Hvernig á að elda soðið svínakjöt

Hingað svínakjöt - einn af mest uppáhalds, bragðgóður, hátíðlegur diskar, sem eru valinn af mörgum Slavs. Þetta fat er framleldd með hefðbundnum úr svínakjöti Ham, marineruð í kryddi og salti, og að lokum bakaðar í ofni eða ofni. Bakið er ekki erfitt, það eina í langan tíma. Frá orðum sérfræðinga, er það talið að vera sem mest rétt elda svínakjöt frá svínakjöti, en þú getur notað kjöt af öðrum dýrum, svo sem nautakjöt.

Við viljum að segja þér hvernig á að elda soðið svínakjöt svínakjöt. Svo, uppskrift, eins og áður sagði er ekki erfitt, en elda ferli mun taka meira en eina klukkustund. Innihaldsefni sem eru nauðsynlegar fyrir fat: svínakjöt (750 g), sinnep (50g), gulrót (80 g), svínakjöti möskva (120 g), majónesi (50 g) og hvítlauk (40 g); adjika, pipar, salt - til að smakka.

Með því að undirbúningur:

• kjöt til að gera djúp sár;
• sem leiðir í "vasa" setja gulrót sneiðar, graslaukur (hreinsað);
• svínakjöt nudda með sinnepi og majónesi, láta í köldum stað í þrjár klukkustundir;
• eftir tíma að setja marineruð kjöt á filmu, vefja það upp og brot brúnir filmu þannig að safinn ekki renna út á matreiðslu í ofni;
• kjöt í ofn bakið 40 mínútur;
• Eftir 40 mínútur til að fá kjötið út úr ofninum, fjarlægja himnur og fitu með soðnum svínakjöti adzhika og vafinn í svínakjöti net;
• Við sendum kjötið aftur í ofninn í 10-15 mínútur, en á þeim tíma sem fitan er brætt og örlítið browned.

Eftir að þú fylgir öllum tillögum, þarftu ekki lengur að líta til þekki, í ýmsum leitarvélum, bækur uppskrift hvernig á að elda svínakjöt, því þökk sé þessari uppskrift fat er aum, safaríkur, ilmandi, í raun - það getur verið Corona á frí borðið . Og bon appetit!

Mjög oft sem ég heyri spurninguna, hvernig á að elda soðið svínakjöt í álpappír, þannig að fat reyndist safaríkur. Svarið er einfalt - ekki kaupa of halla. Til þess að fá safaríkur skorpu áður en þú setur kjötið í ofninum, í sumum uppskriftum hef mælt steikja smá kjöt á pönnu.

Ég get ekki annað en sagt þér hvernig á að elda soðið svínakjöt í bjór. Til þess að kjöti (1 kg) was a browned skorpu, ætti það að vera hituð að örlítið steikja svínafeitilíki var (smjörs má nota), og þá skipta það í katli. Það að bæta sellerí (1 stk.), Gulrætur (1 stk.), Steinselja, laukur (2 stk.), Jörð og Allrahanda, lárviðarlaufinu, myntu. Öll innihaldsefni hella lager, látið malla þar til eldað. Á borðið, þjóna sneið soðið svínakjöt sneiðar drizzled með þvingaður seyði. Excellent Skreytið að þessum diski þjóna steikt eða soðið kartöflur, grænmeti, baunir.

Grunnurinn er í efnablöndu samkvæmt einhverri af svínakjöti uppskrift er kjöt, sem Ham hvítlaukur, gulrætur stökkva krydd bætt sellerí. Hvernig á að elda soðið svínakjöt, sem verður að smakka á borðið - það er bara ímyndunarafl hostess. Til dæmis, í sumum uppskriftum sem þú getur lesið það í fat bæta hunangi. Já, og ferlið við matreiðslu kjöts er ekki bundin við ofn, bakað soðið svínakjöt er nú vinsæll í Aerogrill, multivarka - eins og tilraunir eiga sér stað í nútíma matreiðslu. Ég hafði ekki tíma til að gera tilraunir í framleiðslu á mat, tilraunir voru vel, þá mæli ég ekki að vera hræddur.

Hvernig á að elda soðið svínakjöt, höfum við sagt þér. Að okkar mati er þetta algengasta og vinsælasta uppskriftir; sem leitað er ákvörðuð út frá sér, en enginn þeirra mun ekki yfirgefa þig og gesti þína áhugalaus. Almennt, allir lyfseðils fyrir undirbúning svínakjöti á heimilinu er ekki erfitt, það eina sem þú þarft að hafa úr ofni, kjöt og þekkingu á sumir bragðarefur í undirbúningi hátíðlegur rétti. Og þá tala í óráði dóma um meistaraverk mun ekki gera langa bíða.