Get ég gert súrsuðum tómata í pönnu?

Hvaða borð sem hátíðlegur og frjálslegur, verður meager og PRES án ýmsum Forréttir, grænmeti heimabakað. Sérstaklega elskaður af öllum beittum litlu tromma súrum gúrkum, þar á meðal er langt frá síðasta sæti marinerað tómötum. Það eru margar leiðir til að undirbúa þá, þar á meðal og án þess að nota edik. Ef þú getur ekki haldið Bókamerki vörur í stórum ílátum, gera súrsuðum tómötum í pott. The aðalæð mismunur - í minnkandi umfangi samanlagt vörum. Fyrirhuguð uppskrift bragðmiklar tómatar á pönnu, í grundvallaratriðum, ekkert öðru vísi en nokkru tekin eru til skálar eða kadushek. Snarl snýr öflugum og skarpur svolítið.

Súrsuðum tómötum í pott: súrsun kalt með sinnepi

Samsetning af vörum fyrir á pönnu rúmmál 3,5 L:

- 1 L af köldu soðið vatn;

- 60 g af algengum söltum stór;

- 7-10 korn af svörtum pipar pipar;

- 1-2 stykki. ferskt bitur Perchina;

- að meðaltali 6-7 Laurel skilur;

- 1-2 regnhlíf ferskt eða þurrkað dill;

- 3-4 stykki. ferskt negulnaglar af hvítlauk;

- a stykki af bráðri piparrót rót lengd 10-12 cm;

- 20 g þurrt sinnep duft.

undirbúningur

Allar vörur þvo undir rennandi kalt vatn. Setja á the botn af the fat kryddi. Dill, piparrót rót, graslaukur og Chili Peppers þurfa coarsely höggva. Súrsuðum tómatar á pönnu marinate lögum. Áður um stór ávöxtur er hægt að skera í sneiðar eða plötum. Þetta stórlega minnkað matreiðslu tíma. Þú þarft að taka brúnt eða grænt ávexti. Æskilegt er að þegar einn flipi tómatar notað þroska. Alveg rauður ávöxtur er ekki skera vegna mettun safa þeirra, sem með því að straumspila frá stykki mun hjálpa til við að snúa mat í mjúku massa. Þegar halda tómata í pott geta vera a lítill að stimpla jafnt strá kryddi. Þá kælt soðið vatn og leysa salt leiðir fylla alla vökvaafurða. Hér að framan tómötum endilega setja þunnt klút eða grisju, brotin í nokkrum (4-6) lag, sem stökkva einn heill hlut. l. þurrt sinnep. Þetta er gert til að tryggja að vinna er ekki þakið mold. Lokið ílátinu með loki og geyma á köldum stað. Hægt er efni yfirlögnin þvegið með köldu vatni, ef þörf krefur. Súrsuðum tómötum í pönnu verður tilbúin eftir um 1,5-2 vikur. Fyrir marinering skera í hluta af ávöxtum er nóg fyrir 5-6 daga.

Hvernig á að elda saltaður tómata á pönnu með heitu hátt? gagnlegar ábendingar

Þetta appetizer má smakkað í 2 daga. Þegar marinering tómata svona margir húsmæður oft bæta við fullt af mismunandi grænmeti: gulrætur, lauk, papriku. Þess vegna, heildarþyngd virðist sem bjarta salat. Saltvatn er svolítið meira samþjappað í samsetningu nánast alltaf inniheldur jurtaolíu og smá edik. Passa öll grænmeti á pönnu lag er hellt ríkulega kryddaður og síðan hellt ofan á heitu marinade. Eftir 3-5 klukkustunda innrennsli (geta vera a lítill lengur) ílát sett í kæli. Tómatar eru saltaðar bragð og yndislegt ilmur!