Hefðbundna rússneska fiskur baka

Mjög bragðgóður kaka kemur alltaf út rússneska veiði. Það skiptir ekki máli hvernig það er gert með fiski: ánni, sjó, feita, þurr. Og deigið getur verið mismunandi: ger eða blása. Oft er hægt að jafnvel mæta shortbread deigið.

Fiskur baka með saltfiski

Original snúa köku, ef að undirbúningur hennar til að taka 2 bollar hveiti, 4 matskeiðar smjör, 2 egg, pakka af þurru ger, klípa af salti, fjórðungur bolla af mjólk, saltfisk (tannsíld, síld), 300 grömm af soðnum hrísgrjónum, 2 laukur og pipar svart . Í fyrsta lagi að undirbúa deigið.

Í heitu mjólk ætti fyrst leysa upp ger. Síðan til að bæta við egg, salt og hveiti. Nú er hægt að hnoða deigið. Einu sinni stífur, teygjanlegt við þyngd, bætt við olíuna og hrærið aftur allt. Um hálftíma deigið er eftir að hvíla í heitum stað, þannig að það hækkaði.

Sem kjöthakk er notað í þessu tilfelli, bara saltfiskur. Það er æskilegt að það verður saltað. Annars er alltaf hægt að drekka í 2 klst. Hold fisksins verður að vera aðskilin frá beinum og skera í bita. Pre-soðin hrísgrjón og lauk skera þunnar hringi. Og nú, fylling er tilbúin. Við getum aðeins myndað köku.

Deigið ætti að vera miðlunarlón sem er skipt í tvennt. Einn hlutinn er fluttur í pönnu eða bakstur. Lagður ofan á hrísgrjónum, lauk, og aðeins þá stykki af fiski. Það væri gaman allt bragðið pipar. Loks seinni hluta fylling próf þarf að ná, zaschipnuv brúnir köku. Og í slíkum fat er sett í ofninn þar til propechetsya og Browns.

Pie frá niðursoðnum fiski. Quick uppskrift

Ef gestir eru um það bil að koma, en eitthvað frumleg og bragðgóður enn tilbúin, getur þú alltaf að gera fisk baka, sem þú þarft til að undirbúa 6 egg, hálf dós af majónesi, hálfan bolla af sýrðum rjóma, hálfa lítið skeið af gos og hálfan bolla af hveiti. Fyrir fyllingu skal taka bankanum saury, hálfa dós af majónesi, laukur og hálfan bolla af soðnum hrísgrjónum.

Fyrsta soðið hrísgrjón. Í millitíðinni er hægt að hnoða deigið. Til að gera þetta, berja egg, majónes og sýrðum rjóma. Þetta bætir einnig gos og hveiti. Deigið reynist vot. Helmingur af massa er hellt í eldfast pönnu. Staflað ofan á hrísgrjónum. Í sérstakri skipinu hnoðað dósir, tengja þá með fínt hakkað laukur og majónesi. Þetta hakkaður fiskur breiða ofan á hrísgrjónum. Eftirstöðvar helmingur af deigi er fyllt á ný. Svo fær hann inn í ofn. Kaka reynist mjög blíður og óvenjulegt.

Fiskikaka með kefir

Fyrir dýrindis baka af fiski þarf loft deigið sem er auðvelt að undirbúa, ef þú bætir við jógúrt. Svo, í því skyni að baka köku fyrir fiskinn, sem þú þarft að taka próf 2 bolla af jógúrt, 2 egg, 3 msk majónes, 3 bollar hveiti, matarsóda og salt (teskeið). Til að búa til álegg þarf 2 dósir af niðursoðnum fiski, lauk, og soðnum hrísgrjónum.

Fyrstu blöndunartæki Whip egg með salti. Bætið jógúrt, matarsóda og hveiti, og þá majónesi. Allt vel blandað. Það kemur í ljós deigið.

Fylling er eldað mjög einfaldlega. Chop laukur fínt. Þetta setti einnig niðursoðinn smjör og soðið hrísgrjón. Allt er vel blandað. Helmingur af the próf sett fram í Smurà formi, setja ofan á öllu fylla og deigið þeirra leifar af útlitinu. Eftir 30 mínútur, kakan er tilbúinn!

Fish lag köku

Puff sætabrauð fæst frábæra rétti, þar á meðal kökur. Til framleiðslunnar á blása sætabrauð pakki er tekið, 300 g á fiskflökum, 2 laukur, kartöflur 4, ólífuolíu, salt og pipar, og 1 egg.

Áður samsetningu köku sem þú þarft að undirbúa fylling. Til að gera þetta fyrir sig fínt skera fiskflök. Laukur hakkað í hálf hringi, en kartöflur - þunnt plast.

Deigið er skipt í 2 helminga og vals. Einn hluti er lögð á bakstur lak. Staflað ofan á fiskinn, sem er saltaður og pipar. The Annað lag er boga. Að lokum, passa kartöflur, sem einnig er saltað og pipar. Seinni helmingur prófsins nær allt efst á fyllingu. Ekki gleyma nauðsyn þess að tryggja brúnir köku. Patty er æskilegt að smyrja barinn egg, þannig að það er sterkari browned í ofninum. Bakið á fat þú þarft um 40 mínútur.

Pies hefur alltaf verið í uppáhaldi delicacy meðal rússnesku fólki. Og í dag að þeir geta ekki bara fiskur, en einnig sætur, kjöt, ljós og jafnvel framandi.