Hvernig á að elda kjúkling í pottinum með kartöflum?

Ef eigandi þörf a fljótur og bragðgóður fæða gestina, þá ættir þú ekki að nenna sjálfur með nokkrum flóknum framandi rétti. Fyrir þessu tilfelli er tilvalið fyrir kjúkling í pottinum með kartöflum. Því meira sem þú getur undirbúið það á mismunandi vegu.

Valkostur góðar kvöldmat

Auðveldasta leiðin til að elda fugl - er að slökkva það með jurtum fyrir bragðið. Til að vinna betra að taka rétti með þykkum botni. Og ef þú vilt ekki að eyða tíma í a hlið fat, það er hægt að sameina allt í einu fat. Fá frábæra kjúkling í pottinum með kartöflum.

Pre-þarf að selja upp á eftirfarandi vörum:

1 kjúklingur hræ, kíló af kartöflum, gulrætur, salt, laukur, paprika, 3 matskeiðar af rjóma, 2 hvítlauksrif, lárviðarlaufinu, smá krydd og jurtir (steinselja og dill).

Undirbúningur kjúkling í pottinum með kartöflum sem hér segir:

1. Fuglar þurfa að skera í hluta fyrsta sem. Þeir geta verið mjög stór.
2. Grænmeti hreinn, og síðan gulrætur skera í prik og kartöflur og laukur - hægelduðum.
3. Kazan setja á eldinn og hita olíu í það.
4. Í sjóðandi fitu steikið laukinn og gulrót.
5. Bætið kjúkling og blandað vel.
6. Um leið byrja að birtast einkennandi skorpu, setja sýrðum rjóma.
7. Á sama tíma bæta kartöflur og hylja með vatni þannig að það nær alveg vörurnar.
8. Eftir suðu vökva til að fylla öll krydd og látið malla á lágum hita í hálftíma.
9. 2-3 mínútur þar til eldaður bæta hakkað hvítlauk og kryddjurtum.

Aromatic kjúklingur í pottinum kartöflum er mjög einfalt, hratt og þarf ekki hostess nokkrar sérstakar færni og handlagni.

Kjúklingur í Uzbek

Margir sérfræðingar segja að fat verður bragðgóður, ef maður er tekin fyrir málstað. A sláandi staðfestingu á að þetta er eitt af diska af Uzbek matargerð sem kallast "Kabob". Í raun er þetta kjúklingur með kartöflur í pottinum. Uppskrift, sem er mynd fyrir framan augum, það er alltaf auðveldara að endurtaka.

Það hefst allt með undirbúningi mat. Til að vinna þörf:

heild kjúklingur (1,5 kg), 3 stór tómatar, 2 kg af kartöflum, salti, 50 grömm af kindakjötsframleiðslu fitu, bolla af matarolíu og 3 matskeiðar af kryddi (kóríander, paprika, kúmen og basil).

Allt ferlið samanstendur af nokkrum skrefum:

1. Til að skera kjúklinginn í bita.
2. Kúmen kóríander nudda með kaffikvörn eða mortéli og stauti. Hluti af blöndunni sett til hliðar, og restin er blandað með salti.
3. Tómatar vandlega skera í hringi.
4. Nudda kjötið með kryddi. Setja stykki á pönnu, gullleggja þá tómötum, nálægt og setja 3 klst í kæli. Eftir að þeir þurfa að fá og klappa þurr með handklæði.
5. Kartöflur, afhýða og coarsely höggva.
6. Pottinum á eldinn til að hita og hituð við það að mutton fitu cracklings, sem síðan eru fjarlægð með skimmer betur.
7. Í fullri fitu steikt kjúklingur í 20 mínútur.
8. Kjöt ná, og í stað þess að setja kartöflur, ausinn kryddi. Hrært bíða þar til það verður gullið brúnt.
9. Setjið kjötið ofan og láta mat til plokkfiskur undir loki í 15 mínútur.

Það reynist mjög bragðgóður kjúklingur með kartöflur í pottinum. Uppskrift, myndir og tillögur um gerð þessa fat er alltaf betra að hafa á hendi. Þetta mun örugglega hjálpa í starfi.

Picnic Hugmynd

Fyrir þá sem elska að ferðast í landinu, ætti að vera eins og kjúklingur í pottinum með grænmeti og kartöflum. Þessi réttur er fullkominn til að elda það á eldinn.

Þú þarft aðeins að fyrirfram velja rétta vöru:

300 grömm af svínakjöti fitu og eins mikið ferskt hvítkál, kjúklingur (1 kg), 4 eggaldin, 1 kíló af kartöflum og tómötum, 0,5 kíló af lauk og gulrætur, 60 grömm af salti, 5 paprika, 1 búnt af dilli og steinselju, matskeið af kúmen, fjórðungur teskeið af rauðum pipar og 3 matskeiðar af svörtum pipar og þurrkuðum jurtum.

Fat er unnin í áföngum:

1. Bacon skorið í þunnar plötur og setja hana á the botn af pottinum. Setja kjúklinginn ofan, skorið í bita. Bæta við kúmen, salt, jurtir og tvær tegundir af papriku.
2. Skrældar kartöflur skornar í sneiðar og ná þeim kjöt. Stráið með sömu krydd.
3. Nú þú þarft að höggva grænmeti. Til að gera þetta, hvítkál ætti höggva, höggva tómötum helminga, sætur pipar - sneiðar og eggaldin, lauk og gulrætur - hringi. Grænna ekki crumble.
4. Grænmeti lá ofan á kjötið í eftirfarandi röð: gulrætur - eggplants - laukur - pipar - Hvítkál - tómatar. Hvert lag þarf að hella krydd og hella ofan á tilbúnum jurtum.
5. Hönnun hlífðarplata, og efst að stilla fjölmiðla. Sem álag er hægt að nota múrsteinn, vafinn í napkin.

Hálftíma síðar ilmandi fat er tilbúinn. The aðalæð hlutur sem eldurinn var ekki mjög stór.

Einfaldasta valkostur

Til þess að fá bragðgóður fat, þú þarft ekki að nota mikið af hlutum. Hægt er að taka aðeins mikilvægasta af þeim. Til dæmis, það er mjög auðvelt að gera kjúklingur stykki í pottinum með kartöflu í viðurvist lágmarksframboð af vörum.

Þú þarft:

12 kartöflur, hvítlaukur head 1 chicken carcass, perur 5, 2 gulrætur, lárviðarlaufinu, salt, 100 grömm af matarolíu, svörtum pipar og krydd.

Til að undirbúa þetta fat þú verður:

1. Kjúklingur skera í litla bita og setja þá í djúpa skál. Bæta við salt, krydd, pipar og 20 grömm af matarolíu. Þessi blanda ætti að vera örlítið marineruð kjöt.
2. Á þessum tíma er hægt að afhýða grænmetið.
3. Í pottinum hita olíu og þá steikja í það kjöt á öllum hliðum. Það mun taka 10 mínútur.
4. Cover laukur, sneið hálf hringa og steikja það saman við hæna þangað tær.
5. Bæta við sjóðandi massa gulrót, sneið þunnt teninga.
6. Eftir 5 mínútur, hella allt vatn þannig að það nær vörur.
7. Eftir suðu fylla upp kartöflur, hakkað í stórum teningur.
8. A fjórðungur af klukkutíma til að komast inn í hvítlauk og bíða í aðrar 20 mínútur.

Eftir þetta fat þú þarft að brugga. Til að gera þetta, getur þú halda á embers 20-25 mínútur.