Hvernig á að undirbúa hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni?

Fyllt hvítkál fat heitir Austur-Evrópu matargerð, sem hefur mikið af einstaka í Mið-Austurlöndum og Asíu matargerð. Það er grænmeti eða hakkað kjöt með soðnum hrísgrjónum eða bókhveiti, vafinn í mjúkum blöðum hvítkál.

Eins og er, eru nokkrir afbrigði af þessum diski með ýmsum fyllingum.

Umbúðir fyllt hvítkál - frekar tímafrekt ferli, nota svo margir kokkar einfaldari útgáfa af undirbúningi þeirra (latur hvítkál rúlla).

Almennar upplýsingar á fati

Hefðbundin fyllt hvítkál finna vörur úr hökkuðu kjöti vafinn í hvítkál laufum. Ferlið að undirbúa þetta fat getur tekið þig nokkra klukkustundir. Þetta er ekki einungis vegna langs framleiðanda fyllingu, en einnig með myndun hálfunnar vörur sjálfir.

elda Features

Eins er þekkt, hvítkál er úr mörgum grænmeti sem er sérstaklega hörku og crispness. Ef þú mylja lauf þessarar vöru, sem þeir vilja brjóta. Þess vegna, til framleiðslunnar á hvítkál endilega sæta hitameðferð. Aðeins í þessu tilfelli, grænmeti verður mýkri og sveigjanlegri.

meðferðarúrræði

Hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni meðhöndla frekar sjaldgæft. Eftir allt saman, margir húsmóðir notuð til að gera það með hjálp eldavél. Hins vegar er þetta ferli er tímafrekt. Þannig að við ákváðum að segja þér um hvernig á að undirbúa hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni.

Úrval af grænmeti

Áður en þú gerir hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni, það ætti að vera valið rétt. Grænmeti fyrir þessa fat skal smæðar. Kochan ætti ekki að falla með mildew og aðrar rotnun. Best fyrir hvítkál hvítkál er seigur og björt gafflana smæðar. Þetta mun gera grænmeti fat blíður og mjög bragðgóður.

Hvernig á að meðhöndla?

Til að læra hvernig á að draga úr hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni, fáir vita. Áður lýsa þessari einföldu aðferð, ættir þú að segja sem grænmeti til að vinna á réttan hátt.

Kochan þvegin vandlega í köldu vatni. Á sama tíma sem það er fjarlægt úr öllum yfirborði fer ónothæf. Þeir geta haft áhrif á mold og rotna. The aðalæð hlutur sem reyndist vera hrein jarðlögum grænmeti og var ekki hrifinn af skordýrum.

Ferlið fyrst. Hvernig á að undirbúa hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni?

Eftir að grænmeti verða afgreiddar og hreinsa, það er sett á íbúð disk sem ætlað er til örbylgjuofnum. Í þessu tilfelli, það er nauðsynlegt að setja hvítkál læðast niður.

Í þessari mynd varan er send til örbylgjuofni. Á hámarksafl grænmeti eldað um 10-11 mínútur. Á þessum tíma yfirmaður ætti að vera mjúkt og hlýtt. Þess í stað eytt og þvegin undir köldu rennandi vatni. Sem afleiðing af einföldum manipulations með káli skiptis fjarlægja öll blöð. Þeir ættu að vera jafn mjúkt og víkja frá cobs nánast óháð.

Eins og þú geta sjá, hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni undirbúa ansi hratt. The hæðir af þessari aðferð er að efri lög af laufum orðið of mjúkt og falla í sundur rétt í hendurnar.

Aðferð tvö. Hvernig á að elda hvítkál í hvítkál rúlla í örbylgjuofni fljótt?

Í því tilfelli, ef þú vilt ekki að halda grænmeti í örbylgjuofni of lengi, þannig að það er ekki sjóða, leggjum við til að nota aðra aðferð við undirbúning þess. Hvítkál fjarri einnig og yfirborðið þvegið lauf. Þá var sett á disk og sendir örbylgjuofn. Í örbylgjuofni varan verður að vera á milli fimm og sjö mínútur (við hámarksafl).

Með tímanum er eytt og strax skola með köldu vatni. Í því ferli, með hvítkál fjarlægja efsta þynnu sem er nú þegar lítillega mýkja. Þetta ætti að vera svo lengi sem þú færð ekki að fleiri hörðu laufum.

Hvítkál fyrir hvítkál í örbylgjuofni með þessum hætti er unnin nokkrum sinnum. Eftir aðskilnað mjúkum laufi höfuð aftur að senda í örbylgjuofni og haldið henni í um þrjú eða fjögur mínútur.

Slíkar aðferðir eru gerðar eins lengi og allt grænmeti verður fjallað um mjúk og hentar uppstoppuðum laufum hvítkál.

aðferð þrjú

Hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni að mýkja má meðhöndla á annan hátt. Þau tvö vinsælustu leiðir hafa verið hér að framan. Þó sumir húsmæður gerðar slíkt ferli með venjulegu drykkjarvatni.

Grænmeti vandlega þvo, skera burt óþarfa atriði sem yfirborð laufum, og þá setja í djúpum disk sem ætlað er til örbylgjuofnum. Ennfremur, í skál hella smá drykkjarvatni (um ½ bolla). Þessi aðferð mun auðvelda framleiðslu á fleiri blíður grunn fyrir rétti kjöt.

Hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni ásamt vatni ætti að vera tilbúinn um sjö eða átta mínútur. The máttur af örbylgjuofninum sýndi hámarks gildi.

Með tímanum grænmeti bakki með heitu vatni, varlega af úr örbylgjuofni og vandlega þvo, aðskilja laufblöð af hvítkál höfði. Ef blöðin eru staðsett nær stöng, enn fastur, the vara í nokkurn tíma, hélt í örbylgjuofni.

til að draga saman

Eins og þú geta sjá, hvítkál fyrir hvítkál rúlla í örbylgjuofni til að mýkja undirbúa alveg auðveldlega og fljótt. Slík aðferð mun spara þér tíma.

Ef hins vegar til þess að undirbúa kjötréttum þú hefur keypt stóran grænmeti og það er ekki sett í örbylgjuofni, mælum við með að nota hefðbundinn hátt, sem felur í sér notkun á eldhúsinu eldavélinni. Af þessum meðhöndlað og hreinsað höfði færst út í stóran pott eða járn tankinum, sem er hálf fyllt með venjulegum vatni. Í þessu formi, setja grænmeti á háum hita og bíða sjóðandi vökva. Snúa hina hvítkál niður, elda hana um 3-4 mínútur. Eftir það, er pottinum fjarlægðar úr plötunni og haldið inntak kerfisins undir lokinu lokað um ¼ klukkustund. Á þessum tíma, allt þykkt vörunnar sem á að hita unnin, allt hvítkál fer mýkja.

Í því tilfelli, ef undirbúningur grænmeti ferli fyrir þig er leiðinlegur og tímafrekt, ekki stinga upp notkun hvíta vöru og Peking. Eins og við vitum, kínverska hvítkál hefur mjög mjúkur og blíður blöð eru sporöskjulaga í lögun. Því hitameðferð þá gerir ekkert vit. Þú þarft aðeins að aðskilja blöð frá stofni, þvo þá vandlega með köldu vatni og strax notað fyrir myndun hálfunna heim.