Þorskflök: uppskrift og nota þessa fiska

Við vitum öll að þorskur getur verið steikt, að svífa, til að nota í niðursoðinn formi. En við ekki hugsa um hvað kosti getur leitt til líkama okkar, þessa fiska. Ég legg til að ræða þetta efni. Og ef þú veist ekki hvernig á að undirbúa flök af þorski, mun ég bjóða þér greindur uppskriftir!

Ég skal segja þér strax að njóta sjávar fiskur er ekki hægt að vanmeta! Þessi vara er einfaldlega ómissandi fyrir mannslíkamann:

1. Styrkir beinvef.

2. Það normalizes á öndunarfæri.

3. Eykur viðnám líkamans við ýmsum sýkingum.

4. gefur góða snyrtivörur áhrif: betri útliti húð, neglur og hár orðið meira heilbrigð og sterk.

5. eykur getu líkamans til að gera sig eftir að hafa fengið streitu og sjúkdóma.

6. eykur úthald.

7. Áhrif á súrefnismettun í heila sem örvar andlega virkni.

8. lækkar kólesteról í líkamanum.

Þorskur er mælt með því að fela í mataræði valmyndinni sem soðin kaloría hennar er jafn 78 kkal í hverjum 100 grömmum.

Elda fisk í ofni

Og nú, eins og ég lofaði, elda flök af þorski. Uppskrift fyrir a byrjun taka auðveldasta. Stillið ofninn hitastig 170-180 gráður og leyft að hitna. Baking blaði lubricates sólblómaolía. Næst taka við hálfa kíló af fiski, piparkrydduð með grófu salti (eftir smekk) og nudda hendur. Ship fiskkjöt á bakkanum og lagði ofan á höfuð fínt hakkað hvítlauk 6 sneiðar af sítrónu, nokkrum lárviðarlauf og svörtum baunum pipar. Vandlega hella 50 ml af vatni og sólblómaolía. Bakaður þorskur flak er eldað í hvítvíni, svo það síðasta sem við munum bæta við fat, það er 100 ml af víni. Setjið pönnuna í ofninn, bíða í 15 mínútur, snúa yfir fiskinn á hinni hliðinni og látið aðra 10-15 mínútur.

Fiskisúpa í multivarka

Nú skulum læra hvernig á að elda flak af þorski í multivarka. Pre- sjóða fiskinn þar til gert (600 g), sem eftir eru seyði sameinuðu hólfin. The súpa mun elda við hitastigið 160 ° í "Multipovar". Mala 400 grömm af tómötum, niðursoðinn í eigin safa þeirra. Cut ólífur (100 g). Shinkuem eina peru og fór í gegnum chesnokodavku einn klofnaði af hvítlauk.

Billets við halda nú í súpuna eldað þorskflök. The uppskrift er sem hér segir: passeruem laukinn, kynna hvítlauk, fiskistofnum, tómötum og eftir Tómatsafi. Þegar seyði kemur að sjóða, árstíð súpuna með ólífum og hakkað fisk. Bæta við pipar og salti eftir smekk, hrærið og látið baka fyrir 15 mínútur.

Salat af fiski, grænmeti og ávöxtum

Og það síðasta sem við munum gera - það er salat þorskflaka. The uppskrift er einföld. Í fyrstu, sjóða um 200 grömm af fiski. Þá hrynja 2 tómatar og agúrka 1. Blandið grænmeti í skál með rifnum epli og gulrót. Bæti fínu salti, pipar og 2-3 matskeiðar af sósu soja. Skerið fiskinn í stóra bita og stökkva með sítrónu safa. Blandið ávöxtum og grænmeti blandað með þorskflök. The uppskrift er látlaus, en fat reynist mjög bragðgóður! Berið matreiðslu ánægjulega þess að borðinu raduyte ættingjum og styrkja heilsu!