Kaka með þeyttum rjóma

Cake - skraut hvaða frí borðið. Og það skiptir ekki máli hvað það er frí, hvort sem það er nafn daga, gamlársdag eða afmæli brúðkaupsdaginn. Og ef það er eldað með eigin höndum, sem eru viss um að þóknast heimila og gestir tvisvar. Þetta heimili, viðkvæmur, falleg ... kaka með þeyttum rjóma: Uppskrift

"Fruit bustler"

Þessi kaka með þeyttum rjóma, sem er bakað mjög hratt og nánast alltaf reynist vel.

Við þurfum að undirbúa deigið:

• mjúkur ystingur - 750 g;.
• gler 15% krem;
• 4 egg;
• vanillu pudding duft - 5 borð. skeiðar;
• hveiti - 3 borð. skeiðar;
• sykur - ¾ bolli;
• Til skrauts:
• rjóma, þeyttum tilbúinn - 1 flaska;
• jarðarber eða öðrum ávöxtum - 500g.

The ofninum að vera hitað upp í 180 gráður. Eggjarauða aðskilin frá hvítu. Fold í skál af eggjarauðu, kotasæla, sýrður rjómi, hálfan bolla af sykri, hveiti og búðingi - allt vandlega blandað. Sérstaklega whisk prótein með eftirstandandi sykur og hrærið varlega við deigið. Grease eldfast mót með olíu. Í formi lá deigið og senda það í ofni í klukkutíma. Þegar kaka mun taka gullna lit, athuga reiðubúin með tannstöngli. Knife aðskilja köku frá brún skirting lögun og slökkva á ofninum. Láttu köku kólna, ekki fjarlægja það úr ofninum, aðeins örlítið opnar dyr. Þá Skreytið.

Auðvelt ávöxtum kaka með þeyttum rjóma er hægt að útbúa þegar hjartað þráir.

En kaka með þeyttum rjóma á kex stöð - klassískt á sviði eftirrétti!

Biscuit - a hálfunnar vöru, grunn fyrir kökur. Fyrir framleiðslu Kex helstu vöru - whipping eggjarauður og sykur með lítið magn af hveiti. Lush, með teygju Crumb köku er bakað í mjög upphitun ofni, og formið er fyllt með prófuninni ekki meira en 2/3, vegna þess að deigið er að ná bindi.

"Genoese köku"

Þetta svampur kaka með þeyttum rjóma, bújörð hlutföllum þarf vog.

Við munum þurfa að taka:

• '60 hveiti;
• Kakó (ekki Nesquik og venjulegt duft) - 70 g;.
• '85 smjör;
• 6 egg;
• Sugar - 250 g;.
• fryst kirsuber - 600 g;.
• kirsuber líkjör - 60 ml;
• vanillusykur.
• Cream Vörur:
• dökkt súkkulaði - 200 g;.
• krem 30% - 1 lítra;
• einni sítrónu;
• eitt appelsínugult;
• sykur - 60-70g;
• 1 tsk vanilki;
• fixative rjómi - 1 pakki;
• flórsykur

Undirbúa vörur: hveiti og kakó sigti til að sigta tvisvar, bræða smjör. Eldföstu skál hamar egg, bæta við sykri og venjulegt vanilku, setja í vatnsbaði og slá með hrærivél í lágmarki hraða áður hita blönduna til 40-43 gráður. Skál fjarlægt úr baðinu og halda áfram að berja þar til hámarks hlutfall er þrisvar sinnum stærri þyngd. The egg Mass að bæta við smátt og smátt kakó og hveiti blöndu Millihleðslur olíu meðan bursta stöðugt. Á the botn af the mold setja bökunarpappír, bursta með olíu og stökkva með hveiti. Hellið lokið batter í pönnu og baka í hálftíma við 180 gráður. Tilbúinn köku byrjar þegar þú ýtir smá hopp. Taktu svampur köku úr mold og látið kólna. Þótt kaka er bökuð, undirbúa síróp fyrir gegndreypingu. Í þessu skyni, 80 ml af vatni, bæta við sykri og sítrónusýru og hita, án suðu, stöðugt hrært með tré spaða. Þá hella áfengi.

Chop shokoloda 170 C, og blanda með heitu vatni (60 ml).

Matreiðslurjómi Kaka þeyttum rjóma. Þeytið rjómann og hundrað grömm af sykri, vanillu og rjóma elma. 1/3 af þeyttum rjóma, blanda með súkkulaði massa, og í the hvíla af massa, bæta safa af sítrónu og appelsínu.

Skiptið svampur köku í þrjá.

Fyrsta drekka köku með sírópi, dreifa súkkulaði rjóma, ná seinni Korzh, sem einnig drekka síróp. Hellið kirsuber þíða og dreift jafnt appelsínu og sítrónu rjóma. Lokað er með þriðja lagi úr kex, metta sem eftir síróp.

Cream, sem voru nauðsynlegar til að smyrja köku ofan og hlið, skreyta með kirsuberjum og slitinn eftir súkkulaði. Tilbúinn kaka í ísskáp í að minnsta kosti 12 klukkustundir til að verða gegndreypt.

Kaka uppskrift með rjóma beittu mjög tímafrekt, en trúðu mér, það mun verða lúxus skraut á borðinu frí.