Hvernig á að elda köku heima? Tveir frí valkostir

Hvernig á að elda köku heima? Það er betra að hafa tvo reynst uppskrift - bara ef, þegar tíminn sem þú hefur mjög lítið, og einn þar sem þú getur alveg gefast tilraunir í eldhúsinu. Áður en þú elda köku heima, það er betra að meta viðleitni og undirbúa fyrirfram. Þá er hægt að njóta bakstur ferli, og ekki að hafa áhyggjur og ekki að flýta sér.

Hvernig á að gera köku heima - súkkulaði og rjóma

Kjarni þessa sætu meistaraverk ljúffengur og ríkur Korzh, auk samsetning tvenns konar krem, einn sem mun þjóna sem skraut, og öðrum sem þú bleyti grunni. Þessi einfalda tækni mun einnig hjálpa til við upprunalega skreyta köku. Kaupa gott smjör fyrir kökur - það þarf tvö hundruð og tuttugu grömm. Í þessari uppskrift, er það kynnt í deigið með upprunalegu tækni sem líkist elda cupcakes. Það má ekki brætt eða berja, heldur einfaldlega til að bæta við þurru blöndu af kakó og hveiti rétt áður en hvernig á að gera köku heima. Þessi tækni er svipuð leið gera hakkað deigið fyrir bragðmiklar pies. Eftir blöndun olíu með þurr mat það þarf að mala í mola - þetta er best gert með gloved hendur (þannig að olían er ekki bráðna úr hita fingrum) eða kísill spaða. Þá er deigið þarf að gera með hjálp tvö hundruð grömm af sjóðandi vatni. Hægt er að taka sæti hans sterkt kaffi (þetta mun bæta við auka bragð köku). Fyrsta krem þarf að setja í kæli í fjórar klukkustundir þannig það þykknar.

Svo byrjar bakstur kökur: tvö hundruð grömm af sýrðum rjóma, slá með hundrað grömm af kakó og þremur eggjum. Sérstaklega tengja tvö hundruð og sjötíu grömm af hveiti með lyftiduft, salt og lyftiduft. Samkvæmt tækni að ofan mala þessa blöndu með smjöri þar til Crumb ástand. Bæta sýrðum rjóma blöndu og slá í nokkurn tíma. Hellið hundrað grömm af sjóðandi vatni, hræra. Skipta í þrjá jafna hluta, baka kökur. Í fyrsta - ljós - rjóma þurfa að svipa rjómaostinn með bestu feitur rjóma og flórsykur, láta það brugga í nokkrar klukkustundir. Þá smeared cake lag. Annað rjóma blanda rjómaosti með duftformi sykur og kakó. Skreyta kökur með tvenns konar krem, setja í kæli. Nú þegar þú veist hvernig á að elda köku heima, er það aðeins til að skreyta það með flís súkkulaði og hnetum. Þú getur stökkva með kókos flögur, með það með kokteil kirsuber.

Quick kaka heima

Gerðu fljótandi blöndu í vatnsbaði tveggja eggjum, bollar af sykri, fjórðungur bolla af mjólk og þrjár matskeiðar af hunangi, gos og fimmtíu grömm af smjörlíki. Þegar það byrjar að sjóða, fjarlægja úr hita og bæta við tveimur eða tvo og hálfan bolla af hveiti. Hnoðið, skipta í kökur, baka, kaldur og feld með uppáhalds rjóma þínum. Þú getur gert brugga tvo bolla af mjólk, bolla af sykri, skeið af sterkju og tvær matskeiðar af hveiti. Þessi blanda ætti að sjóða og elda. Eftir kælingu að keyra í henni þrjú hundruð grömm af smjöri og vanillu.