Hvernig og hversu mikið á að elda Aspen

Frumvinnsla á vörum á undirbúningi mat er mjög mikilvægt. Það er nauðsynlegt fyrir frekari bragði og áferð. Við skulum tala um sveppum, heldur hvernig og hversu mikið á að elda Aspen. Þessi sveppur er mjög vinsæll vegna bragðgæði og næringargildi. Þar að auki, það er mjög auðvelt að fá, vegna þess að það vex á mörgum stöðum á landinu.

Sumir staðreyndir

Boletus hefur hátt næringargildi. Það samanstendur af próteinum, kolvetnum, trefjum, fitu, steinefni, vítamín, járn, fosfór og kalíum. Með fjölda próteina, eru þeir á undan, jafnvel kjöt. En vegna þess að frásog sveppa í líkamanum er ekki svo einfalt, þeir eru mælt með því að nota með varúð fyrir fólk með sjúkdóma í lifur og nýrum. Almennt er það mjög gagnlegt og arómatísk sveppir sem er fær um að gefa hvaða fat dýrindis bragð.

Við veljum aðeins það besta

The aðalæð hlutur í öllum tilvikum - er að velja gott efni. Hið sama gildir um sveppum. Jafnvel í þessu tilfelli, þú þarft að æfa hámarks umönnun. Taka hugsanlega unga Aspen, ekki wormy. Þegar sveppir eru innheimt, verða þeir að vinna eins fljótt og auðið er. Ekki halda þeim í ísskáp, annars munu þeir missa bragð þeirra og næringar eiginleika. Ungir sveppir eru soðin stutta stund. Því, val þeirra fer eftir því hversu lengi á að elda Aspen.

halda vítamín

Notkun sveppa í matvælum hefur jákvæð áhrif á mannslíkamann. Þeir ættu að vera nauðsynlegt að fela í mataræði. En til þess að bjarga hámarki gagnlegur efni, það er nauðsynlegt að vita hvernig á að elda Aspen. Fyrir mismunandi tegundir af sveppum í þetta sinn er öðruvísi. Það fer eftir uppbyggingu þeirra og rúmfræði. Hvernig á að elda Aspen að þeir voru bragðgóður, en ekki hrátt? Við munum tala meira um það.

Eilíft umræðu

Það eru tvær skoðanir um matreiðslu sveppum. Sumir telja að slík vara er ráðlegt að sjóða í langan tíma vegna þess lögun. Þeir eru erfitt að frásogast í líkamanum og valda oft meltingartruflanir. Seinni helmingur aðdáendur þessarar vöru býður útlistun sveppir hitameðhöndlun eins lítið og mögulegt er. Þetta leyfir þér að vista allt af vítamínum. Hér geta allir valið aðferð við undirbúning. En hafðu í huga að tíminn getur verið breytilegur eftir tegundum. Hvernig á að elda Aspen? Að meðaltali elda tími er 25 mínútur. Á þessum tíma, sveppir mun hafa tíma til að undirbúa, og ekki missa næringargildi sitt. Sá tími getur verið ef eftir matreiðslu verða jafnvel Aspen plokkfiskur og steikt. Í þessu tilfelli, það ætti að skera. Hvernig á að elda Aspen áður gera út? Um 10-15 mínútur, ekki meira. Þá erum við að setja þá í pönnu og bætið nauðsynleg efni. Elda er betra að taka fersk eða þurrkuð sveppum. En ef það er bara frosinn, þeir þurfa að fyrirfram aðskilin frá ísnum. Þá sjóða um 20 mínútur. Þurrkaðir sveppir fyrst í bleyti í köldu vatni í um það bil 1-2 klukkustundir. Þá eru þeir soðin í 30 mínútur. Hvernig á að elda Aspen, leysa hvert fyrir sig. En það er betra að velja meðaltali tíma til að halda fleiri vítamín.