Geymsluþol smjör. framleiðendur smjör

Smjör er innifalinn í mataræði langflesta. A samloku með þessari ilmandi blíður vara er erfitt að neita. Það er mikilvægt að vita geymsluþol smjör, til að halda því fersku eins lengi og mögulegt er og sé ekki eftir því sóun á peningum kastað á það.

Hversu lengi er hægt að halda smjör

Geymsluþol smjör í upprunalegum umbúðum, geymslu við hitastig sem nemur frá 5 til -5 ° C, eftir einkunnina vöru:

• , Yaroslavl, te, eftirrétt eða fylliefni - 30 daga;.
• Önnur afbrigði - 20 dagar;.
• Sandwich - 15 daga.

Smjör geymt við rakastig er ekki í meira en 80%, eins og mikill raki auðveldar mygluvexti í vörunni.

Geymsluþol smjör keypt af þyngd, ræðst af tegund umbúða fyrir geymslu:

• í verkað pappír - 10 daga;.
• filmu-umbúðir - 20 daga;.
• í plast bolla eða kassa - 15 daga.

Filmu er besta pakki fyrir smjör, bragðið af vörunni er ekki versna, það er lengra en ekki gulur og ekki fara rancid.

Geymsluþol smjör í pakkningum með framleiðslu verksmiðjunnar getur verið frá 1 til 3 mánuði.

Eins smjör - það er viðkvæmar vara. Geymsluþol smjöri, samanborið við falsanir, sem felur í sér jurtaolía, er mismunandi verulega. Smjör með innihaldi jurtafitu geta verið geymd í meira en 3 mánuði. Neðri geymsluþol smjör, lægri efnafræði. Counterfeits er haldið mikið lengur vegna rotvarnarefni í samsetningu þess.

Hvernig get ég geymt smjör

Það er best að geyma olíuna í kæli við hitastig nálægt 0 ° C Besta umbúðir fyrir geymslu í kæli smjöri þjónar filmu eða verkað. Einnig frábært að geyma í lokuðu íláti eða geirvörtur úr postulíni, ryðfríu stáli, keramik. En frá ætur myndinni er að hafna, þar sem það nánast ekki vernda vöruna frá lofti lenda í sjálfheldu, sem stuðlar að vexti baktería í vörunni.

Olían ætti að vera komið í burtu frá vörum með sterka lykt, eins og það hefur getu til að taka lykt.

Án þess að missa neytenda eiginleika í kæli olíu má vera í um 3 vikur. Ef þú vilt halda það lengur, það er mælt með því að breyta pakka, svo sem breyting í ílátinu, olía getur eða öðrum filmu.

Einnig olíu er hægt að frysta, og geymslu tímabil er framlengdur í eitt ár.

Án kæli olíu geta haldið að setja hann í álpappír eða verkað og setja hana í sterk salt lausn undir pressu eða edik. Þú getur einnig sett stykki af smjöri í klút Liggja í bleyti í ediki. Og eins langt og hægt er að setja á köldum stað, í burtu frá beinu sólarljósi.

Hvernig á að velja náttúrulega og hár-gæði smjör

Til þess að öryggi kaupa vöruna, þú þarft að líta á það sem staðla skjal gerði smjör. GOST 32261-2013 stjórnar gæði og einkenni smjöri í Rússlandi.

Ef pakki framleiðandi setur GOST 32261-2013, þetta þýðir að áður en þú gæði vöru með hreinu Rjómalöguð bragð, og síðast en ekki síst - ekki jurtafeiti. Sumir framleiðendur geta grípa til bragðarefur og setja á pakka merkimiða til GOST, en án tölum. Það er kynningar Stunt, þú þarft að skoða vel merkingar og samsetningu vörunnar. Og sjá hvort olían raun framleidd samkvæmt GOST eða auglýsingu.

Það kom einnig fram að í smjöri má aðeins innihalda rjóma, mjólk, súrmjólk, salti, bakteríu- menningu og litur. Þannig merking "smjör. GOST 32261-2013 "gefur til kynna að vara sé alveg eðlilegt, það vissulega er ekki dreift.

Á umbúðum smjöri skal nafnið "Butter" í stað "maslitse", "Maselko" og svo framvegis. D. Ef þú sérð nafnið, þá strax að vera varin, því það er ekki náttúruleg vara, og það hefur aukefni jurtaríkinu.

Smjör, dreifist eða smjörlíki - Hver að velja?

Smjör er feitur og kaloría vara. Það er meira af skemmtun en stöð völd. Helstu galli hennar - það er hár kaloría, hátt kólesteról og hár kostnaður.

Smjörlíki var fundin sem ódýr varamaður fyrir smjör. Einnig tímabil geymslu og það fyrir ofan. Í uppbyggingu sinni eru skaðleg mönnum trans fitusýrur. Einungis hagur smjörlíki er skortur á kólesteról.

Útbreiðsla ekkert kólesteról, ekki trans, en það hefur bindiefni, litarefni. gæði breiða framleiðslu er alveg dýr. Því markaði margar ófullnægjandi counterfeits dag. The mataræði tilgangi smjör breiðist óæðri gæði frá útbreiðslu færri hitaeiningar og inniheldur ekki kólesteról.

Innlendar framleiðendur af smjöri

olíu markaði í Rússlandi er ríkur og auðugur. Mörg fyrirtæki í mjólkuriðnaði að gera það, hér eru nokkrar helstu framleiðendur í Rússneska sambandsríkinu:

• OOO "Neva ostar", er staðsett í Pétursborg.
• CJSC "Ozeretskoe Dairy Plant", sem staðsett er í Moskvu svæðinu.
• CJSC "Umalat", Moscow.
• Valuiskikh af "mjólk", Belgorod svæðinu, Valuyki.
• "Wimm-Bill-Dann", er staðsett í Moskvu.
• State óskipt Enterprise "Training þjálfaður mjólkurvörur verksmiðju" VGMHA þeim. Vereshchagin, Vologda.
• CJSC "Korenovskiy mjólk verksmiðjunni", sem staðsett er í Krasnodar svæðinu, Korenovsk.
• JSC "Rzhevskij maslosyrokombinat", Moscow svæðinu, Krasnogorsk hverfi.
• OJSC "Ostankino Dairy Plant", er staðsett í Moskvu.
• "RostAgroKompleks" Ltd., sem staðsett er í Moskvu svæðinu, Pushkin District.

Stór framleiðendur af smjöri olíu CIS

Framleiðendur nágrannalöndunum eru einnig smjör framleiðslu sína, hér eru nokkrar þeirra:

• OAO «Savushkin vara", Hvíta-Rússland.
• JSC "Milkavita", Hvíta-Rússland.
• "Terra Food", Úkraína.
• Ltd "Lustdorf", Úkraína.
• TOO "Molprodukt", Kasakstan.
• "Molservis", Kasakstan.
• "Mjólk Alliance", Kasakstan.

innflutt smjör

Innflutt smjör líka, oft hægt að finna á viðskiptum gegn. Listi af stærstu framleiðendum:

• The Kerrygold Company Ltd, Ireland.
• Arla Foods Amba, Danmörk.
• Brazzale SPA, Ítalía.
• "Lactalis International", France.

Smjör - frábær matur vara. Í uppbyggingu sinni eru það fituleysanlegra vítamín A, D, E, og vítamín C og B. Þeir eru nauðsynlegar fyrir heilbrigðum vexti nagla, hár, eðlilegri starfsemi innri líffæra. Borða smjör blagotvortno áhrif á meltingarkerfið, hjálpar það til að draga úr hægðatregðu, bráða magabólga, styrkir taugakerfið, stuðlar hormóna og æxlunarfæri, eykur skilvirkni, góð áhrif á sjón, styður mýkt húðarinnar.

En enn grundvöllur smjöri er dýrafitu og því kólesteról. Engin furða að mælt norm af smjöri á dag fyrir fullorðna er 1-2 msk. Eins og með allt í neyslu smjör þarf að vita hvenær á að hætta. Þessi vara skemmtun fyrir gaman og stilla skap.

Geymsluþol smjör, uppbyggingu þess, áreiðanlegur framleiðandi, GOST - a forsendur til að velja góða vöru. Eftir bragð er smjör heima, þarf ekki að sjá eftir.