Hvernig á að elda hirsi graut

Í Rússlandi hafragraut það var alltaf aðalrétt. Áberandi, ég þekki, en hefur sérstakt bragð fat jafnvel utan rússnesku borginni er á pari við rússneska hvítkál súpa, borscht og kvass.

Hafragrautur - er ekki bara ríkisborgari fjársjóður, en einnig stolt af forn Rússlands. Margir vita að hafragrautur er hægt að gera úr ýmsum korn. En í dag munum við tala um lend eins hirsi, og hvernig á að elda hirsi graut.

Hvers vegna hirsi graut, spyrja þig? Svarið er einfalt. Hún hefur alltaf haldið sérstakan stað í eldhúsinu, svo sem hvernig á að elda hirsi graut vita margir kokkar jafnvel á hirðina.

Hirsi graut er mjög vinsæll meðal annarra tegundir af korni, og þetta er skiljanlegt.

Millet hefur hátt innihald af próteini úr jurtaríkinu, lesitíni og amínósýrur. Þar að auki, this korn innihalda vítamín B, snefilefni og joð, sink, kalíum og margir aðrir. Í hirsi inniheldur lítið magn af kolvetnum, og er virkur að hjálpa í baráttunni gegn umfram þyngd. Það er engin tilviljun hirsi graut eru mataræði mataræði og barnamat mataræði.

Fyrsta klæða fyrir graut hirsi trúa, að sjálfsögðu, smjör. Ekki fyrir neitt rússneska orðtak segir: "Hafragrautur olíu mun ekki spilla." Að auki smjör pudding hægt að fylla aftur rjómi, mjólk, sýrðum rjóma, jógúrt, og jafnvel kotasæla. Í viðbót við þessar umbúðir er hægt að nota ávexti, hunang, hnetur, en sérstaklega ljúffengur telst hirsi graut með grasker.

Ef þú vilt læra hvernig á að elda hirsi graut, þá ráðleggjum við þér að lesa þessa grein. Frá nokkrum uppskriftum sem verður gefin hér að neðan, verður þú að læra auðveldasta leiðin til að elda hirsi graut.

Fyrst af öllu, áður en elda Hirsi Korn það ætti að skola vandlega, helst undir rennandi vatni þar til fullnægjandi gagnsæi korni. Næst, fylla það með nauðsynlegum magn af vatni, holræsi það og sjóða þar til soðið í mjólk. Mundu að liturinn hveiti er afar mikilvægt. Svo ef söluaðila er skærgula lit, hafragrautur reynist bragðgóður, ef hveiti er dekkri, hafragrautur er meira seigfljótandi samkvæmni.

Nú fara beint til uppskriftir.

Hvernig á að elda hirsi graut í Boyarsky?

Hráefni: 1 bolli á þvegnum hirsi korn, tvö glös af köldu vatni, hálfan bolla af mjólk, báðar hendur fullar af þvegið og rauk rúsínum, handfylli af mulið valhnetur, tvær matskeiðar af sykri, eina matskeið hver af smjöri og klípa af salti.

Millet korn skola vandlega, þá byrja að elda í tiltekinn magn af vatni. Þegar hirsi grits sjóða, hella mjólk, bæta hnetur, rúsínur, sykur, smjör og salt. Þá þétt hylja pönnu með grautar kápa og láta það standa í hálftíma á lágum hita. Frá tími til tími ekki gleyma að hræra graut til að koma í veg fyrir það frá brennheitur.

Þegar hafragrautur er tilbúið, þá lá það í skömmtum og bæta við a lítill stykki af smjöri.

Einföld hirsi graut með mjólk

Innihald: 1 bolli af skolast hirsi, 2 bollar heitt mjólk 2 bollar af köldu vatni, eina matskeið af smjöri og sykri.

Hirsi grits verður að vera fyllt með heitu vatni, þá setja pottinn hafragrautur á eldinn, og salt. Í því ferli matreiðslu fjarlægja froðu. Þó ekki sjóða hirsi, bæta við heitu mjólk og elda hirsi graut á lágum hita. hafragrautur þykkna einn af einkennum vilja hennar. Þegar hafragrautur er eldað, hylja pönnu með loki og látið ládeyða graut í um 15 mínútur.

The lokið pudding, bæta smjör.

Hirsi graut með grasker

Innihald: 500 grömm af grasker, einn bolli af hirsi korn, tvö glös af mjólk, einn bolla af vatni, salti og sykri eftir smekk.

Korn hirsi skola með köldu vatni, þá hella soðið vatn. Þegar vatn á flöskum er niðursokkinn í grits, fylla það með heitu mjólk og elda á lágum hita hafragraut.

Sneiðar af grasker, skrældar fræ, stökkva með sykri og láta grasker fyrir 10 mínútur í opnu pönnu. Þegar grasker mun veita safa, bæta því við gruel, hafragrautur blanda og elda yfir lágum hita þar til vilja þess, á sama tíma muna að stykki af grasker ætti að vera mjúkur.

The lokið þjóna, bæta smjör.

Við vonum að þessi grein hefur hjálpað þér að læra hvernig á að elda hirsi graut, og þetta heilbrigt fat mun fara inn í mataræði.