Ilm og viðkvæma fiska í batter uppskrift

Fiskurinn er elskaður af mörgum fyrir blíður og góður kjöt. Hins vegar, í því skyni að undirbúa ljúffengur það er nauðsynlegt að reyna. Þú getur vissulega komast af með einföldum gera út af flounder í olíu, en þetta fat mun ekki koma á óvart neinn. Variety mun hjálpa til að gera fiskinn í batter. Uppskrift af undirbúningi hennar er ekki flókið, en niðurstaðan mun þóknast mest mismuna bragðlaukana.

Til að byrja með skulum skilgreina sem batter - þetta deigið með nokkrum auka hráefni. Það er gert þannig að leiðir vot samræmi, þannig að dýfa sneiðar af flak af hvaða tegund af kjöti og grænmeti. Að auki, þannig að batter að gera fat sýnilegri og ljúffengur, og síðast en ekki síst fyrir the frídagur borð.

Fiskur í batter uppskrift getur verið mismunandi. Helsti munurinn verður í undirbúningi deigið. Venjulega húsmæður kjósa ost, bjór og prótein batter. Til að byrja, undirbúa fiskinn. Til að gera þetta, það skrældar, skornar í bita, stærð sem er valið að smekk þinn, þá bæta við salti og smá sítrónu kreisti ofan. Fram á fiski smá marinering, undirbúa deigið.

The prótein batter.
Fiskur í deigið, uppskrift sem er sýnt hér að neðan, er sérstaklega viðkvæmt. Batter framleitt úr prótínum 4-5 egg sem eru þeyttum með salti, þá hella sifted hveiti (2-3 matskeiðar) og gert upp með vatni til að fá 10% samkvæmni sýrðum rjóma. Blandan sem myndaðist var dýft fiski og steikja það í olíu grænmeti. Það eru tvær leiðir til að elda: steikt eða pönnu - velja hvaða.

ostur batter
Fiskur í batter uppskrift inniheldur ost, og getur verið meira nærandi, það er mikilvægt að fæða sterka helming fjölskyldunnar. Til framleiðslu á osti krefjast batter blanda majónesi (2-3 msk. Spoons) með grófum hráu borið fastefni gráðu (100 g), og egg (fjóra stykki). Einnig, salti, pipar og nokkrar matskeiðar af hveiti. Frekari suðuferli er svipað og fyrri tilvikum.

bjór batter
á botni ílátsins renna hellt 100 g af sifted hveiti, miðjan gera meö gróp inn sem er hellt í sér egg hvítur og bjór 2/3 bolli salt, jurtaolía (2 matskeiðar) og því næst sem allir eru vandlega blandað. Eins og í blúndu snýr fisk í deigið. The uppskrift gefur bara það, aðstoðarmaður og mjög fljótandi batter.

kartöflu batter
Fiskur í deigi uppskrift getur verið og er sem hér segir: í batter nokkrar stórar kartöflur hreinsað og scrubbed eins pönnukökur. Til kartöflum bæta við salti, eggi og tvær matskeiðar af hveiti. Fiskur lækna milli tvö lög af batter. Niðurstaðan er semblance pönnukökur með fiski.

Enn batter - það er a hár-kaloría aðferð við að undirbúa fisk, því fiskur er best fyrir mataræði máltíðir. Augljóst dæmi er fiskurinn Mjólkursýra. Uppskriftir mataræði diskar geta verið mismunandi, en það að neita í öllum tilvikum ekki þess virði.

mjólkurfiskur
Fiskur Dairy - uppskrift fékk nafn sitt af því að sósu fyrir matreiðslu er að brúnt hveiti á pönnu með sjóðandi mjólk er hellt. Sósu er tilbúið þegar þykknað, heldur til að koma í veg fyrir lumps, við gerð af þess stöðugt hrærið.

Fiskurinn er gerður í samræmi við ofangreind aðferð, er settur á pönnu, sem áður var hellt í þeim bita lokið sósu, sósa er hellt ofan á leifar af fiski eru stráð með rifnum osti og vökvaði olíu. Ofninn er hituð að 200-250 C og bakið fiskinn í það. Eftir að elda fisk útbreiðslu á fat, skreyta með hakkað jurtum og hella lítið magn af smjöri.

Slík einföld leið til að auðveldlega auka fjölbreytni á borð fyrir alla fjölskylduna, sérstaklega ef meðal þeirra eru þeir sem fylgja mataræði. Eftir allt saman, fyrir hver ekki skeret sem fiskur mataræði er tilvalin!