Hvernig á að elda hedgehogs

Um þetta einfalda og kát fat er oft gleymt, kannski virðist einhver ekki vera hátíðlegur eða vandræðalegur að það sé minna kjöt í því en í venjulegum skeri. Í raun, til einskis. Hedgehogs eru unnin mjög áhugavert og einfaldlega, þú getur bætt við undirbúningi barna - þeir munu endilega eins og gay prickly bolta. Hvaða barn þakkar hvað hjálpaði til að elda sig, svo börnin munu örugglega elska þennan dýrindis kjötmat. Ef þú hugsar alvarlega um hvernig á að gera hedgehogs úr hakkaðri kjöti, getur þú komist að því að þetta fat er tilbúið á margan hátt, og það er yndislegt, því valmyndin er stundum mjög æskilegt að auka fjölbreytni.

Það getur verið slökkt í nokkrum gerðum sósu, bæði í ofni og í pönnu, í hvert sinn sem það reynist öðruvísi, sem er mjög mikilvægt fyrir matinn. Þar sem víngarðarnir eru hrísgrjón, þurfa þeir ekki endilega hliðarrétt, en ef þú þjónar þeim með kartöflumús, hellti kjöt sósu eða með grænmetis salati - gleði dýrindis heimabakað mat mun ekki halda þér að bíða. Það er aðeins til að læra hvernig á að elda hedgehogs úr hakkað kjöti, og jafnvel að takast á við þetta verður enginn erfitt.

Undirbúningur gimskanna úr hakkaðri kjöti mun þurfa:

600gr hakkað kjöt, hvaða fjölskylda þín helst;

200 g af hrísgrjónum;

Eitt egg;

A par af perur, en þú getur og minna, að smakka;

Skeið af tómatmauk, salti, pipar.

Athugaðu að hrísgrjónin er hægt að elda smá, þar til hálft eldað, áður en blandað er með hakkaðri kjöti. En þá mun hedgehogs okkar snúa út ekki svo prickly, það verður slétt kjötbollur. Ef þú tekur þurrt hrísgrjón - þyrnarnir líta út úr smákökunum, en fyrir þetta verður aðeins meiri tími til að elda. Ef við höfum ákveðið að hrísgrjón getum við nú blandað því með hakkað kjöt, fínt hakkað lauk, tómatmauk og egg. Hedgehogs geta vera steikt eins og kjötbollur, en þeir eru miklu ljúffengari með sósu. Svo þegar kúlurnar myndast geturðu gert það.

Glas af vatni eða seyði;

A par af skeiðar af tómatmauk;

Hvítlaukur, kryddjurtir, salt, krydd eftir smekk. Blandaðu innihaldsefnunum, reyndu að saltið.

Setjið skúffurnar í pönnu, hellið sósu og látið gufva þar til eldað er á litlum eldi. Það er allt!

Ef tómat sósur þér líkar ekki þá, þegar þú ákveður hvernig á að elda hedgehogs úr hakkað kjöti, getur þú tekið eftir uppskriftinni í ofninum með sýrðum rjóma sósu. Þetta fat reynist vera ótrúlega öflugt, smjörkál er tilbúið á sama hátt, aðeins er eitt lítið leyndarmál - hver skúffu er hægt að umbúðir í smáu suluguni osti. Við undirbúninguna mun osturinn í skelnum af hakkaðri kjöti, og heimilið þitt verða notalegt undrandi þegar þeir reyna þetta fat.

Við setjum lokið broddgöngum á bakplötu, endurnýjið ofninn, setjið þær í ljósbrúnt og gerið sósu:

Ein pakki af sýrðum rjóma;

40gr smjör

Egg, hvítlaukur, salt, krydd eftir smekk.

Smeltið smjörið í pott, bætið hvítlauksýru og sýrðum rjóma. Smyrðu smá, en látið ekki sjóða. Við bætum við eggjarauða og lítið meira. Eftir hella hedgehogs sósu okkar, og 40 mínútur "kvöl" þá í ofninum á meðalhiti 180 gráður. Og þú munt örugglega elska þetta blíður og ilmandi fat.

Fyrir þá sem hafa áhyggjur af kaloríu innihaldi þessa fat, er það líklega mikilvægt að vita hvernig á að elda hedgehogs úr hakkaðri kjöti, en ekki of mikið af þér með auknum hitaeiningum. Til að gera þetta, þú þarft að taka hökunum "auðveldara" - kjúklingur, og jafnvel betra kalkúnn. Kjöt þessarar fuglar er mataræði, og fer oft í samsetningu ýmissa mataræði. Í þessu tilfelli er betra að elda það ætti að vera í ofninum og í stað sósunnar hella ljós seyði þar sem það verður mjög gagnlegt að crumble grænu. Láttu fatið fá í ofninum og þegar það er tilbúið - verður þú hissa á vellíðan og notagildi þess. Borða það með rúgbrauði, og þá hefur þú efni á safaríkum hedgehogs, jafnvel meðan á mataræði stendur.

Hér hefur þú lært hvernig á að gera hedgehogs úr hakkaðri kjöti. Bon appetit!