Honey kaka - ein af þeim bestu. uppskriftir

Hunang köku er hægt að kalla einn af vinsælustu og ljúffengur. Reyndar, þökk sé náttúrulegum hunang sem er í prófuninni, þetta bakarí er ótrúlega bragð, þannig að þetta kaka er líklegri til að eiga sér stað á frí borðið.

Það eru margir uppskriftir fyrir hunang köku. Allir elda, hvort sem byrjandi eða þegar upplifað, notar mest uppáhalds uppskrift og undirbúa hunang köku bara fyrir hann. Sumir eins og krydd kaka með hakkað hnetur, aðrir bæta við það lag af hlaupi eða kakó. Og eitt köku uppskrift frá öðru er oft öðruvísi, auk hlutföllum, og jafnvel mest matreiðslu tækni.

Hunang köku er hægt að framleiða úr deigi eða þykkur vökvi. Oft samanstendur það af þunnum kökum, sem eru bakaðar sérstaklega. Þessar kökur geta verið sex og átta, eða jafnvel fleiri. Flestir kokkar og húsmæður kjósa fyrir þessa köku shortbread deigið. Gegndreypt með honum allir, allt að fljótandi, krem. Og síðast en ekki síst, hunang köku verður að standa í sex til átta klukkustundir. Með hliðsjón af samsetningu krem, það besta fyrir þessa köku til að nota sýrðum rjóma.

En það var almennar upplýsingar, en nú skulum við tala um hvernig á að gera hunang köku.

"Súr hunang köku"

Til að undirbúa deigið fyrir bakstur þetta mun þurfa þrjú egg, einn bolla af sykri, 100 grömm af smjöri, tvær matskeiðar skeiðar af hunangi, eina teskeið af seinni hluta gos, eina matskeið af ediki, þrjár eða fjórar bolla af hveiti.

Til að undirbúa krem, taka 800-900 grömm af sýrðum rjóma og hálfan bolla af sykri, einn sítrónu.

Svo ganga egg með sykri og slá með hrærivél þyngd. Þá brætt og hunang smjör yfir lágum hita. Næst, tengja egg massa með smjöri og hunangi og blanda vel saman.

Slökkva edik, matarsóda og hella því í batter. Nú smám saman bæta sifted hveiti og síðan hnoða deigið. Það ætti að vera mjúkur.

Þegar deigið er tilbúið, vefja það í plastfilmu og láta það standa upp.
Næst, skipta deigið í tíu stykki og rúlla því í þunnar kökur. Ef þú vilt, getur þú strax að gefa Korzh form og bakað þeim þar til gullið á litinn.

Tengdu kremið með sykri, þá bæta smá safa kreisti úr sítrónu og rifinn í litla rifinn sítrónu berki.

Að lokum Sandwich sýrðum rjóma kökur og kældur áður en þjóna köku til að gefa innrennsli.

Kaka "Honey þig"

Þú þarft að prófa: 80-90 grömm af hunangi, tveir þriðju af bolli sykur, tvær eða þrjá bolla af hveiti, þrjár egg, hálfa teskeið af gos.

Til að undirbúa krem, koma í 480 ml af 15% kremi, 250 grömm af ostahlaup massa getur ystingur ost, Kiwi.

Whisk egg og sykur með fljótandi hunangi. Bæta við vökva gos, bæta hveiti og hnoða deigið mjúkt plast.

Skiptu deigið í þrjá hluta. Hver af leiðir hluta rúlla á borðinu í myndun rétthyrnd lögun, um það bil 0,5 cm að þykkt. Skera lengjur af Seam breidd hálfs-sentímetra, og opinn svo að þeir standa ekki saman þegar bakað er. Bakið spjöld í preheated ofn 220 gráður frá Browning (fimm til sex mínútur).

Fjarlægja og á meðan þeir eru heitir, undir snyrta þarf stærð. Á sama hátt, að fara að gera við restina af prófinu. Til að undirbúa rjóma, bæta jógúrt massa ystingur og blandað. Form fyrir bakstur köku Setjið lok á filmu eða kvikmynd þannig að brúnir voru hangandi. Á botnlaginu formin mæla fyrir húðkrem, prik og þá sneið Kiwifruit, þá endurtaka lag í röð to the top mold.

Nú vefja brúnir filmu og fjarlægja köku í kæli í átta klukkustundir til tíu. Áður en þú færð köku úr kæli, snúa það yfir, kápa með skorið borð og vandlega umsnúið og fjarlægja himnur. Þá skreyta með bræddu súkkulaði í formi töflu. Nú draga kökuna á þjóna disk og skreytið það með myntu og berjum.

Ábending: solid hunang er hægt brætt í örbylgjuofni eða í vatnsbaði og síðan leyft að kólna að stofuhita. En mundu, hitað hunang hefur misst alla læknandi eiginleika og er aðeins hægt að nota í bakstur. Til þess að betur sýrðum rjóma og eggjum blandað með hunangi, ættu þeir að vera við stofuhita.