Hnetusmjör - notkun og vara skaða. Hversu gagnleg hnetusmjör?

Jarðhnetur, sem er talinn fæðingarstaður Suður-Ameríku, var kunnugur fólki eins snemma og 950 til að undirbúa líma Walnut notuð af fornu Incas. Síðar var "brottfluttir" jarðhneta í Afríku og á Spáni, þar sem hann fékk um allan heim dreifingu.

Útlit dýrindis vöru

A nútíma vakning hnetusmjör var árið 1890, þegar óþekkt saga Dietitian reyndi að finna aðra til egg og kjöt. Hann reyndi að hjálpa grænmetisætur og styðja líkama sínum með rétta upphæð af próteini og vítamínum. Viðleitni hans voru krýndur með góðum árangri. Hnetusmjör hefur orðið áhrifaríkt staðinn fyrir afurðir úr dýraríkinu.

Frábær hugmynd hefur verið þróuð frekar. Einstök vara fór í framleiðslu. Upphaflega pasta elda tækni ólík þeirri sem notuð er nú. Áður malaðar hnetur undan matreiðslu þeirra, sem ekki leyfa vöruna að varðveita náttúrulega bragð.
Árið 1903, Dr Straub Amrouzom Saint Louis var einkaleyfi vél sem er ætlað til framleiðslu á smjöri hnetu. Massa markaðssetningu á vörum byrjaði meiriháttar seljanda K. Sumner. Hann kynnti fyrst líma við National Universal Exhibition í 1904

Með vaxandi vinsældum af vörunni bæta tækni framleiðslu sinni. Þegar í 1922, byrjaði hún að gera líma, sem hefur aukið geymsluþol í allt að 12 mánuði. Þetta gerði að selja vöruna utan Kaliforníu. Samsetningin úr nokkrum undirtegund af deiginu var þróuð. Listi þeirra kom og nú vinsæl vara sem er bætt fínt saxað brenndar jarðhnetur og sykur. Hann hét stökku pasta.

A stór útflytjandi einstakri vöru er Ameríka. Til framleiðslu á pasta tekur nánast helminginn af hnetu ræktun, safnað í landinu. Helstu samkeppnisaðilar Bandaríkjunum - Chile og Argentínu.

Samsetning einstök vara

Hver er raunverulegur hnetusmjör? Þetta bragðgóður blöndu sem samanstendur af möluðu hnetur og hreinsað jurtaolíu, sykur og lítið magn af söltum. Fyrir stöðugleika afurðarinnar er flutt þangað inn ýmis aukefni.

Qualitative hnetu líma hefur slétt kremkenndur. Það hefur lykt og bragð af ferskur brenndar kjarna. Brown límdu litur getur verið ljósar og dökkar skyggingar. Sjúkdómsvaldandi microflora í vörunni vantar. Það fer eftir tækni notuð elda pasta geymsluþol getur verið allt frá sex til tólf mánaða. Þetta ætti að vera að því tilskildu geymsluhita núlli til tuttugu gráður á rakastig sem er sjötíu og fimm prósent.

Eating

Eins og er, framleiðendur framleiða ýmsar tegundir af smjöri hnetu. Eiginleikar vörunnar eru beint háð þeim tíma sem mala hneta massa. Verslunarkeðjur bjóða kaupendur líma, sem er bætt eða candied kókos og mulið hnetur. Það er krem samkvæmt án salt og sykur, etc Samkvæmt tölfræði, í daglegu mataræði fjörutíu milljónum íbúa Ameríku nær hnetusmjör. Hvað á að borða þetta frábæra og bragðgóður vöru? Líma var dreift á ristuðu brauði eða samlokur, að nota þá með mjólk, te eða kaffi. Í matreiðslu listir vara er hluti af uppskrift muffins og smákökur. Peanut líma notuð til sósur og risotto.

Það gefur þeim hnetukenndur bragð. Bætið hnetusmjör í krem fyrir kökur og bökur.

uppbygging

Peanut líma, notkun og skemmdir sem eiga sér stað undir áhrifum af líkama þætti hennar og inniheldur vatn og önnur aska, jurtasteról og fiber, kolvetni, og sterkjur, sykur og fitu, og prótein. Ríkur matvæli í vítamín B og E, og K og steinefna sem eru í hnetusmjöri. Samsetning hennar er járn og kalsíum, auk fosfór og magnesíum, natríum og kalíum, kopar, sink, selen og mangan.

næringarríkan mat

Hversu gagnleg hnetusmjör? Það er þess virði að segja að varan er framleidd úr kjarna hefur mikil satiety. Þetta er vegna þess að uppbygging þess er mikið magn af trefjum og prótein.

Ef mataræði hnetusmjör er innifalinn, ávinning og skaða á líkamanum verður endilega að taka tillit til. Annars vegar er þetta einn af the bestur vara fyrir íþróttafólk. Ljúffengur pasta hnetu kjarna myndi fylla næringarþörf líkamans. Á hinn bóginn, það hefur a einhver fjöldi af hitaeiningum. Því þeir sem eru að horfa á tölur sínar, ekki líma þetta ekki misnotkun.

Draga úr hættu á hjarta og æðasjúkdóma

Samlokur gerðar með hnetusmjöri eru hollur matur. Þeir eru meira "létt" miðað við skyndibita, ís, flögur eða kjúkling. Hnetusmjör, kostir og skaðar þar af eru þekktir Næringarfræðingar, til að draga úr hættu á að fá hjartasjúkdóm. Þessi eign vörunnar sýnir í félagi ein- hennar og fjölómettuðum fitu. Medical rannsóknir hafa endanlega sannað af því að skráningu hnetusmjör í daglegu valmyndinni með minni hættu á hjarta- og æðasjúkdóma í fimmtán til tuttugu prósent.

The uppspretta af verðmætum hlutum - hnetusmjör

Hagur og skaðar á hvaða vöru veltur á þáttum sem eru í samsetningu þess. Peanuts - rík uppspretta af ekki aðeins vítamínum en einnig af dýrmætur steinefni. Með því að næringargildi þess, þetta hneta er ekki óæðri baunir eða baunir.

Er hnetusmjör hjálpleg? Þessi vara samanstendur af prótein úr jurtaríkinu, sem er alveg gjörsneyddur af kólesteróli. Að auki líma úr hnetum, tilvist andoxunarefna sem vernda frumur líkamans. Þannig að ávinningur af þessari einstöku vöru er augljós.

Gagnlegar efni sem eru geymdar í vinnslu korn jarðhnetum gerir til að vernda heilsu manna kerfi líkamans. Gagnlegur vara fyrir nýru og lifur, hjarta og taugakerfi, meltingarvegi, o.fl.

Með reglulegri notkun á hnetusmjör er aukning í testósterón hallamál sem að brenna umfram fitu og eykur vöðvamassa.

Gagnlegar hnetusmjör nóg af prótíni sem þar eru. Því þetta vara eins íþróttamenn og grænmetisætur.

Magnesíum, sem er einnig til staðar í hnetusmjör, hjálpar að draga úr hættu á sykursýki. Sink og steinefni þætti styrkja ónæmi. Það er gagnlegt að nota hnetusmjör vegna nærveru í það á fólínsýru. Þessi þáttur er nauðsynlegt fyrir vöxt og endurnýjun frumna líkamans.

frábendingar

Hnetusmjör, umsagnir í notkun sem er stundum neikvæð, það er ekki mælt með neyslu á miklu magni. Með daglegri neyslu af því er hægt að hafa ekki meira en 2-3 atriði. skeiðar á daginn.

Næringarfræðingar hafa varað við möguleika á að vera of þung eða of feitir umfram ráðlagða upphæð. Læknar ráðleggja sjúklingum með hnetu líma frá liðhrörnun, liðagigt og þvagsýrugigt. Lyfið getur valdið ofnæmisviðbrögðum.

Hnetusmjör er bannað að nota í bráðum meinafræðilegra ferli í þörmum og maga, þar sem það inniheldur mikið af trefjum sem geta ergja slímhúð.

Þegar kaupa á vöru vandlega rannsaka samsetningu þess. Það er best ef lítið magn af massinn gervi bragði, skaðlegum trans fitu og sykri. Þessi vara ætti að innihalda aðeins náttúruleg efni.