæfa og frábærlega bragðgóður diskar sem þeir vilja þakka? Veldu úr leiðbeinandi uppskriftir fyrir neitt - og áfram inn í eldhús.

Svo, fyrst skulum við líta mjög nafn fat - pasta fyllt með "rör". Hvað er fyllt þeirra? Það er hægt að fylla með fylltum pasta kjúkling, grænmeti, hökkuðu nautakjöti og nokkrum öðrum innihaldsefnum. Þú þarft að "tube" pasta til að gera þetta fat, og hver af þessum rörum sem þú þarft að efni. Vinna svolítið leiðinlegur, en fat er þess virði.

Undirbúa 15 stykki af pasta slöngur, 400 grömm af hökkuðu kjöti, um 150 grömm af osti, tvö tómötum, lauk einu höfði. Í samræmi við smekk þú getur valið rétt magn af majónesi, jörð svartur pipar og salt.

Steikja hakkað kjöt í pönnu þar til eldað. Fyrir matreiðslu sína er best ólífuolíu. Á meðan að undirbúa fylling, elda pastað í söltu vatni í 5 mínútur. Það er ekki nauðsynlegt að sjóða yfir háum hita, vegna þess að við þurfum að undirbúa þau ekki upp að fullu reiðubúin, þ.e. þeir falli ekki í sundur.

Tilbúinn troða blanda með hakkað lauk, ekki gleyma að bæta við salti og pipar. Hver af pasta rör nafarshiruyte og setja þær í eldfast fat, eftir að bursta það með ólífuolíu og hella smá vatni þar. Hylja klippa tómat pasta þína. Finn ekki því miður fyrir smearing majónesi ofan á skálina. Stökkva rifinn ostur og bakað í ofni við 180 gráður í fjörutíu mínútur. Þú getur verið fóðraðir fyllt pasta með grænmeti eða kjöti heitu.

Annar uppskrift af fylltum pasta. Þú þarft af eftirfarandi efnisþáttum: 10 stór stykki af tubes, eitt kjúklingabringum, laukur stykki, 150 g af Champignon sveppa, 75 g af solid ostur, steinselju, pipar og salt eftir smekk. Chchtob elda fyllt pasta "Slöngur" fyrir þessa uppskrift, þú þarft sósa "bechamel". Fyrir þetta þarftu hálfan lítra af mjólk, þrjár matskeiðar af hveiti, smjör, salt.

Þannig sveppir skorið í þunnar sneiðar, kjúklingur (flak) - teningum ostur flottur og steinselju og lauk hakkað. Fimm mínútum áður en kjúklingurinn er eldaður, bæta við pönnu með sveppum borðsins. Þá kjúklingur og sveppir kólna, þá blanda það með osti og steinselju.

Að undirbúa "bechamel" hella mjólk í pott og setjið á lágum hita. Í pönnu, bræða smjör, bæta rétt magn af hveiti, blandað vel. Smám saman bætt við mjólk á pönnu, hrært er vandlega. Þá koma að sjóða, stöðugt trufla. Sósu ætti að sjóða í 1-2 mín, max. Til sósu sem fæst á yfirborðinu ekki mynda filmu með því að bæta við nokkrum stykki af smjöri þegar "bechamel" verður tilbúin.

Cook pasta ekki vel gert - þeir þurfa ekki að verða mjög mjúk eða falla í sundur. Hefja pasta kjúklingur, blandað með sveppum og osti. Feiti með smjöri og stökkva með mola brauð bakstur fat, setja á Fyllt pasta hennar "Slöngur", vökva þá ofan á sósuna. All að lokið lokinu (seldur filmu), látið standa í ofni í 40 mínútur. við hitastig sem er um það bil 170 ° C.

Er hægt að fylla með efni pasta með grænmeti í stað kjöts. Fyrir slíkum fyllingum nota oft gulrætur, tómatar, ólífur, pipar. Allar þessar grænmeti eru skorin í litla bita, steikt í pönnu þar til útboði. Í þessu tilviki, ekki bestu slöngur og skeljar frá Fyllt pasta að elda. Grænmeti sem þeir þurfa að fylla, pre Elda pasta vöru og leyfa vatn til holræsi gegnum colander. Fyllt pasta, fyllt með grænmeti, getur verið að aðeins eingöngu grænmetisrétti ef grænmeti til að bæta hakki.