Hvernig á að mala hindberjum með sykri fyrir veturinn? Heilbrigður uppskriftir

Þetta fat - ekki alveg sultu. Margir telja það alvöru panacea fyrir ills vetur. Eftir allt saman, er það ekkert leyndarmál að ef árstíð berjum til að mala hindberjum með sykri fyrir veturinn, þá á köldu tímabili má ekki vera hræddur kvef og smitandi sjúkdóma. Nóg að regale dýrindis lyf á hverjum degi til að veita líkamanum vernd. En ef þú færð veikur alla sömu vinnu, þá hindber, maukaðar með sykri, getur dregið verulega að bæta ástand sjúklings og koma honum töluvert ánægju.

varkár val

Fyrst skaltu velja berjum sem eru og verða gagnlegt delicacy. Wrinkled, bitinn af skordýrum, safnað daginn áður, en aldrei unnið, og öðrum ávöxtum, gæði sem er í vafa, fresta. Hvergi að henda þeim í burtu - ferskt bakkelsi er hægt að senda til og frá podkisshih setja mikla vín. Gerð læknis sultu munum vera undir kjörorðinu "Allt það besta - að börn", því fyrst af öllu að þeir vilja fá það, svo fá að það hafa aðeins fallegustu hindberjum. Veldu sykur auðveldari: Aðalmálið sem var hreinn og þurr.

Undirbúningur tækni - uppskrift "Raspberry með sykri"

Horfa vandlega, svo að yðar jam-berjum voru ekki Dirt. Í því skyni að mala hindberjum með sykri í vetur, ekki þvo ekki á berjum! Þetta er mikilvægt þar sem það er nánast ómögulegt að þurrka hindberjum og hrár vatn getur valdið gerjun og skemmdir.

Í næsta áfanga - mala. Ef Berry er lítill, það geta ekki mala. A Þungt Tinker - Mince eða notkun blender, þá zasyplem Berry sykur í hlutfallinu 1: 1. Vandlega blandað tré spaða og strax stækkað í gerilsneydd bönkum. Til þéttingar þú getur notað reglulega matreiðslu pappír, plast eða tómarúm kápa. Halda sultu má í kæli, en ef það er kalt kjallaranum - það er mögulegt og þar.

leyndarmál æsku

Hvers vegna er jam hindber, ekki undir meðferð pre-hita, svo lengi geymd? Leyndarmálið er að finna í hindberjum vítamín. Vítamín C - áhrifarík náttúruleg rotvarnarefni, það var hann ábyrgur fyrir öryggi gagnlegum dágóður.

Ávinningurinn af hindberjum

Uppbygging hindberjum eru stór sett af gagnlegur efni. Chief meðal þeirra - vítamín A og C:

• A-vítamín - styrkir hárið og neglur, rejuvenates húðina, bætir sjón;
• Vitamin C - er ábyrgur til ónæmis og mótstöðu gegn sjúkdómum, eykur Tónninn í líkamanum.

Að auki, hindber gott fyrir hjartað og meltingarfæra, hefur sterka fyrirbyggjandi áhrif á farsóttum, hjálpar það til að takast á við hita og viðheldur styrk líkamans til að berjast við sjúkdóminn. Þess vegna er sérhver kona í ofboði að nudda hindberjum með sykri í vetur, að sjá um heilsu heimilum þeirra.

Staðgönguaðferðir preform

Þeir sem eru hræddir við gerjun, það er hægt að mala hindberjum með sykri í vetur smá öðruvísi. Í þessu skyni, enamel skál með berjum og sykri sem þú þarft til að setja á eldinn og hita allt að 70-80 gráður. Þetta hitastig mun tryggja fulla öryggi matvæla og vítamín vilja ekki deyja. Geymsluþol sultu er mun lengri en "hrár" - allt að eitt ár.