Bakið kartöflur með kjöti í ofninum. Matreiðsla uppskriftir

Kartöflur eru ekki fyrir neitt sem heitir annað brauð. Það er erfitt, jafnvel að telja hversu margir eru réttir úr henni: steikt, kartöflumús, kartöflu pönnukökur, dumplings, dumplings, casseroles og jafnvel kökur. A bragð af bökur ömmu með kartöflu fylling! Það sem við höfum ekki lært að elda þetta grænmeti. Það eru jafnvel uppskriftir fyrir heimabökuðu brauði þar gerdeig tilbúinn bæta rifinn hrár kartöflur. Þetta brauð er einstakt bragð og ekki fá gamall.

Mjög bragðgóður fat reynist, þegar við bakað kartöflur með kjöti í ofni. Til framleiðslu á slíkum matvælum þarf ekki að vera snillingur kokkur. Það eru til nokkrar reynst leiðir um hvernig á að gera kartöflu með kjöti.

Í fyrsta uppskrift að við munum þurfa eftirfarandi vörur:

• 500 g af hökkuðu svínakjöti eða samtengd;
• 1,5 - 2 kg af kartöflum miðlungs stærð;
• 4 laukur;
• jurtaolíu;
• eitt egg;
• salt, krydd, dill.

undirbúa fyllingu

Til að gera þetta, blanda hakkað kjöt með fínt hakkað laukur og dilli, bæta kryddi, eggi og salti. Það er æskilegt að troða var alveg djörf. Hnoðið vel. kartöflur mínir vandlega, en ekki fjarlægja húðina. Nú sérstakt hníf með hring Gera gegnum götin meðfram lengd kartöflum. Ef þú ert ekki með sérstök verkfæri, getur þú látið þá venjulega þunn hníf.

Fyllt kjöt og hnýði, sem mælt er í þurru bakstur eins vel og kostur er. Innan 60-65 mínútur, bakað kartöflur með kjöt í ofni Forhita 200 ⁰ C. Ef þess er óskað, fat var juicier að setja hana í ermi fyrir bakstur.

Þó að við bakað kartöflur með kjöti í ofni, skera í hringi þrjá eftir lauk og plokkfiskur þá með smjöri á lágum hita þar til útboði. Við tökum út fullunna fat, breiða á stórum disk og ofan jafnt dreifa luk.Kartoshka fyllt með kjöti í ofninum er vel browned og safaríkur, stewed með lauk létt með matarolíu gegndreypa hana með safa sínum. Fat er tilbúinn.

Fyrir the second uppskrift farshiruem hnýði á sama hátt, en fyrst hreinsa þá frá húð. Kartöflur fyllt með fellingar í pönnu og hella sjóðandi vatni saltaður. Við að setja á eldinn og gefa látið malla í 8-10 mínútur. The aðalæð hlutur er ekki að ofleika það kartöflur eru ekki sjóða. Matreiðsla tími veltur á fjölbreytni. Við taka út soðið kartöflur, gefa vatn til að tæma. Hitið djúpt pönnu nægilegt magn af olíu til að hylja kartöflur. Sleppa nokkur stykki fyllt steikt hnýði og steikja þar til gullinn brúnn ástand. Soðnar kartöflur stökkva fínt hakkað dill og þjóna þeim tilgangi að heitu töflu.

Og þriðja leiðin. Farshiruem hnýði eins og eru tilgreind í fyrsta uppskrift. Taktu steypujárni pottinn, bæta við að kartöflur. Nú, blanda jöfnu við (valfrjálst) parmesanosti, sýrðum rjóma, vatn og jurtaolíu (getur verið Rjómalöguð). Blandan sem var salt, pipar og fylla það kartöflur. Cover á pönnu, ef ekki til að nota filmu. Bakað kartöflur með kjöti í ofni þar til eldað. Taka út, dreifa úr hlutaðir rétti. Bon appetit!