Hnetur - Uppskrift bernskunnar

Í Sovétríkjunum æsku okkar kannski mest ágirnast og bragðgóður sætur með þéttur mjólk voru hnetur. En nú eru þessar smákökur alveg vinsæll vegna þess að auðvelda undirbúning og ótrúlega bragð sem verður að meta nammigrís. Og þeir eru svo nefnd vegna þess að þeir líkjast Walnut. Með tímanum, a gestgjafi af mismunandi leiðir til að bakstur hnetum. Hvernig á að elda hnetur, lærum við á. Eina almenn krafa framleiðslu þeirra - að viðstöddum sérstökum skálum mótun gera út eða rafmagns waffle Irons - ovensWaffle. Leyfðu okkur að líta nokkrar leiðir til að undirbúa þetta kex.

Hnetur - klassísk uppskrift

Við þurfum:

• 200 g smjör;
• 2 egg;
• 2 msk. hveiti;
• hálfan bolla sykur;
• Soda - þriðja af teskeið;
• edik 9% - teskeið.

Í þessari uppskrift, smjör í staðinn er hægt að smjörlíki, en bragðið er svolítið breytt, og í staðinn fyrir venjulega take súkkulaði. Þannig, bræða smjör í vatnsbaði. Bæta við sykri og blandað vandlega whisk. Gasim gos, edik og bæta við olíu.

Egg vel knead í sérstakri bolla og hellt í blöndu áður framleiddum. Smám saman bæta við hveiti, vandlega á meðan hrært er. Deigið ætti að vera mjög þykk og djörf.

Lubricates hituð ovensWaffle smjör rétt áður en fyrsta flipanum. Mynda deigið kúlur af 2 cm í þvermál og decompose inn recesses ovensWaffle. Þétt loka mold, fyrstu sekúndur með ákveðna afl ýta lokinu. Fjarlægja umfram deigið, sem getur lekið kringum brúnir, þá kúlur til næsta bókamerki gera minna. Og elda á lágum hita í nokkrar mínútur þar til browned skeljar. Fyllt með soðnum þéttur mjólk með eða án olíu, þar sem bragð getur hella mulið valhnetur eða smákökur. Setja stykki og setja í kæli í nokkrar klukkustundir.

A krem er hægt að fylla og framleitt samkvæmt uppskrift: glas af mjólk, 200 g af smjöri og bolla af sykri fært að sjóða, bæta kakó eftir smekk og "Baby" ungbarna formúlu sem á að verða þykk krem. Einnig fyllt með skeljar okkar.

Hnetur - Quick uppskrift

Purchases 500 g fryst deigið. Þíða og vel blanda það, sem gefur lögun bolta. Þá skipta boltanum í minni, verða þau að fá um 42 stykki. Til að gera það auðvelt meira að deila, getur þú gert það: frá stór stykki til að gera sjö lítið og of lítill til að skipta þessum enn um 12 stykki, smá teygja þá út. Sérstök rafmagns hnetur vöfflujárnið mun baka hraðar. hituð klefi hennar breiða auður deigi, fletja þær örlítið með skeið og bakið þar til gert. Tilbúinn helminga eignast gullna lit.. Þá, 100 g af mýkt smjör whisk þar til slétt með hálfum krukkur kremuðum mjólk. Valfrjáls, þú geta bæta við teskeið af brandy. Góð feld með rjóma og helmingurinn fékk vel tengja þá. Svo við tökum við öllum eyðurnar. Tilbúinn hnetur til að drekka í nokkrar klukkustundir í kæli betri "grip".

Hnetur - uppskrift án egg

deigið:

• hálfan bolla sykur;
• 2-2,5 bolla af hveiti;
• 100 ml. sýrðum rjóma;
• smjör (eða smjörlíki) - 200-250 m;
• hálfan tíma. The Bökunarsódi (quicklime).

Í þessari uppskrift, getur þú skipta sýrðum rjóma með majónesi. Og bæta í hveiti 1/3 bolli sterkju. Öll innihaldsefni eru blönduð. Þú ættir að fá mjúkan deigið samræmdu. Klípa af litla bita og lagt í mótið. Bake eins og að ofan og fylla promazyvayut líkaði.

Bakið crunchy hnetur eru uppskriftir af sem skráð eru hér að ofan, fjölskyldu þinni og gleðjast, augu þeirra skína með ánægju þegar þeir ýmist þá með te.