Ef þú vilt að elda eitthvað bragðgóður og á sama mataræði, lág-fitu, vera viss um að reyna að gera cutlets af kjúkling með kúrbít. Þessi réttur inniheldur að lágmarki kaloría, en á sama tíma stór magn af próteini, það er safaríkt, ánægjulegt og lítur falleg. Ef chops borið fram með soðnum grænmeti eða grænu salati, þú færð fullkomna léttan hádegisverð.
Uppskrift Kjúklingur cutlets með kúrbít
Til að undirbúa stóran hluta af bragðgóður diskar, taka:
- pund af kjúklingur án húð og bein;
- 200 g kvoða kúrbít;
- 100 g af soðið hrísgrjón;
- 1 stykki af gulrótum og lauk;
- 1 búnt allir jurtum (steinselja, dill, kóríander) fyrir fylling;
- 1 egg;
- salt, svartur pipar, hveiti eða breadcrumbs fyrir brauð-.
Rækilega skola kjúklingur, þrífa laukinn og gulrót. Eftir kjöti og grænmeti fletta í gegnum kjöt kvörn, ef þú vilt kjúklingur cutlets þínar með courgettes verða aum, fylling getur sveif út 2-3 sinnum. Courgettes flottur, árstíð með salti og láta þá standa um stund, og þá ýta á frelsað safa. Tengja þá við kjöt, bæta eldað hrísgrjón, fínt hakkað jurtum, egg, salt og pipar. Frá leiðir kjötmassanum tísku sem er lítið patties, rúlla í hveiti eða brauðmylsnu og steikja í olíu þar til gullið brúnt. Venjulega tekur Hver skammtur er 10-15 mínútur. Þegar kjúklingur cutlets með courgettes tilbúin, getur þú sent inn þá heitt að borðinu, til dæmis, með sýrðum rjóma. Og eins er hægt að nota Skreytið soðið grænmeti eða grænu salati. Við the vegur, til að gera fat minna nærandi, þessi hamborgari má eldað í tvöföldum suðupotti, en þá þurfa ekki að rúlla í breadcrumbs, bara nóg til að sculpt formið og senda til að undirbúa 20 mínútur. Auðvitað, þeir vilja ekki stökkt, en þú getur forðast notkun jurtaolíu fitu og einföldum kolvetnum sem gefa okkur mola eða hveiti. Við the vegur, kaloríu máltlöir 87 kkal í hverjum 100 g af vörunni, þar á meðal fitu - 3 g af próteini - eins mikið og 7,5 grömm, og er vel innan þeirra mataræði.
Hakkað kjúklingur cutlets með kúrbít: uppskriftin c ostur
Til að undirbúa safaríkt rétti af kjöti og grænmeti sem þú þarft:
- 600 gr. kjúklingur;
- 1 Stykki kúrbít og papriku meðalstærð;
- 100 g úr hverri sem er af rifnum osti;
- 1 egg;
- hveiti eða mola fyrir brauð-, matarolíu og kryddi.
Hvítt kjöt og pipar fínt skorið, kúrbítur og osti flottur. Grænmeti ætti að vera salt og láta í nokkurn tíma, mun það gefa safa, sem þarf að yfirstíga. Tengja undirbúin hráefni, bæta egg, krydd og a par af matskeiðar af hveiti, ef massi reyndist of þunnt. Vandlega blandað leiðir nautakjöt, sem til að mynda litlar patties. Rúlla þeim og steikið brauðaðar jurtaolíu. Þegar fat er tilbúinn, þjóna heitt að borðinu. Kjúklingur cutlets með kúrbít og osti eru sérstaklega hrifinn af börnum fyrir viðkvæma bragð þeirra og skarpar, heldur vegna þess að þetta fat er eldað mjög fljótt, sem gerir það fær að jafna fjölfarnasti mömmu.