Góðar og ljúffengur kjöt "broddgeltir" með kartöflum og osti

Kjöt "broddgeltir" með kartöflum og osti eru góð fyrir góðar og bragðgóður máltíð. Það skal tekið fram að undirbúa máltíð í ofni í aðeins 60 mínútur. En áður en þú setur það í ofninum, þú þarft að vandlega takast á hvern hluta.

Hvernig á að elda "broddgeltir" kjöt með kartöflum

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• Long korn hrísgrjón - 2/3 bolli;
• nautakjöt án beinum og fitu - 500 g;
• bulb stór laukur - 3 stk;.
• miðlungs kartöflum - 7-9 stk,.
• iodized salt, sætur rauður pipar, þurrkað dill og steinselju - bæta á áherslum;
• ostur - 160 g;
• majónes meðaltali fituinnihald í pakka - 200 g

Tilreiðsla grundvöll fyrir kjötvörur

Kjöt "broddgeltir" með kartöflum og osti er best að elda kálfakjöt, en passa og halla svínakjöt. Til að byrja þú vilt að þvo kjötið og mala það í kjöt kvörn ásamt lauk. Eftir þetta, skola og sjóða lengi korn hrísgrjón, en ekki upp að fullu mýkt, og svo það reyndist lítið sterk. Við hliðina á korn ætti Hellið fylling með ilmandi papriku, iodized salt, þurrkað dill, steinselju og blandað vel saman.

vinnslu grænmeti

Kjöt "broddgeltir" með kartöflum og osti er mælt með því að gera aðeins lítill hnýði helstu grænmeti. Þeir ættu að þvo, skipt í 2 hluta, salti og pipar. Það krefst einnig sér skál crumble ost með fínu grater.

myndun námskeið

Kjöt "broddgeltir" með kartöflum og osti að baka með stærri mynd. Það er æskilegt að fita smjör, og þá setja til skiptis hakkað, hannað í formi lítilla perlur (þvermál 6 cm). Það skal tekið fram að fjarlægðin milli "Hedgehog" ætti ekki að vera minna en 3 cm. Eftir allar kjötvörur eru sett á bakstur ætti að byrja kartöflu sett fram. Hálf-hnýði er æskilegt að setja á milli Kjötbollur. Svo þeir eru betri Ristað og gleypa safa og lykt af kjöti og lauk.

Til kjöt "broddgeltir" með kartöflum reyndist meira safaríkur, ilmandi og ljúffengur, þeir þurfa einnig að ná möskva af majónesi. Fyrir þetta svæði með sósu pakka ætti snick, og síðan þunnt straum til að dreifa innihaldi fat. Frekari innihaldsefni ráðlagt að ríkulega stökkva með hörðum osti. Þetta loki mun smeltet under bökun og mun ná vara appetizing ljós brúnleita skorpu.

hitameðferð

Laga fat sem þarf til að setja í ofn í nákvæmlega 60 mínútur. Í þessum stutta tíma alveg propekutsya kjötvörur, auk útboðs og létt steikja kartöflur. Þegar fat er tilbúinn, það verður að vera að skera í bita þannig að hvert stykki var hluti af að minnsta kosti einum "hedgehog". Næsta máltíð ætti að raða á plötum með aðstoð stórum blað.

Hvernig á að koma að borðinu

Kjöt "broddgeltir" með kartöflum þjónað á borð, ásamt tómatsósu, grænmeti og hveiti brauð. Ef þess er óskað, þetta kvöldmat geta einnig gera salat af fersku grænmeti og árstíð það með ólífuolíu.