Granatepli sósa - og allur heimurinn er ekki nóg!

Ef þú dvelur einhvers staðar annar en Black Sea Coast, þá munt þú örugglega að fara fyrir lítið markaði, þar sem staðbundin framleiðendur selja ýmsar krydd. Meðal þessara krydd skipar sérstakan sess granatepli sósu - mjög bragðgóður, tart og ilmandi samlagning til allir kjöt fat.

En ekki hafa áhyggjur - ekki endilega núna að þjóta til suðurs frá heimalandi okkar í leit að þessu lostæti. Heima, verður þú að takast á við það verkefni að undirbúa granatepli sósu, uppskrift er alltaf hægt að finna á World Wide Web.

Og hér er ein möguleg undirbúningur granatepli sósu.

Til að gera það, þú þarft hráefni, svo sem 250 mg af granatepli safa, matskeið af sykri, nokkrar matskeiðar granatepli fræ, hálf veitingastöðum sítrónusafa og skeið teskeið af sterkju.

Granatepli safa, eða öllu heldur helmingur af því skal hellt í djúpum pönnu og setja það á hægum eldi. Eins sjóðandi er nauðsynlegt að setja inn í það sykur og koma að fullu sjóða. Sósa skal eldað svo lengi sem það er ekki enn nákvæmlega helming. Ekki gleyma að hræra það frá einum tíma til annars og ekki láta það vera brenndur.

Hvað á að gera við seinni hluta safa? Í það sem þú þarft að bæta sterkju og að blanda leiðir massa. Nú sósa, sem er í pottinum, þú þarft að hella safa, en ekki gleyma að hræra í því.

Sósa aftur fært að sjóða. Þegar þú gerir það, á leiðir massa bæta granatepli fræ, aftur hrærið vel og fjarlægja úr hita.

Nú granatepli sósa skal þynna sítrónusafa. Auðvitað, það er nauðsynlegt að hræra á ný. Verkefni þitt er að gera sósu slétt.

Samkvæmt reglum þjóna, granatepli sósu, eins og allir aðrir, er borið fram í sérstökum records. Nú geta þeir verið vökvaði með hvaða kjöt fat.

Sumir húsmæður halda áfram sem hér segir: þeir eru að kaupa ferskt granatepli og fá þig út úr því safa. Til að gera þetta, getur ekki verið án kvörn, sem grinds handsprengjum í stysta tíma. Eftir mincing handsprengjum getur nudda í gegnum sigti. Þannig munt þú hafa og safa og smoothie í einu.

Þú getur gert granatepli sósu með því að bæta við holræsi. Þeir þurfa einnig að mala. Þetta er hægt að gera í matvinnsluvél og hýði með tæmist skjóta er ekki nauðsynlegt - þeir eru dálítið súr sósu, eins og krafist er í uppskrift af undirbúningi hennar.

Þá granatepli sósa verður malla bæta fyrirfram sykur og salt. Eftir það kólnar, þú getur örugglega bætt alls konar kryddi og bragðefnaframleiðsla.

Oft er heima og elda ótrúlega dýrindis granatepli sósu narsharab. Þessi forna Azerbaijani fat. Allt sem er nauðsynlegt til þess að undirbúa sósu - það er ferskt granatepli og salt.

Svo ætti að byrja með hreinsun garnets. Korn af þessum ávöxtum þarf að setja í pott með vatni og byrja að gera þeim maukaðar tolkushkoy. Það er ráðlegt að nota tré tolkushkoy.

Smám saman, frá kornið fer að standa út safa. Halda áfram að blanda er nauðsynlegt svo lengi sem korn er ekki eins hvítt.

Eftir það, allt sem þú þarft að skipta um innihald pönnu í colander og blandið leiðir massa. Colander nú verður haldið á pönnu eða skálinni, sem mun holræsi safa.

Einu sinni þú fá safa, það er nauðsynlegt að hella í pott og setja á eldinn á meðan hrært oft. Eftir suðu safa eru enn að trufla, annars það verður að brenna, það mun spilla smekk hennar.

Juice verður að gefa tíma til að þykkna til staðar og, á sama tíma öllum vökvanum ætti að gufað upp.

Samkvæmni sósu ætti að líkjast krem. Ef þú ert þannig ástand, það er hægt að bæta salti í sósu. A einhver fjöldi af það er ekki nauðsynlegt að bæta við - bara ein teskeið er nóg.