Hvernig á að elda brauð með osti í ofni: bestu uppskriftir

Hver sá sem hefur alltaf reynt heimatilbúinn hvítt eða brúnt brauð og ost, gert með því að bæta við ilmandi kryddi, að eilífu hafnar geyma hliðstæða. Í grein í dag kynnir nokkrar uppskriftir af bakstur mjúkur með einkennandi sterkan bragð.

Klassískt útgáfa

Til baka brauð, mun þurfa töluvert af tíma og þolinmæði. En þá út af því, getur þú fljótt elda dýrindis samloku. Brauð og ostur í langan tíma heldur ferskleika sínum og verður frábær viðbót við morgunmat, hádegismat eða kvöldmat. Áður en þú byrjar að vinna með deigið, vera viss um að athuga hvort eldhúsið þitt:

• Eitt hundrað og tíu millilítrar af síað vatn.
• A matskeið af sykri og smjöri.
• Einn og hálfan bolla af hveiti.
• Hundrað grömm af osti.
• Teskeið af fljótur ger og salt.

Á beiðni, deigið getur bæta fínt hakkað paprika, kúrbítur eða sveppum. Í þessu tilfelli, þú munt hafa dýrindis brauð með grænmeti og osti, sem mun vera a mikill samlagning til fyrstu rétti.

Lýsing á ferlinu

Hnoðið deigið, getur þú handvirkt. Hins vegar, til að flýta fyrir og auðvelda ferlið er nauðsynlegt að nota brauð vél. Tækið heitt vatn er hellt í formið. Það einnig senda mjúkur smjör, sykur, salt, ger og sifted hveiti. Eftir það, kápa með loki og brauð vél til að virkja forritið "deigið". Í lok ferlisins sem þú ættir að hafa einsleitan massa, ekki halda fast við lófa. Deigið getur ekki nægilega þykk til að hella smá hveiti.

Tilbúinn hnoðra breiða á vinnusvæði, vandlega troða og skipt í nokkra u.þ.b. jafna hluta. Sú verk voru létt úða með vatni og látið standa í hálftíma. Þrjátíu mínútum síðar hvert af þessum moli af deigið er rúllað of þunnt lag, stökkva með hörðum osti og velti í rúlla.

Sem fékkst preform var sett á pönnu fóðrað með verkað. Á toppur af litlu skurður, létt úða með vatni og send til hálfa klukkustund á hlýjum stað. Bakaður brauð með osti í ofni, heitan hundrað og áttatíu gráður fyrir tuttugu mínútur.

Valkostur með ólífum

Brauð bakað á þessari uppskrift ólíkt ótrúlega viðkvæmt bragð og viðkvæma ilm. Að elda það sem þú þarft ekki alveg stöðluðum hráefni. Því áður en þú byrjar ferlið sem þú þarft að fara á næsta búð og kaupa allar vantar vörur. Í þessu tilfelli, þú þarft:

• Þrettán matskeiðar hveiti.
• Sex ólífur.
• Par matskeiðar af sykri.
• Sjötíu grömm af osti.
• Teskeið af oregano og þurru ger.
• Þrjú hundruð millilítrar af mjólk.

Til bakaðar brauð með osti hafi ekki reyndist blíður og bragðlaust, deigið er nauðsynlegt að bæta við hálfri teskeið af salti.

röð aðgerða

Í skál, fyllt með hituð mjólk, þurr ger og sykur er uppleyst. Allt gott hrærið og fara í heitum stað í um hálfa klukkustund. Þegar froða birtist á yfirborði vökvans hægt hella helming boði hveiti. Allt vel hnoðaði og aftur þrífa í heitum stað, þar sem það er engin drög. Eftir um þrjátíu mínútur til að senda mikið af leifar af sifted hveiti.

Komast mjúkan deigið breiðst út í því formi sem smurða með lítið magn af matarolíu. Miðjuna hringir sett sneið ólífur og ostur ostur. Síðan deigið varlega safnað frá jöðrum til miðju. Framundan brauð með osti stráð með oregano og senda það í ofni. Baka á vöru á eitt hundrað og áttatíu gráður í fjörutíu mínútur.

Valkostur við cornmeal

Vegna þess að þetta felur í sér notkun lyfseðils er ekki alveg staðlað efni, betra að skoða innihald eigin búri sínu og kaupa auk þess allar vantar vörur, ef þörf krefur. Til baka korn brauð með osti, þú þarft:

• Hálft glas af mjólk.
• Fresh kjúklingur egg.
• Glas af máltíð korn.
• Tvö hundruð millilítrar af síað vatn.
• Teskeið af salti, sykri og smjöri.
• Einn og hálfan bolla af hveiti.
• Hundrað og fimmtíu grömm af osti.
• Eitt og hálft tsk af fljótur ger.

Að strá brauð framtíð þarf að undirbúa fyrirfram fyrir fimmtíu grömm af smjöri, hveiti og sólblómafræ.

The reiknirit

Fyrst af öllu, ættum við að taka brugga. Til að framleiða það í hituð upp vatni leysa þurr ger, sykur og nokkrum msk af hveiti. Allt vel blandað og send til heitum stað. Eftir korter að hækka brugga bæta við fjórum msk af olíu sólblómaolía, salt og tvær tegundir af sifted hveiti. Allt vel hnoðað.

Skál með deigið þakið hreinu líni handklæði og hrein í heitum stað, þar sem það er engin drög. Eftir massa tvöfaldast í stærð, sleginn hana aftur og setja til hliðar til hliðar. Þó að deigið er hentugur, getur þú undirbúa úrvals. Til að gera þetta, tengja kælt smjör með hveiti. Sú Crumb Fræ bætt út í og hrært vel.

Hækkað deigið er skipt í tvo bil jafnstóra hluta. Frá hverjum þeirra mynda brauð, gefur það lögun bátsins. Sem fæst sem hálf-lokið breiða á bakstur lak lína með pappír parchment. Á yfirborði hverrar brauð gera nákvæmar skurð langsum og að hella rifinn ostur.

Eftir að vara lubricates barinn kjúklingur egg, stökkva með Crumb undirbúin fyrirfram og leyft að hitna. Um hálftíma síðar brauðin hafi hækkað til þrjátíu mínútur eru send í ofn, Forhita hundrað og áttatíu gráður.

Valkostur með hvítlauk

Brauð með osti bakað á uppskrift, mismunandi kryddaður peppery bragð og óvenjulegt ilm. Elda ferli er svo einfalt að það getur séð án vandamála jafnvel nýliði húsfreyja, aldrei vinna með deigið. Áður en þú kemur á disk, útlit, er það í búri þínu:

• A pund af hveiti.
• Matskeið af salti.
• A poki hratt ger.
• A glas af volgu drykkjarvatni.
• Þrír matskeið af matarolíu.
• Þrjár negulnaglar af hvítlauk.
• Hálf pakki af mildað smjör.
• Hundrað grömm af osti.
• Fersku grænmeti.

The skál af heitu vatni voru leyst ger, sólblómaolía, salt og sifted hveiti. Allt vel blandað og sett í heitum stað. Þó að deigið er hentugur, getur þú gert fylla. Fyrir undirbúning þess í skál tengd rifinn ostur, hakkað hvítlauk, mjúkur smjör og hakkað jurtum. Allt blandað vandlega og fjarlægja til hliðar.

Hækkandi Deigið er dreift á vinnusvæði og rúlla kökukefli. Sú lag af fitu með því að fylla og skera í ferninga handahófskennt. Eftir að þeir byrja að dreifa í laginu eins og blóm. Bakaður brauð með osti og hvítlauk með eitt hundrað og áttatíu gráður í þrjátíu mínútur.