Gubad með dómi: Tatar matargerð uppskrift

Hvernig á að elda gubadia - gerð hefðbundnum Tatar bakstur? Fyrst þú þarft að gera sérstaka fylling. Gubad með dómi gert ráð fyrir að í grunnatriði prófsins verður sérstakur tegund af osti. Þess verður að undirbúa sig. Á þennan hátt erum við að fara að gera fyrst. Annað skref er að búa til slíkar kræsingar eins Gubad með dómi.

uppskrift dómstóla

Það er mikilvægur þáttur í dýrindis köku sem þú þarft til að elda heima. Gubad með dómi, uppskrift sem við viljum að lýsa í smáatriðum hér - þetta er mjög sérstök Tatar kökur. Umferð hvítur ostur hentar ekki fyrir hana. Þarf rauður heitir enn dómi (eða kurute). Það er hægt að gera úr jógúrt. Þessi vara er mjög gott. Það er hægt að undirbúa fleiri (til Gubad þarf lítið meira en tvö hundruð grömm) og þjóna te með smjöri og osti. Til að byrja, fara feitur jógúrt eða gerjuð bakaðar mjólk. Það er hægt að gera með lítilli fitu, en í þessu tilfelli er nauðsynlegt að bæta við fleiri smjör. Fyrir eðlilegur skammtur dómstóla nóg lítra af jógúrt, 30 g smjör (óblandað grænmeti fitu) og þremur matskeiðar sykur.

Hella vökva í pönnu, setja það á háum hita og látið sjóða, elda þar til suðu sermi. Það tekur einhvers staðar í kringum einn og hálfan tíma. Ekki gleyma að hræra. Þú verður að hafa þurra þyngd dökk rauður eða brúnn að lit með einstakt bragð. Hirðingja þjóðir Asíu þurrkaðir Court í sólinni, rúlla litlar kúlur af henni. Það varð solid og hentugur fyrir langvarandi geymslu. Við þurfum ekki það (nema þú viljir líka að elda nokkrum skömmtum af dómi - í þessu tilfelli, jafnvel loft þurrka það á disk og drekka áður en). Þú getur gert ystingur og rauður af Katyk.

Gubad með dómi: uppskrift

Þessi kaka - lagskiptu hátíðlegur kökur, kom frá Tatar matargerð. Hefðbundin afbrigði hennar eru bakaðar, ekki aðeins með ávöxtum (þurrkuð ávexti), en einnig með kjöti. Fyrir sætur er oftast notuð rúsínur. Burtséð frá honum, og dómstóla í köku eru tveir skylt að fylla - egg og sætur hrísgrjón. Last þú þarft að fyrirfram elda og þú myndir venjulega. Svo þú færð alvöru Gubad með dómi, uppskrift mælir bæta við deigið eins mikið olíu og mögulegt er.

Það fer vel, það getur verið bæði ferskt og yeasty. Til dæmis, fyrir ferskvatn hálft glas af volgu mjólk blandað með þremur klemmir af sykri, eggi, hálfum pakka af bræddu smjöri og ostuzhennoy. Kryddið með salti. Bæta við 2,5 bolla af hveiti, hnoða deigið. Skipt í tvo hluta. Sjóða helmingur bolli þurrt hrísgrjón og 5 egg. Egg fínt hakkað. Rúsínur (125 g) hellt sjóðandi vatni eða sterkt te (skeið er hægt að bæta í bleyti áfengi), látið standa um tíma. Þar að auki, það er gagnlegt jafnvel hálf pakki af smjöri. Það þarf að vera brætt. Til að gera úrvals venjulegt shtreyzel - nudda hendurnar hveiti, sykur og smjör. Það ætti að mynda fína Crumb. Setja fyrsta lag af deigi í mold, og síðan einn eftir annan leggja fram fylling - hrísgrjón, dómi, aftur hrísgrjón, egg, síðasta lag af hrísgrjónum, þá rúsínum. Hellið ofan á öllum lögum af olíu. Ná seinni lóninu. Klípa brúnir, bakað rúmlega klukkutíma.