Hversu margar hitaeiningar í tómat?

Það er undarlegt að ímynda sér að í einu í Rússlandi voru ekki kunnugt um slíka frábæra og síðast en ekki síst, gagnlegur Berry-eins tómötum. Já, ekki vera hissa, venjulega tómatur, sem eru allir litið sem grænmeti - í raun Berry. En aðal spurningin af aðdáendum "gullna epli", var það ekki Botanical sjálfsmynd hans. Miklu meira máli fyrir þá að vita hversu margar hitaeiningar eru í tómat?

Þetta er sérstaklega viðeigandi mál verður í sumar, þegar mikið af tómötum á hillum, ásamt alhliða löngun til að missa nokkra kíló áður en þú ferð í frí, gera okkur að hugsa um að skipta venjulega meðlæti í ljós salöt með tómötum og jurtum. Það er ráðlegt ef slík skipti, og hvort áhrif þess?

Vissulega mun. Og á meðan ekki beint svar við spurningunni um hversu margar hitaeiningar eru í tómötum er alveg erfitt - það fer allt eftir stærð fósturs, svo og um hvort það var vaxið í gróðurhúsi eða á bersvæði, sumir meðaltöl nutritionists enn kallað.

Þannig leiðtogi samkeppni hitaeiningar verður gróðurhús tómatar, hitaeiningar sem ekki fara 14 kkal í 100 g. vöru. Örlítið stærri hluti hafa meðal niðurstöður, gefið upp í opnum jörðu - 19 kcal / 100g. Og hár kaloría í stórum holdugur ávöxtum - um 23 kkal / 100 g.

Þannig kemur í ljós að í tómat - fullkominn grunnur fyrir mataræði. fjölhæfni hans í matreiðslu er hægt að elda einhverjar máltíðir út úr því - frá auðvelt að erfitt safi súpur td gazpacho. Með öðrum orðum, tómatar diskar geta auðveldlega losa af daglegu fæði okkar, og a hár-kaloría ruslfæði, en ekki skaða bragðið af neyslu matvæla.

Þegar spurningunni um hversu margar hitaeiningar í tómötum, leyst, næsta - og hversu gagnlegt það er? Og valda ekki skaða heilsu að borða það í miklu magni, einkum ef réttirnir eru soðin?

Til þess að finna út gagni en tómatur, það er þess virði að taka a loka greina samsetningu þess. Í tómötum innihalda umtalsvert magn af vítamínum, steinefnum og andoxunarefnum. Ávinningurinn af vítamínum sem vitað er að allt frá barnæsku, en það gefur okkur aðra efnisþætti þessa verðmæta rauðum berjum, er að tala meira.

Fyrst af öllu, töluvert magn af kalíum og magnesíum að finna í tómötum og rétti unnin af, sem gerir þá ómissandi fyrir fólk með hjarta- og æðasjúkdóma.

Óstöðugt, einnig í ávöxtum hjálpa líkamanum að verjast bakteríum og bólgum og serótónín hefur jákvæð áhrif á taugakerfið.

En aðallega samsett af tómötum er ákveðið lycopene. Þetta efni er einstakt í eiginleika þess, og er mikilvægur þáttur í forvörnum sjúkdóma eins og krabbamein í leghálsi hjá konum og krabbameini í blöðruhálskirtli hjá körlum. Undir áhrifum hans, hægir á skiptingu krabbameinsfruma og ýmis stökkbreytingu DNA. Einnig lycopene - öflugt andoxunarefni sem leyfa heyja árangursríka baráttu gegn sindurefnum og rejuvenates líkamanum.

Hvað er áhugavert, tómatar - einn af fáum vörum sem eftir hitameðferð aðeins verður gagnlegt. Í þessu tilviki, það eykur gagnlegar styrk lycopene í nokkrum sinnum. Fyrir betri frásog efnanna nauðsynlegt að nota tómat með lítið magn af fitu. Jafnvel á mataræði ætti að vera bætt við salat með tómötum smá jurtaolíu, fyrir nú, vitandi hversu margar hitaeiningar í tómat, við erum fullviss um að það muni ekki valda skaða á myndinni, en aðeins hraða frásog næringarefna.

En á sama tíma, Næringarfræðingar benda á að mikil neysla á tómötum getur oft of mikið á líkamann líka, svo ákjósanlegur skammtur fyrir notkun þess er talin vera meira en 1 kg á dag, eða 2 bollar af safa tómatur.