Hversu gagnleg Guriev graut, og hvernig á að elda heima?

Guryev Hafragrautur er hefðbundin rússneska fat, því Ekkert land í heiminum hefur ekki átt sér stað á þennan hátt við undirbúning: a langur tímabil af angist í ofni eða rússneska eldavélinni er lokið fat. Í raun ekkert í þessu fat er ekki yfirnáttúrulegur og óvenjulegt - sameiginlegt semolina með viðbót á ýmsum hlutum: sultu, þurrkuðum ávöxtum, hnetum, ferskum ávöxtum og Rjómalöguð froður.

Hafragrautur Guryev fundið eins og undanfarið og 19. öld, og síðan þá féll í ást með rússnesku fólki. Svo áhugavert og heillandi titil hún fékk til heiðurs hinni frægu Count Guryev. Og ég kom upp með þessa sætu fat eldað það Kuzmin, sem starfaði og tilraunir í húsi Count er. Hins vegar engin ein uppskrift elda þetta morgunkorn er ekki til - þá staðreynd að það er hægt að útbúa í ýmsum formum og ásamt ýmsum efnum.

Það er enn óbreytt matreiðslu efnisþátturinn er samsettur í fóru smám saman vykladyvanii lag af semolina og fylliefni, og siðan var "köku" er languishing í ofni um stund. Í dag munum við deila uppskriftinni undirbúning Guriev graut, sem verður hátíðlegur eftirréttur á töflunni. En fyrst stuttlega segja um kosti og hættur semolina.

Hversu gagnleg Guryev hafragrautur?

Semolina er ríkt vital rekja steinefni fyrir mannslíkamann - í kalíum, sem er ábyrgur fyrir eðlilega starfsemi hjartans. Einnig í þessu ómetanlega lend inniheldur járn, sem hjálpar rauð blóðkorn flytja súrefni til allra vefja líkamans, hópur vítamín B, sem ber ábyrgð á ástandi miðtaugakerfisins.

Guriev hafragrautur fyrir fæði, sérstaklega fyrir fólk sem þjáist af sjúkdómum í meltingarvegi. Þetta er vegna þess að lágs fiber símiljugrjóna (0,2%). Það er einnig mikilvægt að hafa í huga að þetta er aðeins lend einkennist af hröðum upptöku í neðri þörmum, sem raunverulega hafa áhrif á þarma þarmahreyfing og verk hans, sérstaklega fyrir aldraða.

Vegna mikillar innihald prótein úr jurtaríkinu og sterkju, er það ekki hlaða maga og gerir það fljótlegt og auðvelt að saturate líkamanum. Þetta dýrmætur eiginleiki er ómissandi fyrir fólk í eftir aðgerð. Þrátt kostum massa vörunnar handa fólki sem er með ofnæmi fyrir próteinum úr jurtaríkinu. Börn yngri en sex mánaða er ekki mælt með að fæða gruel.

Nú þú vita allt um semolina, og síðan haldið áfram að mikilvægasta - að uppskrift.

Elda hafragrautur Guriev

innihaldsefni:

• 10% krem;
• semolina 10 g;
• 5g smjör;
• þurrkuðu aldini (rúsínur, prunes) 150 g;
• 50 g af jujube;
• Rær: möndlur, valhnetur, timburvinnsluiðnaður - 150 g;
• allir Jam;
• sykur eftir smekk.

undirbúningur

Hnetur þarf að hreinsa með þunnt Börkur þetta scalding þá með sjóðandi vatni og er auðvelt að fjarlægja það. Skiptið hnetur í nokkra jafna hluta: einn verður að vera rækilega mylja, seinni hluti er skorið í tvennt, létt stökkva með sykur og senda í ofni til að mynda karamellu skorpu. Fyrsti hluti af mulið hnetur verður að hita upp á pönnu ef þú ert ekki, þá klúðrar eftirá fá soggy og bragðlaus.

Við hita upp í ofninum og setja það í rjóma okkar eins fljótt og bjartur froðu, fjarlægja það strax og leggja á disk. Samtals froður ætti að vera um sex. Foam ætti ekki að ofleika í ofninum, eða þeir geta smakka bitur. Taka þrjú froðu og skerið í ræmur.

Ekki hella eftirstandandi rjóma, sem við bætum við semolina og sykur. Elda þar til þykkt hafragraut - án þess að hætta að hræra. Þurrkaðir ávextir eru vel þvegin og sneiddar ásamt froður og bæta hakkað hnetur í tilbúnum graut - er blandað vel.

Sérstaklega taka pan fitu smjör og breiða það korn lag með fylliefnum, topp kápa með froðu. Hafragrautur er hægt að setja sultu, berjum, ýmis krydd. Þessi lög verða að vera að minnsta kosti þrír. Last efsta lagið við stökkva bara með sykri. Nú Hafragrautur setja í ofn þar til fallegu brúnu skorpu.

Þegar Guryev hafragrautur er tilbúin, smyr hann við sulta skreyta ristuðum hnetum, þurrkuðum ávöxtum, sultu og ef þú vilt ferska ávexti. Nákvæm uppskrift, eins og áður var nefnt, er ekki þar, þannig að þú getur elda það í hvaða túlkun og með hvaða áleggi.