Hvernig á að elda kúrbít, stewed í sýrðum rjóma?

Byrjar tína kúrbít og hostess aðeins tekst að koma upp með nýja rétti af hár sveigjanlegur ræktun. Stundum eru þeir venjulegir og stundum frábærlega ljúffengur. Hvað á að elda úr Tavern? Já, allt! Þetta grænmeti gefur gríðarlegt tækifæri fyrir flug ímyndunarafls og matreiðslu sköpun. Courgettes eru ásamt nánast öllum vörum. Af þeim getur elda egg er ekki aðeins frægur, en mikið magn af ljúffengum mat: Súpa, pönnukökur, Kjötbollur, spæna egg með rækjum, kúrbít Braised í rjóma, fyllt, steikt hringir, bakaðar með grænmeti - og svo framvegis óendanlega. Að auki, lág-kaloría grænmeti, sem þýðir að það er hægt að gera úr mataræði máltíðir.

Og við munum þóknast heim og elda fyrir þá kúrbít, stewed í sýrðum rjóma. Það sem þú þarft að hafa kíló af lauk, þrír tómatar, þremur sætum pipar, lauk, tvær gulrætur, matskeið af sykri, bolla af sýrðum rjóma, hvítlauk er áhugamaður, salt, sólblómaolía til steikingar.

Grænmeti að þvo og þrífa. Á ungum kúrbít afhýða varasjóð. Pepper skera í bita, tómötum - sneiddar, lauk - hringa, gulrætur, þremur á grófu grater, hvítlauk fór í gegnum fjölmiðla. Hitið pönnu með olíu, setja við tómötum og sykur, salt og blandað vel. Þá bæta eftirstandandi grænmeti, kápa og setja plokkfiskur. Á sama tíma, kreista hvítlauk í sýrðum rjóma og hræra. Þrjár mínútur fyrir lok bæta þessa blöndu á pönnu með grænmeti og elda þar til tilbúið.

Kúrbít, stewed í sýrðum rjóma er hægt að borða heitt, volgur eða jafnvel kalt. Þessar fullkominn hlið fat af hrísgrjónum eða kartöflum. Hins vegar kjósa margir kúrbít, stewed í sýrðum rjóma, sem sérstakt fat.

Skoðað vara er lágt í hitaeiningum og er fullkomlega ásamt öðru grænmeti, getur þjónað sem framúrskarandi létt máltíð í sumar. Ef þú getur ekki verið án kjöts, þá verður þú að elda kjötrétti. Til dæmis, svo appetizing fat sem fyllt kúrbít, eldað í ofni.

Á hvert kílógramm af þessum grænmeti þurfa slík innihaldsefni: 300 grömm af nautahakki, 150 grömm af tómötum og papriku, hundrað grömm af gulrót og laukur, 50 g af majónesi, osti, salti og kryddi. Courgettes passa betur miðlungs að afhýða var þunn.

Skera þær í bita sem og tómatar (100 g) og pipar. Gulrætur flottur, fínt hakkað laukur og steikja þær í jurtaolíu. Allt grænmeti sameina með hakkað kjöt og hrærið. Hluti þykkt sem nam 3-4 cm. ZUCCHINI skornu, miðju til að fjarlægja fræ. Settu þær á pönnu eða hentugu íláti. Fylla holur kúrbít fylling, dreift með majónesi, rifinn ostur stráð ofan. Setja eina klukkustund í ofn og bakið við 180 gráður.

Útlit fyrir rétti með kúrbít myndir, ég rakst á mjög áhugavert uppskrift að svipa upp - bara hvað þú þarft. Taka þrjú ung kúrbít, þrjú stór tómatar, ostur hundrað grömm, a par af negulnaglar af hvítlauk, salt, svartur pipar, þurrkað basil, ólífuolíu, steinselju, dilli.

Tómatar og kúrbít skera í hringi sentímetra þykka, ost shinkuem þunnum plötum. Taktu hár bakstur, lagði allt þetta, til skiptis. Þurrkað basilikum blanda með ólífuolíu, bæta salt, pipar, hvítlaukur sett í gegnum fjölmiðla og hrærið. Hella leiðir blöndu af grænmeti og osti. Við setja í ofn yfir miðlungs hita og bakið. Þegar fat er tilbúinn, skreyta hana með ferskum kryddjurtum.