Hvernig á að gera eigin kirsuber brandy þitt

Kirsuber líkjör er talinn einn af mest ljúffengum heimagerðum áfengi. Þar að auki, það er mjög einfalt. Aðeins þarf að vera þolinmóður og láta það ripen vel. Til að fá upplýsingar um hvernig á að gera Cherry brandy á eigin spýtur, nú munum við segja þér frá. Og þá munt þú koma á óvart gestum þínum með því að birta decanters á borðið með falleg og ljúffengur dökk rauður drykk.

Hvernig á að gera Cherry brandy

Fyrst þú þarft að selja upp á nægilega fjölda kirsuber. Hvor fyrir sig ákvarðar hversu mikið ávöxtum er þörf fyrir framleiðslu á nauðsynlegu magni af drykk. Fyrir fjárhagsáætlun með meðvitund allsherjar, gefum uppskriftin hreint kirsuber áfengis, og þá segja þér um hvernig á að auka magn. Þess vegna færðu og kirsuber brandy á áfengi og bragðgóður vín.

Það er best að taka Podbelsky einkunn - mest safaríkur og bragðgóður. Ber skal þvo í rennandi vatni, og helst er sérhver pinna. Þú getur gert þetta að vild, svo sem kirsuber enn láta safa. Bein er ekki fjarri - þeir gefa skemmtilega tartness.

Þvegið kirsuber eru sett í rúmmáli flöskunnar eða þriggja lítra krukku um þrjá fjórðu - af herðum. Fresti 3-5 sm kirsuber þarf að hella um tvær matskeiðar af sykri. Þetta hlutfall er einnig skilyrði, svo hvernig á að gera Cherry brandy og geta verið sætari, auka magn af sykri og fleiri tart. Eins og þeir segja, bragðið - einkamál.

Heaped bankar Berry sykur, þeir capped þá með vatni hliðið. Vatn innsigli til að gera - a Pólýetýlenkápa borholur, inn sem er sett inn um hálfan metra hefðbundna læknismeðferð rör. Glasið inn innganginn kápa smeared fyrir lokun leir, og allt þetta uppbygging er sett á flösku opnun. The frjáls við efri enda rörsins er sett í krukku fyllt með vatni. Þess skal gætt þannig að tengd tankur hefur alltaf verið rétta stigi af vatni, það er, að í efri enda rörsins var alltaf undir fljótandi stigi. Hins vegar, til að tryggja að ílát með kirsuber ekki fá súrefni, getur verið auðveldari leið. Til dæmis, enginn stoppar þú kaupir lokara framleitt af iðnaðar aðferðum, eða einfaldlega setja á háls bankanna skurðaðgerð hanska. Í einni af fingrum pínulitlum holu göt með nál. Þegar líkjör gerjast, koldíoxíð og blása hanzkann er hægt blæddi í gegnum gatið, ekki liggur í súrefni, á sama tíma án þess að koma þrýsting á hættumörk.

Til þess að flýta fyrir ferlinu í upphafi bankans er æskilegt að hrista. Þetta mun leyfa sykur leysast upp fljótt í Cherry safa. Þegar berjum mun gefa safa, og allt sykur hefur leyst, það kemur erfiðustu tíma, svo hvernig á að gera Cherry brandy án fullnægjandi áskilur þolinmæði ómögulegt. Þú ert nú að gleyma banka þeirra með berjum fyrir um sex til átta vikur, setja þá út af beinu sólarljósi ná.

En það þarf ekki að alveg henda dósum eða flöskum sem þú þarft að fylgjast með gerjun. Þegar "út lofti" eru hanskahólf (eða gasbólur hætta að flýja úr vatnslausn), getur talist í fyrsta áfanga lauk.

Vökvinn er síaður, flöskum. Þú getur eytt fyrstu bragð. Bara fæ ekki fara burt, svo hvernig á að gera Cherry brandy svo - er helmingi bardaga. Við höfum einnig enn berjum. Þeir geta borðað, getur þú elda baka með þeim, og þú getur ... aukið magn af drykk. Þetta mun vera kirsuber koníak og vodka. Hér eru bara bein, það er æskilegt að fjarlægja úr berjum, t. Til. Þeir geta gefið þegar of biturð og áberandi bragð af blásýru. Þó að þetta er áhugamaður. Drekktu eins marga happy áfengi "Amaretto".

Fylla kirsuber vodka, bæta við smá sykri, er hægt að setja smá kanil og nokkrum negulnaglar af inflorescences, setja vatn renna eða nota hanska og aftur gleymir um það í þrjár vikur.

Eftir þennan tíma, hella okkur út brandy, bjóða gestum fyrir frí! Njóttu hátíð þinni!