Hvernig á að elda lax steik

Velja mat á mörkuðum, matvöruverslunum, við reynum að kaupa ferskt, bragðgóður, holla grænmeti, ávexti, kjöt, fisk. Eigum við að endurspegla oft um hvað rétt mataræði - er lykillinn að heilsu okkar. Þú getur talað í langan tíma til að koma okkur hvað bætur eru innifaldar í mataræði grænmeti, ávöxtum og kjöti. En ég vildi eins og til að vera á fiski, svo sem rauður fiskur, lax. Það er gagnlegt og gott í hvaða formi sem er: pickled, saltað, reykt, steikt. Sú staðreynd að þessi fiskur er mjög gagnlegt, ekki mikið að segja, við getum aðeins líta á staðreyndir, og þegar það verður ljóst. Lax, eins og margar aðrar gerðir af fiski, ekki safnast skaðleg frumefni, þ.e. lengur skaða sem líkaminn mun koma. Salmon er auðug af fitusýrum,, ómettuð fita, prótein, vítamín og steinefni. Regluleg neysla á fiski, sem inniheldur omega-3 getur hjálpað að lengja æsku og gefa orku í líkamann. A fitusýrur stjórna the magn af hormón streitu, það er, þökk sé þessari vöru er hægt að fjarlægja tilfinningalega streitu, sigrast á þunglyndi, bæta skap, og þar af leiðandi, og til að viðhalda heilsu. Salmon er ríkt í steinefnum - þar af eru 22, þar á meðal magnesíum, klóri, kalsíum, brennisteini og vítamín - A, B, D, C, PP, N. Með þessari tegund fisks er hægt að endurheimta efnaskipti, auka vöðva, bein og draga úr líkamsfitu.

Eins og fyrir mat, það er mjög bragðgóður og heilbrigðum fat er talið "Salmon steik." Á spurningunni um hvernig á að elda steik af laxi, ættir þú að svara: "Það er mjög auðvelt!".

Ég vil gefa þér nokkrar vísbendingar og ábendingar um efnið: ". Hvernig á að elda lax steik" Til að undirbúa fat sem þarf á steikur af laxi, sítrónu, olíu grænmeti, salt, pipar. Fiskur (ef það er frosið - þíða fyrir matreiðslu), salt og pipar, bursta með jurtaolíu og sítróna wedges leggja. Fish yfirgefa 30 mínútum eftir þann tíma sem steikja í mjög heitu olíu á hvorri hlið í 40 sekúndur, fylgt eftir með steikum dozharivatsya að hafa þar til útboði á lágum hita. Oft vaknar spurningin um hvernig á að elda steik á laxi á grillið, hægt að nota sömu uppskrift, bara ekki gleyma fiskinn til olíu. Og skreyta með greenery þegar sótt.

Mér var sagt nýlega mjög bragðgóður uppskrift, hvernig á að elda steik af laxi í ofninum. Fat er hátíðlegur og bragðgóður, á hvaða borð mun líta vel út og ná árangri. Til að undirbúa lax, þú þarft tvo steikur, soja sósu (3 matskeiðar), ¼ bolli sykur og ólífuolíu, 2 matskeiðar. L sítrónusafa og þurrt hvítvín. Salmon ætti að vera góður þvo og þurr. Þú getur notað pappír handklæði. Fyrir soja sósu blanda öll efni. Lax lá út á bakstur lak og hella soðið soja sósu. Í ofni stað í 20 mínútur. Nokkrum sinnum á þessum tíma til að hella fiskur sósu. Fyrir sojasósu og bakstur fiskur mun snúa inn í karamellu og smám saman þykkna. Berið hluti verður með sítrónu wedges.

Hvernig á að steikja lax steik fyrir sérstaka atburði? Þú þarft lax steikur (númer veltur á fjölda gesta), rjóma - 300 ml, sítrónu, salt, pipar, krydd, fisk, grænmeti olíu. Salmon nudda sea salt, krydd og setja í ísskáp í nokkrar klukkustundir til að marinerast fisk. Einu sinni fisk súrsuðum, steikja hennar í matarolíu á báðum hliðum til í 1-2 mínútur nákvæmni og sett lax í eldfast mót, hella rjóma. Fiskur getur lá út sneiðar af sítrónu, stökkva með jurtum (valkvætt). Lögun og falla með lokið hituð í ofni við hitastigið 250 gráður, fiskur bakaðar 20 mínútur.

Hvernig á að elda lax steik við skiljum. Af ofangreindum ávísana það ætti að vera að slík námskeið þurfa ekki stór fjárhagslega og tími kostnaður. En kostir sem færir fiskinn í líkama okkar, er ómetanlegt. Njóttu máltíð.