Hvítkál dag: uppskrift

Vissir þú að salt hvítkál - einn af vinsælustu réttum í heimi? Þetta er vegna þess að þetta grænmeti er eitt af ódýrustu, auðvelt að undirbúa og mjög heilbrigð. Hins vegar eru nokkrar uppskriftir keyrð á mjög skömmum tíma og þurfa engar sérstakar færni. Þú þarft ekki einu sinni til viðbótar uppspretta af hita, og þú getur gert bragðgóður súrum gúrkum í hvaða herbergi.

Eftirfarandi er uppskrift daglega hvítkál sneiðar, sem er notað sem gulrætur. Svo, þú þarft eftirfarandi hráefni:

- salt;
- hvítkál;
- Stór getu nonreactive efni;
- plötu (krafist flatt lögun);
- hreinsa þunga hluti (plast flöskur af tveimur lítrum, fyllt með vatni, passa fullkomlega).

þjálfun

Slík daglega hvítkál (alhliða uppskrift) krefst um það bil 2,5-3 matskeiðar salti á 2.5 kílógramm. Fyrst af öllu þarf að skera grænmetið í litla bita. Í þessu dæmi, rauðkál, en þú getur tekið og venjulega hvítt.

Síðan sem þú þarft til að sótthreinsa fötu eða annað ílát sem valið er. Þetta er komið fram með meðhöndlun með sjóðandi vatni og örverueyðandi þvottaefni. Til að ná þessu verkefni, notkun gúmmí hanska og vandlega þvo tankinn.

Til hvítkál daglega (ávísun einn dag) var framleitt á stuttum tíma, þú þarft að fylla botn af the tankur ofan lítið magn af salti. Þá hella lag af möluðum grænmeti, dreift jafnt. Svo aftur bæta við lítið lag af salti og halda áfram að skipta á sama hátt þar til þú notar öll innihaldsefni. Þá vandlega blanda allt af hendi og blanda.

Hvítkál daglega - uppskrift

Byrja að ýta innihald ílátsins til botns. Reyndu að pakka hvítkál eins þétt og unnt er og jafnt. Eins og þú geta sjá, fer að standa út safa hratt, sem ætti að ná allt innihald.

Kreista hreint disk ofan á, og þá setja það í plast flösku fyllt með vatni (tveggja lítra). Það er hægt að nota önnur efni í hendi eins stutt - til dæmis, sem er lítið pönnu fyllt með steinum eða múrsteinum, járn járn, þyngd íþróttir og svo framvegis. Þegar álag er tryggilega stillt, sett ílátið með handklæði (til að koma í veg fyrir ryk og skordýr) og binda eitthvað fyrir auka vernd.

Daginn daglega hvítkál uppskrift er mjög einföld, getur það nú þegar tilbúin til notkunar. Hins vegar getur þú skilið það í herberginu sem hún var prosolena meira ákafur.

Ef þú sérð froðu á yfirborði salt hvítkál, það er ekki nauðsynlegt að vera hræddur við. Það virðist eins og a afleiðing af samspili örvera við gerjun. Ef þú ákveður að yfirgefa grænmeti til frekari prosolki, ganga úr skugga um að vökvahæð var yfir hversu hvítkál. Ef vatn stigi ekki rísa upp yfir, getur þú hella smá saltvatn (úr einni matskeið af salti sjávar við tvo bolla af vatni).

Fold tilbúinn súrum gúrkum í gler krukku og geyma í kæli. Á sama hátt er hægt að framleiða daglega hvítkál með rófa (uppskrift algerlega alveg eins, aðeins gulrætur skipt út rófa).